Skocz do zawartości

Raczek

Members
  • Postów

    979
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Aktywność reputacji

  1. Dzięki!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Jedrek w domowybrowarek.pl   
    No ciekawe co piszesz nie powiem... Ile jest osób które zainteresują się pojemnością 60l ?? na pewno wiele mniej niż osób które zainteresują się pojemnością 30-40l... Myślisz że właścicielka sklepu będzie zadowolona ze sprzedaży jednego fermentora 60l czy z 10-15 fermentorów mniejszych ?? Inicjatywa inicjatywą, ale wydając pewną sumę pieniędzy na formę żeby taki fermentor odlać ta inwestycja jak mniemam ma się nie tylko zwrócić, ale i trochę zarobić na siebie więc Polska to nie Ameryka i spora większość piwowarów domowych warzy w warunkach dość spartańskich, więc wątpię w powodzenie zbiornika 60litrowego.
  2. Super!
    Raczek przyznał(a) reputację dla Mateusz Puślecki w Grodziski Konkurs Piw Domowych 2017 - Piwobranie, 24-25.06.2017   
    Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zaprasza piwowarów do udziału w Grodziskim KPD, który odbędzie się 24-25 czerwca przy okazji Grodziskie Piwobranie. Kategorie konkursowe:
    a) piwo Grodziskie
    b) wariacja na temat Piwa Grodziskiego (piwowar w formularzu powinien napisać na czym polega wariacja) Wszystkie informacje znajdziecie: http://pspd.org.pl/2017/03/15/grodziski-konkurs-piw-domowych-2017/
    Regulamin dostępny: http://pspd.org.pl/wp-content/uploads/2017/03/170315_Regulamin_Grodziski-Konkurs-Piw-Domowych-Piwobranie-2017-1.pdf Data przyjmowania zgłoszeń: 22 maja do 19 czerwca. 22 maja zostanie uruchomiony formularz: http://nowa.pspd.org...piwobranie-2017
    Informacje na temat konkursu: konkurs@browarwgrodzisku.pl

    Nagrody:

    W kategorii „Piwo Grodziskie”:
    1. miejsce: 2000 zł
    2. miejsce: 500 zł
    3. miejsce: 300 zł
    Dodatkowo Komisja Honorowa złożona z osób szczególnie zasłużonych dla dziedzictwa i pamięci o Piwie Grodziskim przyzna Nagrodę Specjalną w wysokości 1 000 zł. Nagroda Specjalna nie będzie się wliczać do punktacji Pucharu PSPD. Komisja dokona wyboru piw, które weszły do finału.

    W kategorii „Wariacja na temat Piwa Grodziskiego”:
    1. miejsce: 2000 zł oraz uwarzenie specjalnej edycji Piwa Grodziskiego przez Browar w Grodzisku Wielkopolskim według zwycięskiej receptury
    2. miejsce: 500 zł
    3. miejsce: 300 zł

    Laureaci obu kategorii oraz zdobywca Nagrody Specjalnej otrzymają dodatkowo kupon rabatowy o wartości 50 zł do wykorzystania w sklepie internetowym www.alepiwo.pl.
    Każdy Uczestnik Konkursu otrzyma upominek w postaci 5 kg słodu grodziskiego. Jeden Uczestnik jest uprawniony do otrzymania nie więcej niż 5 kg słodu. 

  3. Super!
    Raczek przyznał(a) reputację dla Radek w Sterilock   
    Używasz amerykańskich chmieli? Polskie są tańsze. Używasz płynnych drożdży? Suche są tańsze.
     
    Nie zawsze kwestia ceny jest kwestią kluczową. Dla mnie ta rurka ma taką zaletę w porównaniu do innych, że zajmuje mało miejsca i jest to dla mnie w tej chwili istotna kwestia.
  4. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od leejf4 w I Toruński Zlot Piwowarów Domowych   
    15 grudnia 2012 roku w godzinach 12.00 – 19.00 Krajina Piva w Toruniu
     

     
    Pomysł na zorganizowanie zlotu piwowarów domowych w kilku toruńskich umysłach (zwłaszcza ludzi związanych z warzeniem piwa w domu) pojawił się już parę miesięcy temu. Jednak dopiero spotkanie z parą piwowarów raczek84, Preis oraz administratorem strony Krajiny Piwa Marcinem Ostajewskim ubrało nasze swobodne przemyślenia w ideę powołania do życia dużego zlotu amatorów prawdziwego piwa połączonego z nietypowym, bo “konsumenckim” konkursem piw domowych.
     
    Od początku chcieliśmy by nasz zlot i konkurs naginały nieco zasady spotkań i potyczek piwowarów. Dlatego zapraszamy do oceny piw konsumentów, dla których, tak jak i dla części piwowarów domowych, ważniejsza od spełnienia wymagań danego stylu jest przyjemność z picia wyjątkowego piwa. Na naszym zlocie wyróżnimy trzy piwa domowe (po jednym w kazdej z trzech “luźnych” kategorii) , a ich autorów sowicie nagrodzimy.
     
    Kategorie piw domowych:
     
    - piwo jasne
    - piwo ciemne (Stouty, Portery, Koźlaki)
    - piwo specjalne (Wity, Pszenice, barleywine, piwa smakowe)
     
    W czasie zlotu będziecie mogli poznać nie tylko kolegów i koleżanki warzące piwo w domu, ale także trunki z browarów kontraktowych i rzemieślniczych (oraz ludzi, którzy za nimi stoją) Szczegóły wkrótce.
    Za miejsce zlotu obraliśmy najlepiej zaopatrzony (i najpopularniejszy) pub z piwami regionalnymi w Toruniu - Krajinę Piva.
     
    Zapraszamy na naszą stronę http://zlotpiwowarow.org/
    oraz do polubienia nas na FB http://www.facebook.com/zlot.piwowarow
     
    Regulamin konkursu
     
    Postanowienia ogólne


    Konsumencki Konkurs Piw Domowych organizowany z ramach Zlotu Piwowarów Domowych w Krajinie Piva w Toruniu jest otwarty i nie wymaga członkostwa w żadnej organizacji zrzeszającej piwowarów.
     
    Celem konkursu, oprócz wyróżnienia najlepszych piw wytwarzanych przez piwowarów domowych, jest promocja idei piwowarstwa domowego oraz tradycyjnych piw z browarów regionalnych i rzemieślniczych.
     
    Udział w konkursie jest bezpłatny.
     
    Piwowarzy chcący wziąć udział w konkursie muszą chęć przybycia zgłosić do końca listopada 2012 roku. Jedyna formą zgłoszenia jest wypełnienie formularza na stronie internetowej zlotu. Wyrażenie chęci przybycia poprzez dołączenie do wydarzenia na Facebooku nie jest obowiązkowe, aczkolwiek pochwalane przez organizatorów.

    Kategorie

    Ze względu na konsumencki charakter konkursu i nacisk przyjemność spożycia trunku, w konkursie nie obowiązują ścisłe wytyczne odnośnie stylu piwa. Dodatkowym celem zniesienia restrykcji odnośnie stylu jest umożliwienie startu piwowarom początkującym, którzy niejednokrotnie warzą smaczne piwa nie spełniające wymagań odnośnie konkretnego stylu. W związku z tym na konkursie obowiązują trzy swobodne kategorie, w których nie obowiązują ograniczenia odnośnie typu fermentacji, gęstości brzeczki, zawartości alkoholu, barwy i goryczki:

    “Piwa jasne”
     
    “Piwa ciemne”
     
    “Piwa specjalne i nietypowe” (w tym pszeniczne, witbier, wędzone, barley wine i inne)
    [*]Wybór kategorii, w której uczestnik wystawia swoje piwo, należy do niego. Piwo w stylu AIPA można równie dobrze wystawić w kategorii “Piwa jasne” co “Piwa specjalne i nietypowe”.


    Wymagania i ocena piw

    Aby wystawić piwo w konkursie piwowar musi dostarczyć na zlot 6 litrów piwa, najpóźniej do godziny rozpoczęcia zlotu (aby piwa schłodziły się przed rozpoczęciem samego konkursu).
     
    Jeden piwowar może wystawić maksymalnie jedno piwo w każdej kategorii.
     
    Jury konkursu stanowić będą goście, którzy przybędą na zlot. Goście zlotu będą oceniać próbki piw w nieoznakowanych naczyniach. Opłata za wstęp na zlot w roli gościa/jurora wynosi 20 zł płatne na miejscu.

    Nagrody

    W każdej kategorii przyznawana będzie jedna nagroda.
     
    Sponsorami nagród są:
    [*]Krajina Piva zastrzega sobie możliwość dodatkowego wyróżnienia w postaci propozycji nabycia receptury piwa, które szczególnie przypadnie do gustu właścicielom


     
    Post został wypromowany jako artykuł

    Sklep z artykułami dla piwowarów domowych www.homebrewing.pl, który dla laureatów pierwszych miejsc w każdej kategorii przygotował bony na zakupy o nominale 100 zł oraz drewniane mieszadla piwowarskie,
     
    Browar Pinta, który zasponsoruje zestawy zestawy swoich piw wraz z gadżetami dla wszystkich wyróżnionych,
     
    Sklep z piwami regionalnymi “Piwex” oraz “Krajina Piva”, które ufundują kupony o wartości 50 zł do zrealizowania w “Piwexie” lub “Krajinie Piva” dla każdego z laureatów,
     
    Laureaci będą dodatkowo partycypować w podziale zysku z wejściówek dla jurorów.
  5. Super!
    Raczek przyznał(a) reputację dla PawelH w Browar Na Grubie - zapiski PawlaH   
    Moje doświadczenie z piwami wędzonymi jest praktycznie zerowe... Słodów wędzonych użyłem jedynie do dwóch warek Grodziskiego. Nie pijam również wypustów naszych rzemieślników, toteż nawet jako konsument jestem całkowicie zielony. Nadszedł czas by to zmienić!
     
    Poznany dzięki Forum największy "Wyndzok" Szopienic przygotował dla mnie ponad 6 kg słodu własnoręcznie wędzonego. Więcej szczegółów dotyczących wędzenia słodu umieszczę w kolejnym wpisie.
     
    Bardzo jestem ciekaw końcowego efektu
     
    #49 Bogucicko-Szopienickie Wędzone Ale 12°Blg
     
    Data: 2016-05-02
    Surowce:
    słód Pilzneński Strzegom 100% - 4,8 kg // wędzenie "Kaziorowe Maszkety" chmiel Willamette 6,2% AA granulat - 50 g Wyeast 2565 Kolsch; gęstwa po #48; ok. 200 ml Zacieranie: 15 litrów 50°C - wrzucenie słodów i przerwa 5' 64°C - 30' 72°C - 30' 78' - 1' i filtracja Wysładzanie:wysładzanie ciągłe - ok. 19 litrów Gotowanie: 60' FWH' - Willamette - 25 g 10' - Willamette - 25 g 10' - odżywka do drożdży (płaska łyżeczka) Temperatura zadania drożdży: 15°C Burzliwa: 23 dni, temperatura 18°C
    Cicha: brak
    IBU: 35 (liczone w PPPP)
    OG: 12,5 brix = 12°Blg
    FG: (brak pomiaru)
    Objętość: ok. 23 litrów
    Rozlew: 2016-05-25; 180 g glukozy; 47 x 0,5l
    Refermentacja: ta warka w całości zostanie zabutelkowana
     
    Uwagi:
    Czas pracy - było tego mniej niż 5 h podczas zacierania bardzo przyjemny zapach ogniskowej wędzonki EDIT (2016-05-25):  rozlew - butelek 47 x 0,5l; dodałem 180 g glukozy bardzo przyjemna orzeźwiająca wędzonka z konkretną goryczką; mam nadzieje, że ta goryczka trochę zmaleje EDIT (2016-06-02): naprawdę to przypadek szczególny, że po zaledwie tygodniu od rozlewu otwieram butelke; O Boziu ale to dobre! Wędzenie słodu dało naprawdę super efekt. Wędzonka jest bardzo przyjemna - kurcze no jak ciężko ją opisać efekt jest taki, że po jednej butelce chodziłem po mieszkaniu i oblizywałem się jak pies który właśnie zjadł kawał kiełbachy może po kolejnych butelkach będę mógł określić smak tej wędzonki nakręciłem się na wędzonki
  6. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Honou w Ocena garnka i wybór termometru   
    http://allegro.pl/garnek-elektryczny-hyundai-pc-200-ss-2000w-inox-i6108502822.html
     
    Na pewno lepszy wybór jeśli już chcesz iść w elektryczny garnek. INOX to nie emalia która lubi pękać mam taki garnek elektryczny w tańszej wersji i posiada takie pęknięcia i zostanie chyba zbiornikiem gorącej wody....
     
    Wysłane z mojego MI 4W przy użyciu Tapatalka
  7. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Honou w Ocena garnka i wybór termometru   
    Z garnkiem bym nie ryzykował nie znam się aż tak bardzo, ale te odpryski i ewentualna korozja może reagować z brzeczką.
    Co do termometru to opcja Ikea spoko, ale zabezpiecz sondę koszulką termokurczliwą bo jak wpadnie i dostanie się do środka płyn to już zacznie fiksowac
     
    Wysłane z mojego MI 4W przy użyciu Tapatalka
  8. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Honou w Ocena garnka i wybór termometru   
    Ja mam w planach i to najbliższych zakup takiego garnka plus sterownik pamel i regulator obrotów do mieszadła które już mam. Stary elektryczny garnek będzie zbiornikiem wody do wysładzania. Muszę jakąś deszczownicę zrobić i będzie bajka
     
    Wysłane z mojego MI 4W przy użyciu Tapatalka
  9. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Honou w Ocena garnka i wybór termometru   
    Bez sterownika da radę ale musisz ciągle mieszać ponieważ grzałka jest dość blisko dna garnka i dość łatwo można przypaść zacieru, ale jak mieszasz to spoko....
    Garnek od zawsze u mnie był tylko kodzią zacierną wysładzam w fermentorze z kranikiem i oplotem
     
    Wysłane z mojego MI 4W przy użyciu Tapatalka
  10. Super!
    Raczek przyznał(a) reputację dla Jarzyn_waleczny w Jarzyn warzy...   
    W roku 2015 uwarzyliśmy 30 warek (8 hekto). Największym sukcesem zeszłego roku jest zwiększenie wybicia i opanowanie nowego systemu. Postanowieniem na nowy rok jest warzenie tylko najlepszego piwa.
     
    W nowym roku chcieliśmy Wam wszystkim życzyć zdrowia, zdrowia i jeszcze raz dobrego piwka!
  11. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od arti1 w Jarzyn warzy...   
    Na zdrowie... Niech dobrze pracują drożdżaki
  12. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od kishar w Mangrove Jack's BELGIAN ALE M27   
    Tak dałem 200g cukru kandyzowanego. W sumie w smaku nie jest złe zobaczymy jak po chmieleniu na zimno będzie smakować
     
    Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2
     
     
  13. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od AGR w Piwowar 1.0   
    Moim skromnym zdaniem wygląda to ładnie i przejrzyście ale, w programie którego używam do obliczania ilości surowca do refermentacji jest pozycja BLG początkowe i BLG końcowe co moim zdaniem jest dość istotne dla efektu końcowego.
    Przykład: Za kilka dni będę butelkować Best Bitter-a który miał 10,2BLG ekstr. a zszedł do 2,5BLG. Program referm zaleca dodanie 107g cukru, a piwowar 1.0 97g. Oczywiście w obu przypadkach nagazowanie na poziomie takim samym 2,0v/v
    Niby różnica między programami zbyt wielka nie jest (10g) ale jednak..... Moje pytanie, bo może nie wiem o czymś to mnie uświadomcie.
    Czy wartości Ekstraktu przed i po fermentacji nie mają znaczenia przy ustalaniu, ilości surowca jakiej należy użyć ?
  14. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od goral89 w Szwagrowe   
    noooo to trzymam kciuki za Sahti
  15. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od cml w Piwny Depozyt - TORUŃ Sklep Piwny "Prawdzie Piwo"   
    Po spotkaniu grupy założycielskiej Kujawsko - Pomorski OT PSPD z przyjemnością ogłaszam że od dnia dzisiejszego w Sklepie Piwnym dostępny będzie depozyt piwny dla piwowarów domowych.
     
    Sklep Piwny "PRAWDZIWE Piwo"
    ul. Małe Garbary 20
    87-100 Toruń
    Godziny otwarcia
    Poniedziałek - Niedziela godz. 11-21
     
    Idea bardzo mi się spodobała już jakiś czas temu dlatego po spotkaniu w sobotę padła decyzja żeby taką ideę wprowadzić w życie. Mam nadzieję że skrzynka lub skrzynki będą zawsze pełne.
    Zawartość skrzynki będzie na bieżąco uzupełniana przez piwowarów lub przeze mnie.
     
    Idea depozytu:
    Depozyt służy wymianie piw pomiędzy piwowarami domowymi, główną celem jest edukacja, zarówno dla degustującego jak i dla autora piwa. Dlatego też ważne aby przestrzegać zasad depozytu.
     
    ZASADY depozytu:
    Piwo musi być oznaczone, minimum informacji to:
    - nicki lub imię nazwisko lub nazwa browaru
    - styl piwa
     
    Nieobowiązkowe ale mile widziane: Blg początkowe i końcowe, alkohol, skład, daty warzenia i rozlewu.
    Dokładniejsze opisanie piwa to lepsza i bardziej precyzyjna notka degustacyjna.
     
    Forma oznaczenia:
    - etykieta klejona
    - zawieszka
     
    Forma wymiany:
    Wymieniamy piwa 1 do 1 czyli tyle ile bierzemy tyle zostawiany, ewentualnie można zostawić więcej niż bierzemy jeśli jest na to miejsce w skrzynce.
     
    Po wymianie:
    - wrzucamy info co zabraliśmy a co zostawiliśmy i w jakiej ilości, dobrze byłoby to robić jak najszybciej tak aby lista piw była w miarę aktualna
    - po wypiciu piwa koniecznie zostawiamy na forum / PW krótką notkę degustacyjną
     
    Forma notki degustacyjnej:
    - opis w tym wątku za kolejnością
    - założenie wątku (Nazwa browaru - Nazwa Piwa) w dziale Degustacje piw domowych i wrzucenie linka do tego tematu. Plus - jeśli dane piwo pobierze kilku piwowarów, każda kolejna recenzja może pojawić się w tym samym temacie. Jest to bardziej czytelne dla autora piwa, notki nie giną w czeluściach tego tematu. Minus - trzeba odszukać sobie taki temat lub zweryfikować czy piwo nie było oceniane ale ... jeśli wybierzecie tą formą pomogę robić na bieżąco spis treści w pierwszym poście.
     
    Jakich piw nie zostawiamy w depozycie:
    - zainfekowanych lub takich, które mają znamiona infekcji!
    - piw przegazowanych mających znamiona granatów!
     
    Regulamin jest skopiowany z depozytu Rzeszowskiego mam nadzieję że kolega WiHuRa nie będzie miał mi za złe kopiowanie.
    Zapraszam wszystkich do korzystania
  16. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Mały w Piwny Depozyt - TORUŃ Sklep Piwny "Prawdzie Piwo"   
    Po spotkaniu grupy założycielskiej Kujawsko - Pomorski OT PSPD z przyjemnością ogłaszam że od dnia dzisiejszego w Sklepie Piwnym dostępny będzie depozyt piwny dla piwowarów domowych.
     
    Sklep Piwny "PRAWDZIWE Piwo"
    ul. Małe Garbary 20
    87-100 Toruń
    Godziny otwarcia
    Poniedziałek - Niedziela godz. 11-21
     
    Idea bardzo mi się spodobała już jakiś czas temu dlatego po spotkaniu w sobotę padła decyzja żeby taką ideę wprowadzić w życie. Mam nadzieję że skrzynka lub skrzynki będą zawsze pełne.
    Zawartość skrzynki będzie na bieżąco uzupełniana przez piwowarów lub przeze mnie.
     
    Idea depozytu:
    Depozyt służy wymianie piw pomiędzy piwowarami domowymi, główną celem jest edukacja, zarówno dla degustującego jak i dla autora piwa. Dlatego też ważne aby przestrzegać zasad depozytu.
     
    ZASADY depozytu:
    Piwo musi być oznaczone, minimum informacji to:
    - nicki lub imię nazwisko lub nazwa browaru
    - styl piwa
     
    Nieobowiązkowe ale mile widziane: Blg początkowe i końcowe, alkohol, skład, daty warzenia i rozlewu.
    Dokładniejsze opisanie piwa to lepsza i bardziej precyzyjna notka degustacyjna.
     
    Forma oznaczenia:
    - etykieta klejona
    - zawieszka
     
    Forma wymiany:
    Wymieniamy piwa 1 do 1 czyli tyle ile bierzemy tyle zostawiany, ewentualnie można zostawić więcej niż bierzemy jeśli jest na to miejsce w skrzynce.
     
    Po wymianie:
    - wrzucamy info co zabraliśmy a co zostawiliśmy i w jakiej ilości, dobrze byłoby to robić jak najszybciej tak aby lista piw była w miarę aktualna
    - po wypiciu piwa koniecznie zostawiamy na forum / PW krótką notkę degustacyjną
     
    Forma notki degustacyjnej:
    - opis w tym wątku za kolejnością
    - założenie wątku (Nazwa browaru - Nazwa Piwa) w dziale Degustacje piw domowych i wrzucenie linka do tego tematu. Plus - jeśli dane piwo pobierze kilku piwowarów, każda kolejna recenzja może pojawić się w tym samym temacie. Jest to bardziej czytelne dla autora piwa, notki nie giną w czeluściach tego tematu. Minus - trzeba odszukać sobie taki temat lub zweryfikować czy piwo nie było oceniane ale ... jeśli wybierzecie tą formą pomogę robić na bieżąco spis treści w pierwszym poście.
     
    Jakich piw nie zostawiamy w depozycie:
    - zainfekowanych lub takich, które mają znamiona infekcji!
    - piw przegazowanych mających znamiona granatów!
     
    Regulamin jest skopiowany z depozytu Rzeszowskiego mam nadzieję że kolega WiHuRa nie będzie miał mi za złe kopiowanie.
    Zapraszam wszystkich do korzystania
  17. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Fidel w Piwny Depozyt - TORUŃ Sklep Piwny "Prawdzie Piwo"   
    Po spotkaniu grupy założycielskiej Kujawsko - Pomorski OT PSPD z przyjemnością ogłaszam że od dnia dzisiejszego w Sklepie Piwnym dostępny będzie depozyt piwny dla piwowarów domowych.
     
    Sklep Piwny "PRAWDZIWE Piwo"
    ul. Małe Garbary 20
    87-100 Toruń
    Godziny otwarcia
    Poniedziałek - Niedziela godz. 11-21
     
    Idea bardzo mi się spodobała już jakiś czas temu dlatego po spotkaniu w sobotę padła decyzja żeby taką ideę wprowadzić w życie. Mam nadzieję że skrzynka lub skrzynki będą zawsze pełne.
    Zawartość skrzynki będzie na bieżąco uzupełniana przez piwowarów lub przeze mnie.
     
    Idea depozytu:
    Depozyt służy wymianie piw pomiędzy piwowarami domowymi, główną celem jest edukacja, zarówno dla degustującego jak i dla autora piwa. Dlatego też ważne aby przestrzegać zasad depozytu.
     
    ZASADY depozytu:
    Piwo musi być oznaczone, minimum informacji to:
    - nicki lub imię nazwisko lub nazwa browaru
    - styl piwa
     
    Nieobowiązkowe ale mile widziane: Blg początkowe i końcowe, alkohol, skład, daty warzenia i rozlewu.
    Dokładniejsze opisanie piwa to lepsza i bardziej precyzyjna notka degustacyjna.
     
    Forma oznaczenia:
    - etykieta klejona
    - zawieszka
     
    Forma wymiany:
    Wymieniamy piwa 1 do 1 czyli tyle ile bierzemy tyle zostawiany, ewentualnie można zostawić więcej niż bierzemy jeśli jest na to miejsce w skrzynce.
     
    Po wymianie:
    - wrzucamy info co zabraliśmy a co zostawiliśmy i w jakiej ilości, dobrze byłoby to robić jak najszybciej tak aby lista piw była w miarę aktualna
    - po wypiciu piwa koniecznie zostawiamy na forum / PW krótką notkę degustacyjną
     
    Forma notki degustacyjnej:
    - opis w tym wątku za kolejnością
    - założenie wątku (Nazwa browaru - Nazwa Piwa) w dziale Degustacje piw domowych i wrzucenie linka do tego tematu. Plus - jeśli dane piwo pobierze kilku piwowarów, każda kolejna recenzja może pojawić się w tym samym temacie. Jest to bardziej czytelne dla autora piwa, notki nie giną w czeluściach tego tematu. Minus - trzeba odszukać sobie taki temat lub zweryfikować czy piwo nie było oceniane ale ... jeśli wybierzecie tą formą pomogę robić na bieżąco spis treści w pierwszym poście.
     
    Jakich piw nie zostawiamy w depozycie:
    - zainfekowanych lub takich, które mają znamiona infekcji!
    - piw przegazowanych mających znamiona granatów!
     
    Regulamin jest skopiowany z depozytu Rzeszowskiego mam nadzieję że kolega WiHuRa nie będzie miał mi za złe kopiowanie.
    Zapraszam wszystkich do korzystania
  18. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od St. Anger w Oddam / poszukuję gęstwę   
    3068 poszukuję jeśli ktoś ma aktualnie na zbyciu chętnie przygarnę lub inny szczep do weizenbock-a
  19. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od ja2 w Fermentacja cicha AIPA - temperatura   
    Cicha dla mnie to minimum 7dni plus 3dni na pomiar BLG (jeśli się nie zmienia) wtedy albo butelki albo klarowanie.
    Żelatynę stosuję jeśli piwo wygląda po cichej jak herbata z mlekiem i widać gołym okiem że samo w butelkach się nie sklaruje albo zajmie to bardzo bardzo dużo czasu. Co do czasu to zazwyczaj 3-4 dni w temp. 15st.C lub niższej wystarcza żeby piwo się sklarowało
     
    Ostatnio warzyłem na lenia pomijając przerwę białkową co odbiło się na klarowności moich piw dlatego od najbliższej warki wracam do przerwy 50-55 - 10minut
  20. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Serpiente w No i straciłem dziewictwo :D ...w piwowarstwie   
    125-130g cukru powinno być w sam raz (na butelkę 3g) Chociaż osobiście polecam zrobić syrop z cukru i wody zamiast bawić się w sypanie cukru do butelek
  21. Super!
    Raczek przyznał(a) reputację dla dori w [Blog Kopyra] Otwieramy oczy niedowiarkom!   
    Widzę, że wątek zszedł na tematy polityczne, dlatego też zamykam temat. Jeśli ktoś chciałby dodać merytoryczną odpowiedź proszę o informację na PW.
  22. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od jackson w Maksymalny załadunek słodu do lidla   
    Ja ostatnio robiłem Rauchbock-a przy zasypie 6,5kg zacierałem na rzadko w 18l wody i jeszcze śmiało z pół kg by weszło. Domyślam się że ilość 9,5kg było nie lada wyzwaniem.
  23. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od Shooter w Jarzyn warzy...   
    No właśnie dlatego że wynikało z tego że butelki po zakapslowaniu trafiły od razu do lodówki sam tak pierwszą warkę potraktowałem i po tygodniu gazu zero.
  24. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od twitt w Butelki po infekcji octowej   
    Jak w temacie czym je potraktować żeby infekcja nie przeniosła się do kolejnej warki
     
    Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2
     
     
  25. Super!
    Raczek otrzymał(a) reputację od WiHuRa w Raczkowy browar   
    Dzisiaj mój domowy browarek wzbogacił się o avatar (w końcu coś co cieszy oko) oraz etykiety na butelki które wykonał Tomasz Nowak... Ot taki miły prezent na urodziny sobie zrobiłem
    Moja LP jakby zaczęła się przekonywać do mojej pasji bo to już 3 rok leci a i zapał nie opadł, wręcz przeciwnie.... jako prezent zupełnie niespodziewanie suszarka na butelki
     

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.