-
Postów
635 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Szuwar71
-
-
Producent:
A good top cropper thought to be from a famous Manchester bitter maker, British V’s lingering haze and residual sweetness pairs popularly with the signature look
and huge, fruity hop profile of the New England IPAs (NEIPA).
Flocculation: High
Attenuation: 71-75%
Temperature Range: 18-23C
Alcohol Tolerance: 10%
Ja:
Bardzo szybki start i bardzo szybka fermentacja prosto z saszetki. Raczej przeszła ona w górnych granicach zalecanych temperatur (zadane były do brzeczki 10 Blg o temperaturze ok. 20 stopni, po czym przeniesione do zimnego pomieszczenia jednak lag był zbyt krótki by się odpowiednio schłodziła). Niesamowity owocowy profil, cała gama, ciężko określić które owoce konkretnie. Piwo jest tzw. "hazy", okrągłe w smaku, bardzo pijalne, mimo wysokiej goryczki zbalansowane. Dla porównania druga połowa tej samej warki na Liberty Ale z Mangroove odfermentowała podobnie (do 2Blg z hakiem), zdecydowanie bardziej klarowna i oczywiście płytsza w odbiorze, z balansem na goryczkę. Moim zdaniem są to genialne drożdże do Vermontów, nawet się śmieję, że niewiele chmielu trzeba dodać by osiagnąć efekt Ja akurat robiłem bittera SH Simcoe (bez chmielenia na zimno) i w tych temperaturach fermentacji to nawet jak na ten styl owoców jest zbyt wiele.
-
W tym roku odeszliśmy od tradycyjnego systemu oceniania, także zostały wyłonione tylko miejsca na podium. Prawdopodobnie dziś i jutro zaczniemy wysyłać metryczki.
-
Wyniki III KPD o Puchar Probusa.
Berliner Weisse z owocami/warzywami
1.Krzysztof Markiewicz
2.Dawid Pietkiewicz
3.Adam Kapturski
Special Bitter
1.Marcin Zych, Paulina Bilska
2.Mieszko Pancewicz
3.Damian Krupa
Gratulacje.
-
Ogłoszenie wyników miedzy 19, a 20.
-
Lista startowa III KPD o Puchar Probusa wyglada następująco:
Berliner Weisse z owocami
1)Krzysztof Markiewicz
2)Dawid Pietkiewicz
3)Jarosław Reczek
4)Grzegorz Rojek
5)Anna Szatkowska
6)Adam Kapturski
7)Bartek Kozłowski
Special Bitter
1)Adam Kapturski
2)Grzegorz Rojek
3)Mieszko Pancewicz
4)Witold Kieńc
5)Paweł Wilczyński
6)Marcin Zych, Paulina Bilska
7)Michał Cieślik
8)Damian Krupa
9)Krzysztof Linek
10)Jakub Gryz
11)Jarosław Reczek
Eliminacji nie będzie. Wszyscy jesteście w finale. Gratulacje
-
Myślę, że w niedzielę podsumujemy wszystko. Na ten czas eliminacji raczej nie będzie
-
W załączniku można już pobrać formularz zgłoszeniowy. Proszę pamiętać by dla każdego piwa wypełnić jeden formularz!
Przypominam, iż piwa należy dostarczać w terminie od 4 do 15 września.
-
Pojawił sie regulamin. Do pobrania w pierwszym poście.
Nagrodą Specjalną za najlepsze piwo Konkursu jest voucher w wysokości 500 zł do wykorzystania w CTKiR Browar Probus.
Ponadto w każdej z kategorii uczestnik, który zdobędzie miejsce na podium otrzyma słód (do wyboru pale ale albo pilzneński):
1 miejsce - 15kg
2 miejsce - 10kg
3 miejsce - 5kg
Trwają rozmowy ze sponsorami tak by nagród było więcej
-
Browar Probus oraz Wrocławska Inicjatywa Piwowarska zapraszają na III Konkurs Piw Domowych o Puchar Probusa, który odbędzie się 23 września w ramach III Probus Fest.
Konkurs odbędzie się w 2 kategoriach:
1) Berliner Weisse z owocami / warzywami
Obowiązują szersze widełki Plato niż podaje BJCP tj.od 7 do 10 stopni. Przez dodatki rozumiemy tylko owoce lub warzywa. Istotne jest zachowanie charakteru piwa bazowego oraz wpływ dodatków na całokształt.
2) Special Bitter
http://www.wiki.piwo.org/Special/Best/Premium_Bitter
Regulamin i informacje o nagrodach będą uzupełniane z czasem.
-
Były już tutaj piwa warzone na słodzie wędzonym iglakami. Żaden hardkor.
-
Na takie pierdoły oni ponoć nie mają czasu.
-
Po zamknięciu nieodżałowanego Zakładu Usług Piwnych zmieniamy lokalizację naszych spotkań na równie zacną Szynkarnię.
Zapraszamy na jesienne pogawędki przy piwie w Szynkarni, ul. Św.Antoniego 15
27.11.2016 (niedziela), godz. 15:00
Wymiana doświadczeń, pogłębienie wiedzy o zaletach i wadach swojego piwa, a przede wszystkim znakomita okazja do zawarcia nowych znajomości oraz podtrzymania starych
Warunki uczestnictwa:
– przygotowanie na spotkanie 4 x 0,5 l piwa z wybranej przez Ciebie warki do degustacji przez zgromadzonych piwowarów domowych. Jeśli masz jakieś piwo zepsute, które chciałbyś skonsultować pod kątem „dlaczego tak się stało”, to weź też jedną butelczynę dodatkowo. Jednak bazą powinny być piwa pijalne
UWAGA! Wspólnej ocenie przez wszystkich uczestników zostanie poddane 8 ze zgłoszonych piw (wyboru dokonamy wspólnie już po przybyciu na spotkanie), w podziale na 2 grupy degustacyjne – resztę spożyjemy w trakcie piwowarskich rozmów na tematy różne.
Zapisz się na spotkanie za pomocą formularza zgłoszeniowego: http://piwowarzy.wroclaw.pl/jesienne-spotkanie-piwowarow-w-szynkarni/
-
Sędziowałem tą kategorię na KPR. Był to bardzo przyzwoity RIS, któremu niewiele można było zarzucić. Wersji butelkowej niestety nie próbowałem więc nie mam porównania. Choć tak jak ktoś wyżej pisał, nie wiadomo jakby to wyglądało, gdyby udział wzięło kilka topowych browarów, których nie było. Mimo wszystko - jeśli piwa były słabe, to medali się nie przyznawało, lub na przykład przyznawało tylko jeden. Piwo, które nam polano na medal jak najbardziej zasługiwało.
A jaka tam miała być wersja jak nie butelkowa?
-
To ja potwierdzę że otrzymałem już metryczki!
A słody dotarły?
-
Dobra dzwońcie do organizatora. A tak na poważnie to nie ma znaczenia do kogo zadzwonicie. Słody bedą lada moment (wg. zapewnień).
Maryh po co paczki ze słodami dwa razy mają krążyć po Polsce w te i wewte? Odpowiedz mi proszę.
Nie chodzi o to, żeby sponsor przesyłał nagrodę do organizatora, a ten żeby rozsyłał to do laureatów. Chodzi o to, żeby nie wymagać od laureatów dzwonienia i proszenia się o nagrodę. Organizator powinien zebrać adresy od laureatów, przekazać je sponsorowi i zadbać o to, żeby nagrody zostały wysłane. Do uczestników konkursu powinna pójść tylko informacja - nagrody zostaną wysłane wtedy a wtedy, spodziewajcie się przesyłki.
I to zostało zrobione już dawno. Tak jak powiedziałem słodów spodziewajcie sie po weekendzie.
Jeśli chodzi zaś o sklep TB to taka była ich foma współpracy z nami.
I w końcu, nie wymagaliśmy proszenia się o nagrodę przecież. To była raczej sugestia dla niecierpliwych
-
Dobra dzwońcie do organizatora. A tak na poważnie to nie ma znaczenia do kogo zadzwonicie. Słody bedą lada moment (wg. zapewnień).
Maryh po co paczki ze słodami dwa razy mają krążyć po Polsce w te i wewte? Odpowiedz mi proszę.
-
W sprawie nagród proszę dzwonić do słodowni Viking Malt ( z naszej strony formalności zostały załatwione). Drożdże od dawna do odebrania w sklepie twójbrowar.pl. A metryczki i dyplomy wkrótce
-
Tak jest. Po drożdże można się już zgłaszać. Słody od Vikinga też pewnie lada moment wyslą. Dostali listę laureatów. Na metryczki i dyplomy trzeba niestety jeszcze trochę poczekać...
-
Słód od Viking Malt zostanie rozesłany bezpośrednio ze słodowni.
Jaki słód zostanie wysłany? We wcześniejszych postach została podana tylko ilość słodu, brakuje mi informacji o jego rodzaju.
Z tego co wiem to różne.
-
Wyniki II Konkursu Piw Domowych o Puchar Probusa
Drożdże od sklepu TwójBrowar.pl również proszę zamawiać bezpośrednio w sklepie. Wysyłka gratis. Nagroda nie obejmuje bretów i drożdży z Yeast Bay.
Czy to oznacza że trzeba skontaktować się z Viking Malt, tak jak z TwójBrowar.pl? Czy Viking Malt sam, bez kontaktu, wyśle słody?
Faktycznie niefortunnie to napisałem. Viking Malt dostanie dane do wysyłki od nas i dostarczy słody. Do TB trzeba się już zgłosić. Oczywiście dostaną pełne dane ze zgłoszeń wraz z mailem coby nie było podszywania Tak sobie chłopaki wymyślili.
-
Wyniki II Konkursu Piw Domowych o Puchar Probusa
Kategoria American Pale Ale
1 - Piotr Ziombro 35,75 pkt
2 - Adam Nóżka 32 pkt
3 - Damian Radziewicz 28,25
4 - Szymon Synak
5 - Krzysztof Siama
6 - Michał Furman
7- Mariusz Bystryk
8 - Michał Październik
9 - Adam Trybułowski
Kategoria Saison
1- Zbigniew Siama 34,5 pkt (najlepsze piwo konkursu)
2 - Marcin Czajkowski 34,0 pkt
3 - Krzysztof Linek 33,75 pkt
4 - Wojciech Nowak
5 - Piotr Pięta
6 - Filip Dąbrowski
7 - Damian Radziewicz
Gratulujemy laureatom!
Dyplomy i metryczki zostaną rozesłane w ciągu 3 tygodni.
Słód od Viking Malt zostanie rozesłany bezpośrednio ze słodowni.
Drożdże od sklepu TwójBrowar.pl z kolei proszę zamawiać bezpośrednio w sklepie. Wysyłka gratis. Nagroda nie obejmuje bretów i drożdży z Yeast Bay.
-
Jutro z rana podam punktację dokładną. Najlepsze piwo Konkursu popełnił Zbigniew Siama.
-
Podaję listę osób, które zakwalifikowały się do finału. Kolejność przypadkowa. O powodach odrzucenia piwa poinformujemy drogą mailową w tym tygodniu.
Saison
Krzysztof Linek
Marcin Czajkowski
Piotr Pięta
Damian Radziewicz
Filip Dąbrowski
Wojciech Nowak
Zbigniew Siama
APA
Adam Nóżka
Damian Radziewicz
Adam Trybułowski
Michał Furman
Michał Październik
Piotr Ziombro
Mariusz Bystryk
Krzysztof Siama
Szymon Synak
Gratulacje dla finalistów.
-
Lista startowa II Konkursu Piw Domowych o Puchar Probusa 2016
Kategoria Saison
Piotr Pięta
Wiktor Staszewski
Damian Radziewicz
Szymon Synak (zdobywca Pucharu Probusa 2015)
Wojciech Nowak
Marcin Czajkowski
Krzysztof Linek
Zbigniew Siama
Rafał Litwin
Filip Dąbrowski
Michał Październik
Leszek Nitschke
Mariusz Borkowski
Panowie Marcin Leśniak oraz Kuba Wierus proszeni są o pilne uzupełnienie liczby piw wymaganej w regulaminie do 16.09.
Michał Konikiewicz proszony jest o doniesienie podpisanego formularza zgłoszeniowego.
American Pale Ale
Mariusz Borkowski
Adam Trybułowski
Mariusz Bystryk
Michał Październik
Damian Radziewicz
Michał Furman
Szymon Synak
Piotr Ziombro
Bartłomiej Czarny
Leszek Nitschke
Rafał Litwin
Krystian Frąckowiak
Krzysztof Siama
Filip Dąbrowski
Adam Nóżka
Grzegorz Kozioł proszony jest o uzupełnienie formularza.
Michał Królicki formularz niepodpisany, Michał Konikiewicz podobnie. Zapraszam do Probusa w celu uzupełnienia braków w tym tygodniu.
Michał Matysiak brak wpłaty. Proszę przesłać czym prędzej potwierdzenie na piwowar@probus.olawa.pl
grainfather
w Sprzęt
Opublikowano
CZeść. Problem z G70. Wszystko chodzi ale niestety grzałka nie grzeje. Ktoś miał podobny problem? Może jakiś bezpiecznik?