-
Postów
839 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla elroy w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt
Dobra.
Bardzo proszę o zakończenie tej dyskusji, a reklamację prowadzić ze sprzedającym.
-
Jarzyn_waleczny otrzymał(a) reputację od elroy w Jak warzyć piwo. (How To Brew) J.Palmer. Polskie wydanie. Informacje, konsultacje.
Zamówione.
-
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla Lawnowerman w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt
Jacku przez 5 lat byłem odpowiedzialny za magazyn, workowanie, sklep i wszystkie zwiazane z ryniekm CRAFT działania.
Wyjasnijmy sobie po kolei.
1. Słód ma 2 lata ważności w zamknietym opakowaniu. Ten nie ma dwóch lat.
2. Rotacja towarau na magazynie z racji jego wielkości nie przekracza dla słódów podstawowych 23 dni. Dłuższe okresy mają słody specjalne - słody Swaena miały [~ 160 dni] i pszeniczny [~90]
3. IMO nie ma możliwości abyś w tym roku [śmiem twierdzić, że nawet w II półroczu 2019] dostał taki słód - obroty w okresie lockdownu i postcovidowym były przeogromne - rotacja sięgnęła nawet 12 dni.
Rozwiązania widzę 3.
1. Kupiłeś ten słód 2 lata temu, przykryłeś innymi i teraz po niego sięgnąłeś
2. Ktoś ci dał ten słód
3. Trolujesz. ;-)))
Poproszę na PW nr zamówienia - wyjaśnimy w 10 minut.
Naklejka - potwierdzam autetntyczność
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla anatom w Przygotowania do wyszynku - zakup sprzętu
@Jarzyn_waleczny Używam dokładnie takiego reduktora. Tylko tam gdzie są te żółte zaślepki to masz końcówkę na wąż. Musisz dokupić zaworki do gazu i wstawić w ich miejsce. Jakieś najtańsze, kulowe otwórz-zamknij.
@goldi_WRO Jak zależy Ci na mobilności to polecam butlę 1,5 kg. Zawsze możesz zabrać sprzęt w plener, ogród czy gdzie tam się udasz. Natomiast jak to ma być stacjonarnie tylko w jednym miejscu to 6 kg.
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla misieq12 w Alepiwo - promocje i nowości.
Sklep już jest ponownie otwarty! ?
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla Mały w etykiety piw domowych - uzupełniamy galerię
Taka okolicznościowa etka z okazji początku edukacji mojego syna Kazika
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla WojtekGaaD w Termometr z ikei
Rolnik czyta wszystkie instrukcje sam doradza to innym, więc chyba czyta. Czy ze zrozumieniem to już inna kwestia.?
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla Konstoi w Termometr z ikei
Przeczytaj instrukcje tego urządzenia. Jesli mierzysz temperaturę cieczy tym urzadzeniem jest to nie zgodne z jego przeznaczeniem. To jest termometr do mięs. Wniosek: kupujesz termometr do mięsa, mierzysz i pewnie zamaczasz sondę i masz pretensje że nie się popsuło.
Wiec nie "dziadostwo" tylko urzadzenie które wymaga dostosowania do piwowarskich zastosowań.
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla zasada w Browamator - opinia
Z tego co pamiętam, jako nowicjusz dostałeś na forum sporo konkretnego wsparcia a sam jedziesz po nowych użytkownikach.
No słabe to.
-
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla Robercik w Kadź zacierno warzelna z mieszadłem VS automatyczny kocioł zacierny
Witam. Może ja też coś napiszę o moim sprzęcie i doświadczeniach.
Może tych warek nie mam zbyt wiele, ale:
1. zaczynałem od garnka w kuchni na kuchence gazowej. Całym dom zaparowany (mimo chodzącego pochłaniacza), bałagan w kuchni i łazience. Przekładanie zacieru do wiadra i wysładzanie na wężyku, chłodzenie karbowanką. Sprzątanie trwało dłużej niż zacieranie i warzenie.
Kolejny krok. Zacieranie w kuchni a warzenie na taborecie gazowym w kotłowni lub garażu - już trochę lepiej ale czas mycia taki sam. Przenoszenie ileśtam litrów gorącej brzeczki pomiędzy kuchnią a garażem to było proszenie się o wypadek.
Następnie doszedł jeszcze garnek lidlowski do grzania wody do wysładzania.
Gdy robiłem piwo w domu to wysyłałem żonę z małym synem aby jechali gdzieś w gości, aby nikt mi się nie kręcił w kuchni łazience, kotłowni.
2. Teraz 2 kegi 50l - zacierno-filtracyjna (mieszadło z silnika od wycieraczek, fałszywe dno) warzelna (hop stopper, wymiennik płytowy) ale brzeczka nadal transportowana grawitacyjnie pomiędzy kadziami - pompa już jedzie. Do tego garnek lidlowski do grzania wody do zacierania. Zacieraniem steruje Pamel a warzenie na prostym sterowniku i przekaźnikach SSR.
Po ważeniu odpinam wszystkie sterowniki, wynoszę kegi na trawnik i wszystko myję myjką ciśnieniową.
Kadzie grzeje prądem - siła. Cały proces przeniosłem do garażu.
Mam wybicie ok 40 litrów - rozlewam piwo na 2 wiadra i mogę eksperymentować z chmieleniem drożdżami czy nawet ekstraktem.
Już jest luksus. Na tym sprzęcie mogę zrobić wszystko co sobie wymyślę. Kosztów tego sprzętu nie liczyłem. Większość prac zrobiłem sam lub u kumpla kegi dostałem. Gdybym miał to budować od zera kosztowałoby to pewnie tyle ile GF.
Masz mieszkanie lub do dyspozycji tylko kuchnię kup sobie rozsądny automat 30 czy 50 litrów - mniej miejsca, mniej zabawy bardziej kompaktowy sprzęt. A widzę po znajomych - im mniej narobisz się przy produkcji piwa, to na dłużej starczy Ci zapału do robienia swojego piwa.
Masz miejsce, dużo możesz zrobić sam przy budowie browaru, baw się, bo daje to dużo satysfakcji i zawsze będziesz miał coś do udoskonalenia.
Gdybym zaczynał od początku, to kupiłbym rozsądny automat do zacierania i ważenia.
Bo tak naprawdę IMHO na finalną jakość, smak Twojego piwa największy wpływ będzie miała szeroko pojęta fermentacja (wszystko co jest z tym związane) a nie proces zacierania i ważenia.
To są moje obserwacje i moje subiektywne odczucia - możesz się z nimi zgodzić lub nie . Pozdrawiam i życzę trafnych wyborów.
-
-
-
Jarzyn_waleczny otrzymał(a) reputację od br.an.tr w Ciekawe aukcje na allegro.
W lidlu pojawiły się kociołki v2 z wyświetlaczem lcd za 300 pln.
-
Jarzyn_waleczny otrzymał(a) reputację od zasada w Ciekawe aukcje na allegro.
W lidlu pojawiły się kociołki v2 z wyświetlaczem lcd za 300 pln.
-
Jarzyn_waleczny otrzymał(a) reputację od zasada w zasadniczo browar / browary maltańskie
Powodzenia!
-
-
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla anteks w Pasteryzator jako kocioł zacierno-filtracyjny
Temat garnka "lidlowskiego" był na forum przerabiany pierdylion razy
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla bielok w [Alchemia - Podcast o Piwie] #39: Piwo jako towar luksusowy, Marcin Ostajewski i Chłodzenie Fermentacji
Cześć
ja pie%*)#ę.....
-
Jarzyn_waleczny otrzymał(a) reputację od elroy w Jak warzyć piwo. (How To Brew) J.Palmer. Polskie wydanie. Informacje, konsultacje.
Jaram się!
-
Jarzyn_waleczny otrzymał(a) reputację od Glowa w Jarzyn warzy...
Warka #106 Lambic po 7 miesiącach i 4 dniach od zadania blendu prezentuje się tak.
-
Jarzyn_waleczny przyznał(a) reputację dla anteks w jacek8l wita wszystkich
Wrzątkiem to sobie możesz palce poparzyć a nie odkażać sprzęt