Skocz do zawartości

leszcz007

Members
  • Postów

    2 643
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez leszcz007

  1. Technologia Piwowarstwa Czy piwo to nie tylko Twój ulubiony napój, ale również prawdziwa pasja? Może chcesz poszerzyć swoja wiedzę na temat warzenia piwa, wprowadzić swoją pasje na nowy poziom lub planujesz przejść na zawodowstwo. A może marzysz o własnym browarze, gdzie będziesz w stanie tworzyć wyjątkowe i zdrowe trunki? Jeśli tak, to studia "Technologia Piwowarstwa" są właśnie dla Ciebie! To unikalny kierunek, który przygotowuje absolwentów do pracy w branży piwowarskiej, zarówno jako pracownicy, jak i przyszli właściciele browarów. Podczas zajęć nie ograniczamy się wyłączenie do teorii, kładziemy również silny nacisk na praktykę. Oto dlaczego warto rozważyć tę fascynującą ścieżkę edukacyjną. Kierunek dla pasjonatów i przyszłych ekspertów piwowarstwa Studia "Technologia Piwowarstwa" są dostępne dla absolwentów studiów wyższych na różnych poziomach, włączając w to stopień licencjata, inżyniera i magistra. To oznacza, że bez względu na Twój obecny kierunek wykształcenia, możesz dążyć do zgłębiania tajemnic piwowarstwa i stawania się prawdziwym ekspertem w tej dziedzinie. Unikalna wiedza i umiejętności Absolwenci tego kierunku zdobywają wiedzę z różnych obszarów związanych z piwowarstwem. Zajęcia obejmują m.in. charakterystykę surowców podstawowych i pomocniczych używanych w browarnictwie, technologie produkcji piw górnej i dolnej fermentacji, a także metody oceny jakości surowców i produktów finalnych. Dzięki temu, po ukończeniu studiów, będziesz w stanie stworzyć piwa o wyjątkowym smaku i wysokiej jakości. Prawo, ekonomia i organizacja w browarnictwie Produkcja piwa to nie tylko proces warzenia. Absolwenci poznają również aspekty prawne i ekonomiczne związane z produkcją piw w Polsce i krajach Unii Europejskiej. Ta wiedza jest niezwykle cenna, zwłaszcza jeśli masz ambicje założenia własnego browaru lub zarządzanie już istniejącym. Browar - od pomysłu do działania Jeśli marzysz o prowadzeniu własnego minibrowaru, to studia "Technologia Piwowarstwa" dadzą Ci niezbędne narzędzia do tego celu. Absolwenci zdobywają podstawy projektowania, organizacji i funkcjonowania browaru, co pozwoli im zrealizować związane z tym marzenia. Praktyka i możliwość rozwoju Studia "Technologia Piwowarstwa" nie skupiają się tylko na teorii. Program obejmuje również praktyczne zajęcia, gdzie będziesz mógł zdobywać doświadczenie praktyczne w browarach partnerskich lub na jednej z dwóch instalacji browarniczych działających na Uniwersytecie Przyrodniczym. To doskonała okazja, aby w praktyce zrozumieć wszystkie etapy produkcji piwa i poznać tajniki rzemiosła piwowarskiego. Jeśli jesteś pasjonatem piwa, marzysz o własnym browarze lub chcesz rozwinąć swoją karierę w browarnictwie, to studia "Technologia Piwowarstwa" są dla Ciebie idealne. Pozwolą Ci zdobyć niezbędną wiedzę i umiejętności, by stać się ekspertem w dziedzinie piwowarstwa i osiągnąć sukces w tym fascynującym świecie. Daj swojej pasji szansę na rozwinięcie się i zapisz się na studia "Technologia Piwowarstwa" już teraz! Po więcej informacji zapraszamy serdecznie na naszą stronę, link poniżej: Technologia Piwowarstwa Pozdrawiam i do zobaczenia na sali wykładowej lub w browarze Przemysław Leszczyński
  2. leszcz007

    leszcz007

  3. leszcz007

    Kegi 10l

    W Polsce nikt nie sprzedaje piwa w takich beczkach, ale wystarczy poszukać u naszych zachodnich sąsiadów tam są one bardzo popularne. poszukaj na ebay.de kompletu ze szpuntem górnym http://www.ebay.de/itm/Zapfhahn-Messing-Bierzapfhahn-Fassbier-Bierhahn-Fasshahn-Anschlaghahn-/232041438734?hash=item3606bf5e0e:g:6vAAAOSwaB5Xp3Ka http://www.ebay.de/itm/alter-Zapfhahn-aus-Messing-fur-Bierfass-mit-Entluftung-/291854138934?hash=item43f3dcbe36:g:aP4AAOSwx-9W1aP0
  4. leszcz007

    Kegi 10l

    mają normalny fitting Flash A, z tego co pamiętam to mocowany na wcisk, a nie na gwint. Można z nich korzystać jak z normalnych kegów albo odszpuntować.
  5. 1. Undeath + 1 +1 - oczywiście na 100% nie potwierdzam ale chociaż przyjedziemy na samą imprezę w sobotę 2. Camilos +1 (Tofka) 3. Warmiński MISIEK + 1 4. Kaczorro+1(jerminka) - czas spróbować nowych doznań 5. crocco,jego piękniejsza croccunia i croccuniątko. 6. josefik +1 7. Łukasz Jajecznica z rodziną 8. amap & co - nie potwierdzone 9. Pepinek + rodzinka (P+G+s) 10. Bimbelt z żonką i młodym 11. Monika + Świder 12. Wojtek Solipiwko+? 13. Misik , Aga+2 14. Janek,Gosia +3 15. karkan 16. Wajcha +Kasia 17. Bzdzionek 18. Leszcz007 + Syja77
  6. Wyniki 11. Konkursu Piw Domowych Wariacje na temat Berliner Weisse: 1. Podeszwa Tomasz i Jakub Krupa 43,75 2. Michał Kordek 35,75 3. Paweł Masłowski 32,50 4. Piotr Czarny 32,00 5. Łukasz Kantor 31,50 6. Jacek Przywara 29,25 7. Paweł Sroczyński 28,75 8. Bartosz Rutkowski 27,75 9. Krzysztof Gref 20,25 10. Piotr Królewiecki 17,75 Pils bohemski: 1. Kostas Bimtsas 33,33 2. Rafał Krzywicki 32,67 3. Mariusz Bystryk 31,33 4. Masłowski Paweł 27,67 5. Bartosz Kozłowski 26,33 6. Daniel Gacek 23,33 Brown Ale: 1. Łukasz Śledziński 32,33 2. Szymon Kierszniowski 32,00 3. Jerzy Kleczkowski 31,00 4. Maciej Ciupke 30,33 5. Mariusz Bystryk 30,33 6. Grzegorz Kozioł 29,67 7. Jerzy Mitczuk 28,67 8. Szymon Synak 27,33 9. Tomasz Dzikowski 26,67 10. Dariusz Pięta 26,00 11. Marcin Marć 24,00 12. Michał Radwan 21,33 13. Grzegorz Suchan 21,00 14. Łukasz Lewczuk 18,33 15. Maciej Jewandowski 14,67 Russian Imperial Stout: 1. Karol Drzazga 44,00 2. Szymon Szewczyk 33,00 3. Piotr Czarny 32,00 4. Wiktor Staszewski 31,33 5. Dawid Rogoziński 28,33 6. Andrzej Pietrzyk 27,67 7. Daniel Miniuk 27,67 8. Andrzej Kasiewicz 26,00 9. Adrian Banachowicz 24,33 10. Mateusz Matwiejczuk 24,00 Nagroda Grand Prix: Russian Imperial Stout w wykonaniu Karola Drzazgi!!! Zwycięzcom gratulujemy!
  7. Z doświadczenia powiem, że 1,5bara nie wystarczy. A wymiana tabliczki nic nie da, bo potrzebujesz zatwierdzenia typu - jeżeli jest zatwierdzony na 3 bary to tabliczka nic nie zmieni.
  8. To ja się dopiszę 1. Camilos + 1 (Tofka) 2. Major + 1 osoba 3. Karczmarz + 1 osoba 4. Marusia + Slavoy + piwo 5. PiwnyGangster + osoba towarzysząca 6. Leszcz007 + syja77 + piwo 7. Rafał + piwo + ktoś
  9. My jednak wybieramy się do Kłodzka na Festiwal Tradycji. Mam nadzieję, że w przyszłym roku daty się nie pokryją i się pojawimy 1. amap + 3 + 2 + 2 + 2 2. kyniekk + 1 + 2 3. Undeath + 1 4. Kasia + Wajcha 5. crocco +2 6. Xen + Zośka + 2 7. Emsc + 1 8. Karol +1 9. leszcz007 + Syja77 10. dżazder + 1 11. Świaderny + Monika 12. kret11 +1 13. przemo70+1+2+2+2 14. Bzdzionek +1+2 15. AndrzejKu+Basia i junior 16. piotry + Basik (jeden kajak Krzysztof)
  10. nie, nikt mnie nie zastępuje, jak tylko mam chwilę to do tego siadam.
  11. Maila do dwóch uczestników wracają jako niedostarczone, proszę o podanie prawidłowych/innych adresów mail Romanowski Michał Mazur Filip
  12. przepraszam wszystkich za zwłokę w wysyłaniu metryczek. Nie miałem kiedy do tego siąść. Jeżeli nadal ktoś nie otrzymał metryczki to proszę o PW
  13. dziś i/lub jutro będą rozsyłane metryczki. Jeżeli ktoś nie otrzyma maila do końca tygodnia to proszę o kontakt na PW
  14. tak pisał pisał, bo piwo pachniało tylko kwiatami (głównie geranium), ale to był zbiór z 2012 roku, a obecny zbiór ma już trochę inne aromaty, co nie znaczy, że geranium tam nie ma, poprostu już nie dominuje jak w zbiorze z 2012 roku.
  15. tak, rozmawiałem z nim w trakcie FDP, dla pewności jeszcze przed chwila do niego dzwoniłem.
  16. qurdee, ten sam termin co Festiwal Tradycji w Kłodzku, a zawsze jeździłem i tu i tu, a w tym roku trzeba wybierać.
  17. 1. amap + 3 + 2 + 2 + 2 2. kyniekk + 1 + 2 3. Undeath + 2 4. Kasia + Wajcha 5. crocco + córka 6. Xen + Zośka 7. Emsc + 1 8. Karol +1 9. leszcz007 + Syja77
  18. WLP644 są najszybszymi "dzikimi" drożdżami jakie stosowałem, przy wysokim natlenieniu (10-12ppm) temperaturze w granicach 22-24C i prawidłowo zrobionym starterze potrafią osiągnąć atenuację na poziomie 70%+ w jakieś 72h. Całość fermentacji piwa w zakresie 14-16blg zamyka się w 21-30 dniach. Inne szczepy które stosowałem pracują zdecydowanie wolniej. Co do samej atenuacji, to w zależności czy zastosujemy je do fermentacji burzliwej (80-85%) czy "cichej" (85-90%+) może być różna.
  19. to była propozycja "na przyszłość", a nie w odniesieniu do piwa które już ma 0blg (w co śmiem wątpić)
  20. proponuję użyć saccharomyces ludwigii, szczep dość często stosowany do piw niskoalkoholowych. Fermentują tylko glukozę, reszta im się nie podoba i zostaje w piwie.
  21. leszcz007

    lol :)

    cała prawda o Naked City akcja zaczyna się po 0:25
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.