wena

No to niestety strata b. szkoda.JK

1 pytanie ta brzeczka z brewkita to jest po jakiejś fermentacji czy tylko rozpuściłeś i sobie stoi?.

2 pytanie na cichej może stać bez problemu 2 tygodnie.

A tak przy okazji to tyle jest o tym na forum, że wystarczy trochę poczytać. Można poczytać również degustując w międzyczsie własne piwko, a uwarzyłeś już 4 warki. JK

Glukozy dałeś na tyle, że teraz musisz troszkę odczekać. Drożdże cięzko pracują na nagazowanie Twojego piwka. Jak skosztujesz to piwko za 2 miesiące to dopiero będziesz super zadowolony. JK

Nie krepuj się bierz się za warzenie. JK

Dziekuję za zaproszenie czekam z niecierpliwością, ale jestem cierpliwy. JK

Życze również wszystkiego najlepszego i co w tej chwili najważniejsze oby Twoje Dzieciątko szczęśliwie sie urodziło zdrowe i piękne. JK

Moi drodzy czy jest sens by kruszyć kopie o kogoś, który tylko gra na nastrojach i uczuciach ludzi, którzy go oglądają. Nie bądźmy mięsem armatnim dla p. Wojewódzkiego. On na to niczym nie zasłużył. JK

No fajne piwko może w czerwcu coś wymienimy w Żywcu? JK

Fajne zestawy, ale czy pijesz 5 litrów piwa w jeden wieczór? Drugie z co2 to można trochę dłużej pić. Może jestem konserwatystą, ale wg mnie butelki są bardziej uniwersalne. Keg 5 litrów to trochę szpanu, ale dla amatora to duża ilość piwa. Często wypijamy ze znajomymi o wiele więcej piwa niż jednorazowo 5 litrów, ale są to różne piwa i na tym polega zabawa. JK

No to zobaczymy co uwarzyłeś. Kto mówił, że będzie łatwo. Zapisuję sie na degustację tego trunku z dnia wczorajszego. JK

No to moje gratulacje. Wnioskuję z ilości warek, że najbardziej będą zadowoleni goście na chrzcinach brzdaca. JK

Fajne warki, no bo ja już myślałem, że zapomniałaś o warzeniu piwa. JK

Kopyr ma rację mój stout miał 8g na litr i to trochę dużo, szczególnie przy dłuższym leżakowaniu. JK

Coder ma rację przy drobniejszym śrutowaniu uzyskuje sie wiekszą wydajność. Ja zrobiłem próbę dwa identycze piwa jeden słód zmielony drobno - dłuższa filtracja, drugi grubiej( tak jak wg mnie powinno być) filtracja szybsza. Przy drobnym śrutowaniu uzyskałem 12 blg, przy grubszym 11 blg. Zysk jest niewielki czekam aż piwa które uwarzyłem dojrzeją, dla mnie to conajmniej 3 miesiące i później ocenię, które lepsze. I jak ktoś wcześniej wspomniał oplot jest o wiele lepszy niż filtrator. Ja na filtratorze uwarzyłem 83 warki, a na oplocie 10 i chyba przy nim zostanę. JK

Ja wrzątkiem traktuję fermentator to zn. 2 litry wrzątku polewam ścianki fermentatora i już. Jak dotychczas mi się udawało. JK

No to pech, ale musi być jakaś przyczyna. Na odległość trudno wyrokować. Trzeba zacząć od naczynia fermentatora, poprzez narzędzia użyte do przelewania. Ja wszystko wyparzam wrzątkiem. JK

O czerwonym winie słyczałem, że jest zdrowe dla serca rzekomo chroni przed zawałem. Piwo ma dużo witaminy B i jest bardzo odżywcze. Na moje zdrowie wpływa bardzo pozytywnie więc jestem za piwem. JK

No to szukaj tego czasu. Wiem że trudno !. JK

Takie większe to 5 litrowe blaszaki tylko w zależności od metody opróżniania czasami trzeba szybko wypić. Wlele jest uwag na forum. JK

Ja życzę wiele zdrowia i sił do warzenia i tylko udanych warek. JK

Proponuję 14 dni cichej fermentacji. Piwo może nie fermentować ono ma się wyklarować i te 14 dni powinno wystarczyć. JK

Z doświadczenia mojego wynika, że spadek blg na cichej jest minimalny, rzędu 0,5 blg. Mimo, że miałem piwka po burzliwej 5-6 blg. Należy w tym przypadku popatrzyc również na gatunek piwa. Nie wszystkie piwa schodzą do 2-3 blg. JK

Ja przy wysładzaniu mieszam wodę z młotem co ponoć ma poprawić blg. I męty które lecą zwracam do poprawki 1-2 litry. Może to błąd patrząc na Twoje piwka oceniane przez ekspertów. JK

Przy lagerach schładzam piwko do temp. ok 18 * . Drożdże wlewam do fermentatora, potem przelewam do fermentatora przez sitko brzeczkę i wg mnie napowietrza się dosyć mocno. Zostawiam całość na kilka czasem kilkanaście godzin w temp. ok. 18* . Następnie do zimnego 8-12* to zależy od warunków pogodowych. No i coś wychodzi. JK

Coder zostań przy Twoich tradycyjnych metodach. Nie muszę chyba przypominać dlaczego. JK