Budziol26

Ja też zrobiłem podobny błąd dodając drożdże dolnej fermentacji Saflager W34/70 w te upały , a warzyłem pierwszy raz w kotle. Tylko na szczęście zorientowałem się  w momencie zamykania wiadra , szybko nawodnienie drożdży górnej fermentacji , burzliwa poszła z 13 Blg do 6 Blg 10 dni , cicha 14 dni i przy 3 Blg ,w zeszłą sobotę butelkowałem . Smak i zapach OK . Czekam teraz na finalny produkt ☺️.

Jakie macie zdanie na butelkowanie piwa w butelki pałąkowe/patentowe ?

Wznowię pytanie jaką siatkę mogę kupić ,żeby zrobić hopstopera ? 

7 godzin temu, Glabro napisał:

Ok to odpowiemy. Filtrator z oplotu czy tam sracz wężyk jak wolisz, nie zdaje egzaminu do odfiltrowania chmielin bo nie jest tak gesty jak jak siatki w hop stoperach. Pozatym takie wężyki nie przewidziano do kontaktu z żywnością chyba, że specjalnie go wyprodukowano pod ten cel, więc na pewno nie trzymałbym go dlugo w piwie. Przed butelkowaniem wystarczy cold crash a jeśli nie masz takiej możliwości np w sezonie letnim to przed butelkowaniem pozostaje przelanie przez jakiś hopspider lub zestaw kilku wysterylizowanych gęstych pończoch. Nie próbowałem nigdy wkręcać filtrów w fermentorach przy kraniku bo to zapewne oblepi się drożdżami lub chmielinami z chmielena na zimno więc obstawiam, że to się nie uda ale może ktoś ma inne doświadczenia. A mosiądzu bym unikał, nawet aluminium i miedź jest zdrowsza ale mimo to stawiałbym tylko na stal 304.

O i o taką odpowiedź mi chodziło . Glabro bardzo dziękuję .

p.s

Miałem w sobotę warzyć ,ale zamówiony w deptanie słód wysłali nieześrutowany , a pisałem żeby ześrutowali .Wydaje mi się ,że już kiedyś też odsyłałem im jedną paczkę słodu . Teraz wszystko bez śrutowania . A była szansa na warzenie bez gadania ,że śmierdzi w kuchni, bo kobieta jedzie na zakupy .Tak więc mam wolna sobota .

Jeszcze raz dzięki za odpowiedz .

2 godziny temu, skazi napisał:

Zapytałeś kolegę, który od 2,5 roku nie logował się na forum, no ale jak się odkopuje temat sprzed 5 lat, to trzeba brać takie coś pod uwagę ?

Odkopuję wszystkie tematy , bo ja jestem nowy na forum ?, a jest co czytać .

Liczę ,że może ktoś inny mi odpowie . A nie chcę zakładać takiego samego wątku jaki już był , jest .

W dniu 16.04.2017 o 18:07, tomasznet napisał:

Do chmielenia na zimno chmiel wsypuje luzem do fermentora, później filtruje za pomocą Hopstopera, ten sposób sprawdza się bdb. Chmiel na cichej pływa luzem w piwie, tym sposobem oddaje więcej aromatów. 

 

 

Wcześniej przeczytałem ,że filtrator z oplotu po zlaniu burzliwej nie można zamontować w fermentorze do cichej , a Hopstoper się nadaje, jeszcze z śrubunkiem mosiężnym   ? Ten metal nie ma wpływu na piwo ?

17 minut temu, zasada napisał:

1. Ja rozważałem Klarsteina 30 vs 15 litra. Stanęło na 30. W efekcie pomyłki sprzedawcy dostałem 45 l w cenie 30 a robię w nim 20-25 l bez problemów. Ale coraz bardziej żałuję, że nie zdecydowałem się na 15. Ale to kwestia preferencji (nie robię mocarzy) i przerobu (raczej spada niż rośnie).

3. Ja bym szukał używanego Klarsteina na olx, one tam chodzily w bardzo dobrych cenach (jak szukałem rok temu za mniej niż 1000). No i na tutejszej giełdzie pojawiają się świetne okazje.

W tym typie w sprzedaży jest chłodnica czy osobno trzeba dokupić ? Bo cena 2300 blus chłodnica to samo co Cobra