Koora

Bardzo ważne by NIGDY nie wytrawiać miedzi w occie! Powstają w czasie takiej reakcji bardzo trujące związki które łatwo mogą się przedostać do alkoholu mianowicie hydroksyoctan miedzi(II) tzw. grynszpan.
Jest to  trucizna po dziś dzień używana do tępienia szkodników.

Do sterowania Regulator obrotów silnika 230v 4000w na allegro za 20zl.

Oraz włącznik. Dla wygody by nie wyciągać kabla kiedy osiągniesz zadana temp.

@Robert87 przyzywam Cię.

W wielu konwersacjach widziałem jak pomagasz przy schematach podłączenia. A kolega ma prosty układ.

@rkkr

Ja za to bardzo zaciekawiony? jestem smakiem owego 13nasto letniego piwa.

Proszę o zdanie relacji. 

Teraz, Igorrodz napisał:

@Koora

Nie wygląda na rozmiar 9x13

 

Jest większe, ale w wordzie podczas wstawiania wpisujesz rozmiar jaki chcesz.

I robię to na normalnym papierze a kleje tylko z lewej i prawej strony klejem w sztyfcie.

Szybko potem schodzi pod wodą. 

2 godziny temu, zasada napisał:

Pokaż

Ja swoje robię na telefonie w programie Canva. Łatwo idzie.

A do drukowania to wrzucasz do worda i ustawiasz rozmiar 9x13

Ta nakładka była po 1800zl, czyli w tej samej cenie jest kompletny destylator z głowicą aabratka

https://spiritferm.biz/pl/c/Destylatory-pod-kotly-COOBRA/397

A tu sama pokrywka koszt 600 zl a do tego kolumna i glowica. Szaleństwo.

Kiedyś byłem kucharzem i nawet przed smażeniem czegoś ,tak robię ?

54 minuty temu, c64club napisał:

alu oraz stroną "matową" i "błyszczącą" folii alu.

To kompletny mit, różnice w stronach foli alu pochodza od procesu produkcyjnego. Przechodząc przez walcarke gdzie dwa bryty folii się stykaja szlifują się  na blysk ,a druga strona zostaje matowa. Ot różnica.

Armaflex drogie to to, ale jakąś klase ogniodpornosci ma. Szeroko stosowane w chłodnictwie i destylacji

Opierdzielić palnik i butlę, i juz jest na płytę. Palnik ma 9 kw z czego większość ciepła obmywa gar i grzeje pomieszczenie. Tak więc 2 godziny gotowania na elektrycznej to niezbyt duży koszt.

A kuchenka elektryczna?

Indukcyjna?

W zależności od posiadanego gara.

I po klopocie.

Nie musisz dusić się w spalinach, nie będziesz musiał mieć otwartych drzwi i okna czyli będzie bez przeciągu.

A kondensat wodny spokojnie wypchniesz okapem z nad gara przez ten otwór obok okna. 

Dodatkowo izolacja garnka skróci czas i nie spłonie od otwartego ognia.

I to kwestia bezpieczeństwa przemawia tutaj najbardziej niskie pomieszczenie palnik zabierze mnóstwo tlenu i się zaczadzisz.

No cóż. Cena czyni cuda.?

Tanie chmiele napatoczyły mi się podczas przeglądania olx 

https://www.olx.pl/d/oferta/chmiel-marynka-sybilla-perle-magnum-CID757-IDMloRN.html 

8zl/100g

Ale musisz najpierw wziąć drożdze np te champ.

I rozcieńczyć to co masz w wiadrze i hartować drożdże do stężenia alkoholu w wiadrze.

I też istnieje możliwość że drożdze szlachetne winiarskie najpierw się nażarły cukrem z miodu a potem juz im się nie chciało brać za trudniejsze cukry z zacierania.

Jedyne co mi przychodzi na myśl to albo użycie dzikusów, albo jakichś winnych mocnych.

Nawet podczas robienia wina lepiej nie przekraczać chyba 20blg-22blg tylko dzielić dodatek cukru na kilka strzałów.

A jak wlałes starter z us-05 do wysokiego stężenia cukrów i alkoholu okolo 8,5% to odrazu padly.

No i nie robi się startera z  sucharów.

Tak więc przed dodaniem gęstwy, nowych drożdży zalecam napowietrzenie tego gęstego syropu w wiadrze.

Nie wiem na jakiej wodzie warzysz, nie wiem czy też dobrze rozumuje, ale sprawdziłbym z następną warką na wodzie z marketu.

Do wiadra z którego zasysasz, druciak nierdzewny, zakladasz na koncowke rurki po stronie zasysajacej na to pończocha wygotowana, i na drugim koncu tez ponczocha.

Z pleśnią jest tak że widzimy tylko trochę a cały produkt jest przerośniety pleśnią. Np. odkrojenie spleśniałej dupki od chleba nie chroni nas od toksyn.

Tu

Suszenie w zależności od grubości placka.

U mnie 2-3 godziny.

Potwierdzam, da się suszyć bez nastawy temp samym wentylatorem.

Ja jednak kładę przy kveikach na blachę sondę od termometru i nastawiam alarm na kilka stopni poniżej. Bo grzałki w piekarniku wolno stygnął.

I działa. I kveiki działają.

Teraz wszystko gra

No to już od roku lecę na tych drożdżach od pierwszej warki cały czas na tych samych.

Zbieram gęstwę jak mi się kończy w słoju. Dla mnie kveiki są super.