Skocz do zawartości

Pszczół

Members
  • Postów

    110
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Pszczół

  1. Pszczół

    Fermentor stożkowy

    https://www.ssbrewtech.com/products/1-bbl-nano-series-unitank Coś pięknego
  2. Ale 100 USD to spora cena. Za 100 zł z ogonkiem kupisz w Polsce hopspidera A gdzie takie cudo można kupić w PL? Polecam kolegę lewatywa8. Taka wielkość będzie kosztować ok 100$ w PL
  3. https://www.olx.pl/oferta/garnek-gastronomiczny-100l-CID628-IDlxGBo.html#d3934d4e93 Jeśli ktoś szuka, to zbiłem cenę do 600zł, ale w między czasie kupiłem taniej od innego gościa taniej.
  4. Pszczół

    Fermentor stożkowy

    Ja to znalazłem na stronie SS Brewtech. Myślę, że ci co robią chłodnice bez problemu zrobią i taką do chłodzenia. Ja wstępnie przymierzam się do takiego rozwiązania. Sterownik i schładzarka.
  5. Pszczół

    Fermentor stożkowy

    Myślałeś by tak zaprojektować kopułę, by można było na czas mycia zamontować głowicę do mycia w systemie CIP ? Tak by np. w obiegu zamkniętym puścić NaOH ? Co do chłodzenia to może wykorzystać coś podobnego ?
  6. A może oddzielny wątek na na fermentory z KO ?
  7. Też jestem zainteresowany Pomyśl nad 60L i 100L
  8. Mam taki pod 70L pod kadzią zacierną. Dostawiam kolejny gar 100L, jako kadź warzelna, bo się przytykam przy wysładzaniu, a tak będę mógł grzać i wysładzać. Dla tego pytam co wybrać, by to grzanie i gotowanie nie trwało pół dnia
  9. Koledzy trochę odgrzebię temat. Potrzebuję kupi taboret do gara 100L, do gotowania brzeczki. Mam dwie opcje, ale może ktoś używa w praktyce i się wypowie. Jak uważacie, ten 18kw to nie jest przesada ? 1. https://www.olx.pl/oferta/taboret-gazowy-kuchenka-palnik-9-8-kw-na-keg-wyprzedaz-tanio-solidny-p-CID628-IDg5xPx.html#7bc44dcbe4 2. https://www.olx.pl/oferta/taboret-gazowy-palnik-18kw-CID619-IDgKdkr.html#2c66df0476
  10. Cześć koledzy. Szukam gara 100L ( 98L) ze stali nierdzewnej. Ma służyć jako kadź do gotowania, taboret gazowy. W przyszłości chcę wspawać do niego mufę pod kranik. Macie jakiegoś sprawdzonego sprzedawcę, nie chcę się naciąć na super okazję z alledrogo lub olx. Chcę uniknąć "rdzawych wykwitów", jak to ma miejsce przy niektórych "chińczykach". Przepraszam z góry bo temat był wałkowany, ale linki już wygasły. Pozdrawiam Piotrek
  11. Zaryzykowałem i kupiłem ale 98 litrowy. Wydaje się że warto. Tu wstawiłem zdjęcia tego co dotarło. http://www.piwo.org/topic/8967-porady-przy-zakupie-garnka/page-14?do=findComment&comment=422448 @Pszczół Czytaj uważnie. @All Chyba Erikos stanął na wysokości zadania. Opis macie w linku. Dzięki za link. Źle szukałem, a tam wszystko wyjaśnione. Pozdrawiam
  12. Czołem Ktoś kupił taki garnek? Jakieś info. co do jakości, czy dno faktycznie kapsułowe. Potrzebuję drugiego gara do gotowania brzeczki. Będę wdzięczny za opinie. https://www.olx.pl/oferta/duzy-garnek-98l-gastronomiczny-na-indukcje-gas-sagan-kociol-100l-CID619-IDktZC0.html#06652e84fe
  13. Nie widzę za bardzo, ale one chyba już nie takie lśniące To co znajdzie się na szybie, to już Twoja decyzja. Informuję tylko, że są metody dużooo tańsze niż piaskowanie
  14. Żeby nie było widać kegow, to bym cala szybę wykoleił folią szroniona z wydrukowanym logotypem Wysłane z mojego MI 4LTE przy użyciu Tapatalka
  15. Jak dla mnie niedofermentowane piwo. Miałem raz przy APA podobnie na 05. Aromat jabłek i dżemu truskawkowego, młodego niedofermentowanego piwa. Mogła być zła kondycja drożdży, w tym przypadku źle przechowywane. Czynników może być wiele. Na Twoim miejscu postarałbym się bardziej kontrolować temperaturę i czas fermentacji.
  16. Na druga warkę wybrałeś kwacha, szacunek A tak poważnie, to pamiętaj zasadę. Wszystko co ma po kontakt z brzeczka(po fermentacji z piwem) po schłodzeniu musi być sterylne. Fermentory raz na jakiś czas i resztę sprzętu potraktuje NaOH, ale do tego "dorośniesz" Powodzenia i czytaj, czytaj i pytaj jak czegoś nie jesteś pewien. Pozdrawiam Piotrek Wysłane z mojego MI 4LTE przy użyciu Tapatalka
  17. - mam nadzieje ze miałes na mysli fermentor ? Forma jak najbardziej poprawna, oczywiście fermentor bardziej popularne określenie https://pl.wiktionary.org/wiki/fermentator
  18. Tylko po co ? Tak wiem, bo mogę Dobrze uwarzone piwo nie potrzebuje takich "polepszaczy". To co powiedział Artur, bardziej do mnie przemawia. Wolę się przyznać, że piwo nie wyszło, niż na siłę je poprawiać/naprawiać
  19. Oczywiście, że możesz zakazić gęstwę( zła dezynfekcja naczynia na gęstwę, łyżka którą ją przenosisz), ale wszystko da się zdezynfekować Ja już tak zrobiłem dwa razy i nic nie było. Ten syf o którym mówisz, raczej nie zakazi Ci brzeczki, bo skoro poprzednia nie była, to akurat wnętrze fermentora jest ok. Jedynie można doszukiwać się powiązania z martwymi drożdżami, które mogą coś wnosić do nowego piwa.
  20. To cichą sobie odpuszczasz, przelewasz do czystego fermentora, dodajesz coś do refermentacji i butelkujesz. Z tamtego zbierasz gęstwę i po sprawie. Ja ostatnio warzyłem i przelewałem wcześniejsze piwo na cichą i brzeczka poszła do fermentora z drożdżami, gdzie wcześniejsze piwo fermentowało. Nie ma infekcji, a fermentacja wystartowała po 6-7h
  21. Jak się butelkuje podczas zacierania i gotowania, to masz rację, tyle co warzenie Od jakiegoś czasu połowa do kega, reszta do butelek.
  22. Uwierz mi, jak dobre to znajomi skrzynkami chcą brać Więcej rozdaję niż wypijam, a że popyt duży to i produkcję chcę powiększyć. Lubię warzyć
  23. Dzięki za odp.dopiero zobaczyłem, że odpisałeś. Niestety już padło na 3/4, czy dobrze sam ocenię. Z jakich powodów nie polecasz takich zaworów? Znalazłem coś bardziej prostego i pod system Tri Clamp( nie wiem czemu się uparłem na ten rodzaj), jak uważasz ? http://www.aliexpress.com/item-img/1-25mm-Sanitary-Full-Port-Ball-Valve-Tri-Clamp-Type-SUS304/32589228359.html Pozdrawiam Piotrek Te zawory z aliexpres fajne. To nie tak, że tamtych nie polecam, nawet ich nie mam ale widziałem, chodzi o to, że i tak raczej ich nie będziesz rozbierał w domowym browarze to po co brać takie skomplikowane i pewnie droższe. 3/4 na pewno nie zaszkodzi tylko podnosi koszty trochę. Trochę się zasugerowałem się tymi zaworami, jak przeglądałem filmy z US gdzie często ich używają przy budowie HERMSa. Chyba zaryzykuję coś od Azjatów, ale faktycznie wybiorę coś prostszego w konstrukcji i ocenię. Bo na chwilę obecną przerobię swój 70L gar i zobaczę jak to zadziała w praktyce. Pozdrawiam
  24. Dzięki za odp.dopiero zobaczyłem, że odpisałeś. Niestety już padło na 3/4, czy dobrze sam ocenię. Z jakich powodów nie polecasz takich zaworów? Znalazłem coś bardziej prostego i pod system Tri Clamp( nie wiem czemu się uparłem na ten rodzaj), jak uważasz ? http://www.aliexpress.com/item-img/1-25mm-Sanitary-Full-Port-Ball-Valve-Tri-Clamp-Type-SUS304/32589228359.html Pozdrawiam Piotrek
  25. A to nie odwrotnie? Drobniej zmielone = lepsza wydajność ? No chyba, że się mylę Ale kto powiedział, że było drobniej zmielone. Nie poszło jak z kawą na proszek. Fakt nie było Z założenia myślałem, że młynkiem do kawy drobno wyjdzie. Faktycznie Krzysiek kup dobrze zmielony słódy, zweryfikuj swój sprzęt pomiarowy ( znam przypadki, że "spławik" pokazywał 5Blg więcej). Dobrze kontroluj temperaturę zacierania i temp. wysładzania, bo to też wpływa na ilość Plato. Tylko nie przesadzaj z ilością wody do wysładzania i wysokością temperatury tej wody. Powodzenia
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.