-
Postów
53 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Posulus
-
-
No tak, zapomniałem napisać, że to brewkit
Dzisiaj rano otworzyłem fermentator po 12h i ujrzałem masę piany, dosyć brudnawej. Nie pamiętam czy bardziej miejscami była brązowa, czy może szara. Należy coś z nią robić? Pomachałem trochę areometrm po niej, aby zrobiło się czyste miejsce i blg spadło dopiero o 1 stopień.
Teraz widzę od zewnętrznej strony, że piana jest na pokrywce - ciemna, brudnawa - nie wygląda najładniej
-
Witam wszystkich, naczytałem się sporo artykułów, poradników oraz tematów nim zabrałem się za własne piwo. Podczas pierwszego warzenia naszyły mnie pewne pytania, na które ciężko znaleźć odpowiedź.
Wszędzie piszę się o dezynfekcji, ale jak to wygląda w praktyce gdy i tak dotykamy sprzętu rękami - co jeżeli po umyciu wytrze się ręce w ręcznik, położy narzędzia piwowarskie na szafce gdzie może być kurz, lub użyje się szklanki/łyżki po prostu umytej w zmywarce.
Nie wiem czy nie popadam już w lekką obsesje, ale po przygotowaniu pierwszej warki mam wiele obaw, że jest dużo niedociągnięć i zaniedbań z mojej strony.
Mam również drobne pytanie poza konkursem (: czy ktoś się orientuje ile gram zawiera nakrętka nadwęglanu sodu z opakowania 1kg? Dałem takie 3 na 6 litrów i odrobinę popiekło mnie w palce. Czy to nie oznaka, że było tego stanowczo zbyt wiele?
czystość, dezynfekcja, a zakażenie
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Dzięki wielkie, chciałem się właśnie dowiedzieć jak to jest z tymi potencjalnymi źródłami zakażenia.
BTW jak to jest z czystością rąk, czy należy bardzo uważać, aby niczego innego nie dotykać chociażby przed wzięciem areometru?