humbleguy

Rozumiem, a czy moglbys poleciec jakies dobre brewkity i drozdze? Drozdze ktorych uzylem tez byly od gozdawy ale nie od brewkitu - tutaj wiem zeby ich nie uzywac... temperatur zadania drozdzy staralem sie pilnowac, fermentacja tez przebiegala w stabilnej temp... cukru nie uzywałem, dodałem płynny słód. Trzeba robić i w końcu wyjdzie dzięki za odp.

dodałem ektrakt niechmielony, potem do butelkowania glukozę

cześć, też robiłem pszeniczne z gozdawy - piwo wyszło mi też kwaskowe i wodniste... jełśi dobrze rozumiem to kwasokowość może być spowodowana infekcją? A wodnistość - za dużo wody? dałem wg przepisu nawet chyba mniej o 2l bo do 21l. - ile dajecie wody na taki brewkit?