cml

http://allegro.pl/listing/user/listing.php?us_id=5139688. Bez problemu zmierzył mi chłodziarkę od wewnątrz, także byłem pewny że wszystko się zmieści. Moja chłodziarka to jakiś Siemens do zabudowy. Może komuś się przyda.

Etykiety do mojego ślubnego 
 

może się komuś przyda - jak wydrukować etykietę na butelkę bezpośrednio z BS2
http://www.beersmith.com/forum/index.php/topic,6531.msg28106.html?PHPSESSID=72e390dced62f91e4263fedda0655087#msg28106
 
moja etykieta:
label.htm
 
więcej przykładów etykiet http://thebottlefarm.com/ProjetsThoughts2/using-beersmith-to-make-labels-and-custom-brewing-sheets/

może się komuś przyda - jak wydrukować etykietę na butelkę bezpośrednio z BS2
http://www.beersmith.com/forum/index.php/topic,6531.msg28106.html?PHPSESSID=72e390dced62f91e4263fedda0655087#msg28106
 
moja etykieta:
label.htm
 
więcej przykładów etykiet http://thebottlefarm.com/ProjetsThoughts2/using-beersmith-to-make-labels-and-custom-brewing-sheets/

21L cudownie herbacianej Earl Grey IPA zabutelkowane dzisiaj. 
Zrezygnowalem z Dilmahów czy innych półśrodków i postawiłem na mocno aromatyczny Earl Grey z "herbat świata" zakupiony w pobliskim centrum handlowym. Cena nawet niższa niż Dilmah a efekt powalający - kupiłem 250g ale jednak dodałem 'tylko' 150g na jakies 16 godzin w 20°C co znakomicie zaromatyzowało piwo. 
Garbniki niewyczuwalne, bergamotka powala. Przy przelewaniu do innego pojemnika przed butelkowaniem herbata dodatkowo utworzyła "filtr" na dnie przy kraniku przez co piwo wyssało większość tego co dobre
Nie ma co bawić się z dodawaniem wystudzonej esencji herbaty przed zadaniem drożdży. Cold brew daje dużo lepsze efekty i na tym się skupie przy kolejnej warce herbacianej. Może całkowicie zastąpię chmiel na smak i aromat a zostawię niewielką ilość na goryczkę? 
 
Za 2-3 tygodnie jak się nagazuje wstawie kilka butelek do warszawskiego Piwnego Kraftu - jestem bardzo ciekaw opinii.  

Depozyt znajduje się w sklepie Faktoria Alkoholi, ul. Elsnera 3b w Jeleniej Górze.
Sklep jest otwarty codziennie w godzinach 13:00-21:00
 
Mapka jeśli ktoś z poza Jeleniej Góry chciałby zdeponować piwo
https://www.google.pl/maps/place/Lombard+Lombi/@50.914915,15.760285,3a,75y,5.24h,80.99t/data=!3m7!1e1!3m5!1smF3nnP0Qa7gm3AihF6YsXA!2e0!6s%2F%2Fgeo1.ggpht.com%2Fcbk%3Fpanoid%3DmF3nnP0Qa7gm3AihF6YsXA%26output%3Dthumbnail%26cb_client%3Dmaps_sv.tactile.gps%26thumb%3D2%26w%3D100%26h%3D80%26yaw%3D325.23245%26pitch%3D0!7i13312!8i6656!4m2!3m1!1s0x470ee078d7fb20eb:0xf08c86ca29d853a!6m1!1e1?hl=pl
 
Aktualny stan depozytu (27.07.2015r.)
Jeżowski Browar Domowy:
doppelweizenbock rye robust porter tropical belgian ipa  
Goldbach
British Pale Ale Szkockie Ale Wędzony Porter Stout Browar Domowy Osmotar
3 x Mild

Hej
24-26 Lipca w Fabryce w czasie Beerweekend'u będziemy prowadzić charytatywną zbiórkę pieniędzy na rzecz Domu Dziecka im. J. Brzechwy 
 
Szczegóły na fejsie 
https://www.facebook.com/events/1468613230115998/
 
 
Zasada - za datek dostajesz cegiełkę/voucher który upoważnia Cię do próbowania piw Krakowskich Piwowarów Domowych 
 
Obecnie potwierdzone są piwa:
 
- Pale Ale (single hop Endeavor)
- Pale Ale (single hop Lemon Drop)
- American Pale Ale
- American IPA (single hop Centennial)
- American IPA (single hop Galaxy)
- Black IPA
- Grodziskie
- Witbier x2
- White IPA
- American Wheat
- Black American Wheat
- Peated Rye FES
- Rye Stout
- Peated Stout
- Rose stout
- a'la Kriek
- Milk Porter na 'owocach' w dwóch wersjach 
 
Z przyczyn ograniczonego wyszynku nie wszystkie piwa będą serwowane w tym samym czasie. 
 
Jeśli akcja odniesie jakikolwiek sukces to będziemy starać się ją powtarzać co roku lub częściej
 
PS.  Nasza akcja jest w pełni błogosławiona przez aparat urzędniczy : numer zbiórki to 2015/2783/KS
 
http://xn--zbirki-dxa.gov.pl/zbiorki/zbiorki/szczegoly-zbiorki.xhtml?zbiorka_nazwa=PIWOWARZY%20CHARYTATYWNIE%20-%20ZBI%C3%93RKA%20NA%20DOM%20DZIECKA%20IM.%20J.%20BRZECHWY&v=-473516490819750233090237156550142094297928826864
 
 
Zapraszamy wszystkich do udziału i dotacji 

Nie wywołuj Prosiaka z lasu

Wczoraj dostałem metryczkę mojego Grand Championa z Siedlec, przytoczę tylko fragmenty, które dotyczą chmielu.
Piwo było w stylu Bursztynowe Polskie Ale.
Użyłem odmian: Iunga, Oktawia, Izabella.
Aromat: Wyraźny cytrusowy aromat chmielowy.
Goryczka: Wysoka, lekko ściągająca i zalegająca (tutaj nie do końca się zgadzam )
Ogólne wrażenie: Więcej akcentów amerykańskich chmieli niż tradycyjnych polskich odmian. 
 
Z opisem goryczki się nie zgadzam do końca, ale każdy ma inną tolerancję i inny odbiór. Dla mnie jest super  
Generalnie, aż ciśnie się na usta: Da się? Da się  

Dzięki za pozytywną i szybką reakcję. Żeby nie było - nie jesteśmy sytuacją obrażeni czy coś w tym guście. Po prostu zaapelowałem na forum, bo wolelibyśmy uniknąć podobnych sytuacji w przyszłości, a przynajmniej stykać się z nimi jak najrzadziej Wiadomo sprzątanie sklepu na otwarcie nie jest niczym radosnym, aczkolwiek w przypadku przechowywania piw domowych raz na jakiś czas pewnie nie da się tego uniknąć.

Od pierwszej warki piwowarstwo pochlonelo mnie bez reszty.
A w zasadzie stalo sie szybko obsesja. Czesto pierwsza mysla po przebudzeniu lub ostatnia przed zasnieciem. A z pewnoscia stale obecna podczas zawodowych i innych zajec: podczas spotkan, projektow, sluzbowych wyjazdow. Moze znasz to uczucie gdy szef pyta o plany "rozwoju" na nastepny rok a jednym planem w Twojej glowie jest przetestowanie kolejnego szczepu drozdzy albo chmielu. 
Gdy siedzisz na firmowym spotkaniu, ale Twoje mysli kraza tylko wokol aktualnej fermentacji lub planowanej na wieczor nowej warki.
W piwowarstwie piekne jest to, ze tworzymy cos namacalnego, co fizycznie istnieje i, nie ma co ukrywac, w jakis sposob uszczesliwia ludzi. A jak do cholery mozna uszczesliwic kogokolwiek pracujac np. w audycie? 
 
Mysle ze wielu z nas, piwowarow domowych, wczesniej czy pozniej zaczyna marzyc o zamianie swojego 40 litrowego garnka na cos nieco wiekszego. U mnie to marzenie pojawilo sie bardzo szybko. A ze mam u swojego boku kogos kto wspiera zawsze z calych sil to po prostu ktoregos dnia powiedzielismy, ze po prostu trzeba zaczac to robic. No i robimy,mniej wiecej od roku, powoli zblizajac sie do celu. Moze uda ruszyc sie we wrzesniu, moze w pazdzierniku. Ale mysle, ze juz pokonalismy najwieksze przeszkody, ktorych bylo wiele - jesli nie ma sie odpowiedniej kwoty pieniedzy to zawsze w zyciu jest nieco pod gorke. 
 
Dla mnie praca w malym browarze rzemieslniczym to po prostu kontynuacja warzenia w domu, Wiec tak samo zamierzam kontynuowac zapiski gdzie po prostu teraz do domowych warek dojda tez jakies notatki dotyczace postepu prac i poczynan w browarze. 
Sam browar bedzie dzialal pod nazwa Browar Ziemia Obiecana.
 
Facebook:
https://www.facebook.com/zobrowar
 
Logo:
 

zdrowia dla całej rodziny !

No to się pochwalę! Mam syna Franka!
 
Na tą okazję RIS! 

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Wszywka jest zbyt perfekcyjny, żeby być autentycznym naturszczykiem, to jest jakaś akcja socjologiczna i prawdziwy aktor. Zresztą cała akcja z koszulkami, powtarzalność jego powiedzonek.

Chciałbym się pochwalić, iż moja etykieta do grodzisza The Antikythera Mechanism zdobyła wyróżnienie Honorable Mention oraz 10 miejsce w głosowaniu użytkowników Homebrew Label Awards :-) http://homebrewlabelawards.com/#prizes

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Jestem zdecydowanym przeciwnikiem przedwczesnego ogłaszania finalistów konkursu! Dlaczego? Bo konkurs to zabawa, a nie wyścig szczurów, a jeśli ktoś to traktuje inaczej, to dla własnego bezpieczeństwa psychicznego proponuję głębszą refleksję. Do ostatniego momentu każdy ma mieć prawo do pierwszego miejsca.  Zacytuję tekst znanego blogera "Filtracja to kastracja" a wtedy (jakieś siedem lat temu) odnosiło się to tylko do samego procesu w browarze. Teraz na finał wypada jechać tylko jak nie zostałeś wykastrowany? Idźmy dalej tym tropem to można ogłosić trzecią turę i podać bez kolejności nazwiska z podium.  Gdzie w tym wszystkim idea integracji piwowarów co jak dobrze pamiętam było istotą tworzenia PSPD? Postanowiłem że nie będę startować w konkursach gdzie nie będzie jasno określone w regulaminie warunków konkursu i dlatego nic nie wysłałem tu i nie tylko tu.  Albo ja się nie nadaję do tych czasów, albo " cierpliwoć" która miała być cnotą stała się przekleństwem. Teraz tylko lubię tylko dobre piwo!

Zlałem przed chwilą warkę 177 Witbier z czarnym bzem wyszło 18,5l do kega i 8 butelek 0,5 l przy3,1 blg - 1,012 FG. W smaku bardzo przyjemne czuć ładnie bez skórkę cytryny i lekkie fenole Czekam na nagazowanie i ładną pogodę.
 
A przy okazji miła wiadomość z Częstochowy wygrałem GCh Świątecznym : http://www.piwo.org/topic/16963-20062015-vi-częstochowski-konkurs-piw-domowych-bractwa-piwnego/?p=356523Miło

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania

Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
 
Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
 
Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
 
Życzę udanego korzystania