wena

No to czekamy na receptury. Coś nowego jest zawsze mile widziane. JK

CODER to już teraz na konkursach nie będzie najmniejszych szans z Tobą wygrać. JK

Szkoda, ale chyba się nie załapię mam inne sprawy w tym czasie. Kusi mnie mocno bo i wędliny domowe, wino, piwo, nalewki. Wszystko to co potrzebne do życia. JK

No właśnie uwarz kilka piw tradycyjnych, a potem życie pokieruje Twoimi samkami i chęciami w odpowiednim kierunku. JK

Prynt nie chcę być złośliwy, ale czytanie starych postów jeszcze nikomu nie zaszkodziło> JK

Ja miałem przyjemność jeżeli to można tak nazwać picia grodzisza. Mnie to piwo nie smakowało. Ale tak jak pisał chyba KOPYR, że to piwo było faktycznie mocno nagazowane. Moja degustacja była w latach 1977-82 to było bardzo dawno temu nawet dla mnie. Wtedy jeszcze nie warzyłem piwa więc nie przywiązywałem wagi do smaku wędzonego czy nie wędzonego. Jestem pewny jednego jak nalewało sie do szklanki trzeba było lać bardzo wolno. Piwo wydawało się w szklance normalne, ale jak ktoś chciał się szybko napić to połowa wyszła mu nosem. Nie warzyłem tego piwa więc na ten taemat nie zabieram głosu. JK

Dobra decyzja piwo to ma być piwo. A jeżeli ktoś chce zepsuć smak piwa to doleje sobie soku np wiśniowego. JK

Przy tej ilosci słodu mnie wychodzi przy 25 litrach brzeczki ok 16-18 blg. Jak chcesz zrobić słodkie piwo to musisz dodać laktozy. Miód jak już słusznie zauważyłeś nie osłodzi tego piwka tylko trochę da aromatu. JK

No i CODER znalazł. A do DZIADKA pytanie czy już wymyśliłeś ten własny przepis na nowe piwko. Może skorzystałeś z gotowego przepisu. JK

Czyli leżeli dobrze kumam to 62*-30 min, następnie 72*-30 min dają najlepsze wyniki. JK

No to na chrzciny, będzie jak znalazł. JK

Gratulacje dla Rodziców. Niech sie chowają zdrowo, a telent do warzenia piwa mają już w genach. No to nowe warki chyba też będą podwójne. JK

Na herbatkę? No tak to przecież tylko taka przenośnia. JK

Przepraszam zapomniałem gdybyś potrzebował na bittera bitelki chętnie Ci udostępnię. Mogę nawet dostarczyć do Żywca. JK

Najlepiej podgrzej tego bittera szybciej przefermentuje. Na pewno zdążysz. JK

Prynt jest stare przysłowie -kto tanio kupuje 2 razy kupuje- tanio to Twój garnek 15 litrowy, a 2 razy to brewkity, które niestety przepłacasz. No fakt, że ktoś je musi wyprodukować i sprzedać. Pisze praktycznie to samo co mój poprzednik, przepraszam, że się powtarzam. JK

W tych co Ty nie gustuję więc mam Cię z głowy. No ale porter to niesamowite wyzawanie znając kunkuręcję i bardzo ryzykowne. octoberfest jest jakaś szansa na pierwszą dziesiątkę, zostaje bitter lub kożlak. Piję je już cały tydzień i nie mogę się zdecydować, które wystawić. Mam nadzieję, że przynajmniej po 4 butelki mi zostaną do wysłania. JK

No to będzie łatwiej, bez Dori, a Kopyr startuje w innych kategoriach. Zobaczymy jak będzie mam nadzieję, że nie będzie gorzej niż w ubiegłym roku. JK

Chyba łatwiej zakapslować normalne butelki. JK

U mnie 7-8godzin dwie warki. Przyspieszam tym, że jadna się filtruje, a druga już zaciera. mam dwa gary więc jest taka możliwość. Coder chłodzenie ok 28 l brzeczki do temp. 20* zajmuje mi ok 20 minut. Twoja chłodnica jest coś za słaba. Czasy zacierania podobnie w zależności od piwa. Gotowanie, podgrzewanie podobnie. JK

Przy 20 litrachwarki 25 to minimum. JK

Oj Tata gdzie się włoczysz po świecie jak Twój maluch tuż tuż .JK

Hrapek moje najlepsze życzenia. Samych udanych warek. JK

Ja mam zapas na przyszły sezon więc się na razie nie martwię. JK

No właśnie wyższość Świąt Bożego Narodzenia nad Świętami Wielkiej Nocy prawdziwy dylemat. Tak samo jest z kapslami. Ja używam miękkich i jestem zadowolony. nawet po kilku latach trzymają. Twarde również używałem, ale kapslowało się GRETA trochę trudniej. JK