Skocz do zawartości

BuDeX

Members
  • Postów

    1 695
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

6 obserwujących

O BuDeX

  • Urodziny 1985.07.15

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Piwny Ul
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    410
  • Miasto
    Pszczółki

Kontakt

  • Imię
    Łukasz

Ostatnie wizyty

3 313 wyświetleń profilu

Osiągnięcia BuDeX

  1. Witajcie, Browar na ukończeniu, pozostała kwestia wentylacji. Zakupiłem w dobrej cenie okap gastronomiczny, wyjście okapu 200mm, wylot na zewnątrz 150mm, tam się da spiro z przejściem. Do środka chciałbym dać wentylator. Ktoś doradzi co i jak? W tym temacie jestem total nieogar. Z tego co wyczytałem to dobry będzie wentylator przelotowy wyciągowy 150mm? Jakiej mocy? Pomieszczenie 7m2. Dzięki.
  2. Dobry dzień. Powoli powoli kończę remont chałupy i muszę myśleć jak przywrócić browar do życia. Czytam, szukam i nie bardzo potrafię ogarnąć wentylację. Powierzchnia całe 7m2. To będzie tylko do fazy gorącej i butelkowania, fermentacja i leżakowanie w piwnicy. Duże okno 150x150. Można otworzyć drzwi na zewnątrz, ale zimą to tak kiepsko. Warki 20-30l. Potrzeba okapu z wyjściem na zewnątrz, czy styknie wentylator "łazienkowy"? No i chyba dziura w ścianie nie wystarczy, bo mnie skropliny zaleją? Jakieś rady? W piwo trochę umiem, w wentylacje za diabła
  3. Nie widzę potrzeby powielania opracowania Dori. Do jakich stylów użyć Zuli? Black IPA dobry wybór, chociaż Iza lepsza. Wiadomo, że wszelkie IPA, APA. Jeśli odpowiednio nachmielisz i przebije się przez Belgię to do saisona moim zdaniem idealnie. Generalnie wszędzie, gdzie pasuje Ci słodki, owocowy, cytrusowy aromat. Kwestia techniki chmielenia, ilości...
  4. Lepiej nie znajdziesz: http://blog.homebrewing.pl/polskie-chmiele-przeglad/
  5. Cześć, Czy wodorowęglan sodu ma jakieś zastosowanie w piwowarstwie domowym> Nie wiem czy sklep dać ciała czy ja przy zamówieniu, ale mam 4kg wodorowęglanu zamiast wodorotlenku sodu
  6. Moim zdaniem zrób tak jak robiłeś do tej pory w poprzednich piwach. Będziesz miał porównanie.
  7. Śmiało! Rób SH. Nie pożałujesz. Bardzo dobry chmiel, a nie jakieś gówno. Bardzo przyjemny, owocowy, lekko kwiatowy. Jeśli masz dobry lubelski to też możesz się mocno zdziwić in plus. Bardzo fajne aromaty zielonej herbaty z cytrynką. Polecam.
  8. Zdarzyło się dwukrotnie, niestety nie jestem w stanie powiedzieć, czy to były fermentory z TB. Jeden na pewno, drugi nie wiem. Jestem za to w stanie powiedzieć, że tydzień lepiłem się do podłogi w kuchni pomimo mycia jakieś 40 razy
  9. Dokładnie, też jestem za powrotem do starej formuły.
  10. Najwięcej czasu przy warzeniu schodzi na picie piwa. Tutaj nie ma dyskusji
  11. BuDeX

    VI Warmiński KPD

    A ja nie śledzę stron oddziałów PSPD, bo nie należę No shit happens, startowałem chyba w 4 z 5 edycji, coś tam nawet wygrywałem, nie tym razem, trudno. Uwarzę sam dla siebie
  12. BuDeX

    VI Warmiński KPD

    Spoko. V edycji było tu ogłaszanych, szósta nie. Bo nie. Dziwne praktyki, a szkoda, bo polskie double IPA chętnie bym uwarzył pod ten konkurs.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.