Skocz do zawartości

tdzip

Members
  • Postów

    108
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Wyjęty spod prawa
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    45
  • Miasto
    Izbica

Kontakt

  • Imię
    Tomek

Ostatnie wizyty

1 071 wyświetleń profilu

Osiągnięcia tdzip

  1. tdzip

    tdzip

  2. tdzip

    Piwo z purre z mango

    Na koniec 2015 robiłem saisona z dodatkiem manga 4szt. marakui 2szt. kaki 2szt. liczi ok 15szt. Wszystko poszło do garnka troszkę wody, jak się zaczęło gotować zblendowałem, ostudziłem i poszło na cichą. Efekt bardzo mizerny, u mnie chyba drożdże FM odkrycie sezonu zabiły aromat owoców bo przy dodawaniu zapach był obiecujący w gotowym piwie ledwie wyczuwalne,albo to moja podświadomość bo większość degustujących wprawnych nosów nic nie czuła.
  3. To zależy jak chcesz grzać, jeśli grzałki to ok, przy gazie nie bardzo bo otulina jest gumowa i nawet przy zdarciu jej ze spodu nagrzewa się i śmierdzi
  4. tdzip

    kabel grzewczy

    Jak masz trochę więcej kasy do wydania to dedykowany sprzęt http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/warzelnia-browaru/1873-brew-belt-pas-grzewczy.html
  5. Możesz jeszcze próbować podnieść temperaturę o powiedzmy 2 stopnie i poza tym poruszać fermentor żeby drożdże podniosły się z dna.
  6. To tylko tak wygląda, słoik ma ze 4 litry myślę, żę samych drożdży było ok. 1,5l
  7. widzę, że to identycznie jak u mnie tylko ja wlałem to do słoja 4l, i słabo wygląda.
  8. Niedawno po raz pierwszy użyłem płynnych drożdży fm52, po zakończeniu fermentacji całość z dna zlałem do słoja i dolałem ok litr przegotowanej wody aby przepłukać, po odstaniu odlałem trochę i dolałem po raz kolejny wody, teraz wygląda to jak na zdjęciu. i moje pytanie która część jest dobra i nadaje się do ponownego użycia a co należy wylać bo całość podzieliła się na kilka warstw.
  9. albo brown portera nie jest trudny do zrobienia hefe-weizena zostaw na kiedy indziej filtracja pszenicy może na początku sprawić ci wiele trudności
  10. Mi to American Coffe stouta poszło ok. 160g kawy, 100 pokruszone na wirpoola oraz 60 na ostatnie 4 dni cichej kawa yirgacheffe w połączeniu z chmielem mosaic rewelacja,
  11. 1.968 zł – dopłata do hektara chmielu, Undeath już nie wyżywaj się tak na rolnikach, w agrobiznesie mówią bo wiedzą , że bez dopłat bezpośrednich większość upraw byłaby nierentowna przy gospodarstwach takiej wielkości jakie mamy w naszym kraju. Chmiel na Lubelszczyźnie wysycha i jest słabej jakości jak znam naszych pośredników to skupią od rolników prawie za darmo a sami będą zawyżać cenę i bić pianę że słaby rok i drogo.
  12. Szyszka bardzo wysycha i zbiory będą mniejsze z ha. wiec można spodziewać się też wyższej ceny to napewno
  13. Zaczyna się robić coraz głośniej o naszej inicjatywie http://www.dziennikwschodni.pl/chelm/n,1000165044,chmielaki-2015-przyjedzie-ponad-50-browarow-beda-tez-piwowarzy-domowi.html
  14. https://www.facebook.com/chmielaki/photos/pb.498945806882173.-2207520000.1436681606./750542578389160/?type=3&theater
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.