Skocz do zawartości

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'filtracja' .

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Kategorie

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forum

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Wydawnictwo piwo.org
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogi

  • Blog elroya
  • Mini homebrowar pmlodego
  • AfghanBlog
  • guma77
  • Sprzęt piwowarski w wykonaniu Bromanii
  • andrzejowy blog
  • amap
  • Podcast o piwie
  • MakaronBlog
  • coelian_Blog
  • Zborek Naturalnie
  • WiHuRoWy Blog
  • Blog Piwnica
  • lkulosBlog
  • Lusterko87Blog
  • Blog Żółtego Lisa
  • Z Piwem przez Świat
  • Habrew - minibrowar domowy
  • Paweł G.Blog
  • JędruśBlog
  • Słupski Jawor
  • Blog BKPP Nonic
  • Czesław Warzy!
  • yox
  • ŁukaszBe Blog
  • cambrier
  • twisted brewery
  • Browar Red Panda
  • Browarro
  • Beerofil.pl
  • Browar Teziniok
  • siwiutkiBrewBlog
  • Browar Domowy Trzy Smoki
  • Browar Domowy Teddy Beer
  • Browar Świdwin
  • Browar Herbowe
  • overstackBlog
  • Michał ZubaBlog
  • Browar KrotoMłyński
  • Drożdż
  • BromosBlog
  • Blog prawdziwego piwosza
  • radoslavBlog
  • KubaMikBlog
  • xshysBlog
  • piff_paff_Blog
  • szwagry_warzone pod Żywcem
  • Celebost Iaunengar
  • Hedgie Browar Domowy
  • Pshemek1983Blog
  • blog.wesoly.com
  • Browar Łochowo
  • Tomek na nowym polu wyzwań.
  • Piwne ciekawostki
  • Piwo blog
  • Ważę słowa o warzeniu
  • kosz

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary recyrkulacyjne (GF, Coobra itp)

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które zawierają...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

  1. Cześć Ostatnio doszedłem do wniosku, że czas usprawnić proces wysładzania. Obecnie używam filtratora z oplotu o długości około 30cm i niestety czasem muszę ponarzekać na czas filtracji, więc postanowiłem zmienić sraczwężyk na coś innego i przyszły mi do głowy 4 opcje: 1. Filtrator z rurek PCV - można zbudować za małe pieniądze, rozbieralny, łatwy do wyczyszczenia. Jedynie co mnie zastanawia to temperatura robocza. Będąc ostatnio w "Lerła Merlę" znalazłem rury o temperaturze roboczej 25 i 82°C Czy jeśli użyłbym rurki przystosowanej do temp 25 stopni to nic się nie stanie? Nie wygną się? 2. Filtrator z miedzi - drogo, drogo jeszcze raz drogo, ale solidnie. Warto się pokusić? Tym bardziej, że prawdopodobnie musiałbym lutować samemu, w cenę wchodzi topnik i sama cyna - całość, z materiałem wyjdzie w granicach 60-80zł? Prawie zapomniałem dodać - nierozbieralny. 3. Filtrator PEX - łatwo wygiąć, nadać kształt, cena jak najbardziej przystępna. Widziałem PEX jako deszczownicę, ale czy sprawdzi się w kontakcie z brzeczką? 4. Czwarta opcja, wracamy do punktu wyjścia filtrator z oplotu. Zastanawiałem się czy jednak nie prościej będzie zakupić nowy sraczwężyk, tym razem o długości około 1 metra, co prawda kosztują 40-50zł ale czy jednak nie będzie to najprostsza wersja?
  2. Cześć, dziś uwarzyłem swoją drugą warkę z zestawu Dry Stout 12BLG na słodach z Browamatora. Zacieranie nazwał bym idealnym, temperatura przez 45min spadła z 67 do 65 stopni, po tym czasie próba jodowa wyszła negatywnie. Wrzuciłem zatem słody ciemne i zacierałem jeszcze 10 min w 72 stopniach. Po tym czasie zrobiłem mash-out do 77 stopni i przelałem wszystko do wiadra z wężykiem z oplotu. W brzeczce przedniej było 10BLG ale po przefiltrowaniu wszystkiego brzeczka ma już tylko 6BLG. Zauważyłem jednak że wyszło mi mało wody bo zaledwie 10L (robiłem z połowy składników a zestaw jest na 20). Ostatnim razem miałem 12 żeby były 2L na odparowanie. Wydaje mi się że nalałem odpowiednią ilość wody do zacierania i wysładzania. Lecz mogłem nalać nieco za mało do zacierania. Czy to może być powodem słabego ekstraktu? Co o tym myślicie?
  3. Hej! Powoli zabieram się do warzenia swojego piwka i mam/będę mieć kilka pytań. Żeby nie zaśmiecać forum pomyślałem, że założę jeden wątek, w który zbiorę do kupy swoje wątpliwości i będę Was męczył o odpowiedzi ================================== 1) Sprzęt. Zamierzam na początek uwarzyć z ekstraktów słodowych, ale w przyszłości chcę się bawić w zacieranie. Chciałbym mieć w miarę solidny ekwipunek. Widziałem zestawy startowe, ale wydaje mi się, że taniej i lepiej jest złożyć samemu. Tym bardziej, że mieszkam w Krakowie i wydaje mi się, że przynajmniej część rzeczy będę mógł kupić u siebie. Także jaki sprzęt będzie mi potrzebny? Po przeglądnięciu Internetu doszedłem do wniosku, że koniecnzie jest: 2x fermentor o pojemności 30-35l - najlepiej jeden z kranikiem, drugi z rurką fermentacyjną. Czytałem, że nie którzy wspominali, że potrzebne są 3 fermentory, ale jakoś nie mogę sobie wyobrazić w jakiej sytuacji będę używał aż 3. Ktoś może wyjasnić? Gar do gotowania o pojemności 30-40l. Najlepiej ze stali nierdzewnej, ale chyba zdecyduję się na emaliowany, aby nie wyszło za drogo. Środki do dezynfekcji. Zdaje mi się, że najczęściej używany jest OXI - najlepszy? Aerometr ze skalą ballinga. Czy zwykły areometr da radę? Będę mógł z jakiś przeliczników skorzystać? Naczynko do mierzenia aerometrem Wężyki: silikonowy (1,5-2m) - do gorących cieczy i widziałem takie fajne do butelkowania igielitowe z zaworkiem (nie konieczne, ale wygodne) Mieszadło - starczy taka już dosyć mocno używana łyżka kuchenna drewniana? Czy muszę zainwestować w coś przeznaczonego stricte do brzeczki oczywiście butelki i kapsle kapslownica - nie mam za bardzo miejsca na stołową + są droższe. Widziałem ręczne: gretę, emily i eternę. Wszystkie w podobnej cenie z czego ta ostatnia wydaje się najsolidniejsza, jakieś opinie:)? Termometr: ciekłokrystaliczny na fermentor + rtęciowy mam do mierzenia temp brzeczki Wagę kuchenną posiadam Patent do filtrowania (niżej zapytam) Patent do chłodzenia brzeczki - tu nie mam jeszcze pomysłów co zrobić Brakuje mi jakiś koniecznych elementów? Jakieś bajery dla wygody? ======= 2) Patent do filtrowania brzeczki (i chmielin) Poczytałem w Internetach i znalazłem generalnie takie rozwiązania: przelewanie przez pieluszkę, "kadź filtracyjna", wkład filtracyjny. Pieluszka tania, ale brzeczka ma za duży kontakt z powietrzem, więc raczej odpada. Jak działa kadź czytałem i wydaje się w miarę OK, ale martwi mnie trochę sprawność tej "instalacji". Wykonanie trzeciej opcji, czyli tego wkładu filtracyjnego jest chyba najbardziej skomplikowane. Widziałem w jednym filmiku Kopyra, że do odfiltrowania chyba chmielin zastosował wężyk od kibelka - bez gumowej rurki w środku. Nie mogę sobie przypomnieć jak to się "fachowo" nazywało. Czy do odfiltrowania słodu coś takiego by się nadało? ======= 3) Butelki - jak przeglądałem Internet to butelki, które można było kupić do piwa domowego miały trochę inne gwinty (fot.1), niż te z piw powszechnie dostępnych w sklepach (for.2). Naszła mnie myśl, że może te sklepowe butelki są mniej porządane. Ktoś może uspokoić moje wątpliwości? Oczywiście będę zbierał brązowe butelki, nie zielone. No i zwrotne, żeby były teoretycznie grubsze.
  4. Hej wszystkim Na samym początku się przywitam bo to pierwszy post. A wiec witam szanownych kolegów i koleżanki i proszę was o rade i opinie Dziś uwarzyłem swoje drugie piwo (jedno i drugie zacierane). No i pierwsze wyszło cacy jak na pierwsze bez problemów poza niską wydajnością. No cóż teraz wydajność dużo lepsza ale męczy mnie jedna rzecz. Podczas filtracji, mimo moich starań, przedostało się sporo zawiesiny słodu. Używam filtratora z oplotu, i choć wiem że to młóto filtruje, to te drobiny są niezwykle małe i jak na złość się przedostały. Cofałem kilka litrów i wydawało mi się że się ich pozbyłem a tu dupa. Drożdże zadane patrze na dno a to małe tałatajstwo osiadło na dnie i mam z 3 mm błotka. I mam trzy pytania. 1: Czy może to mieć jakiś negatywny wpływ na profil smakowo-aromatyczny piwa? 2: Jak, dlaczego, za co, i jak uniknąć czegoś takiego w przyszłości? 3: Czy ktoś korzystał, wie czy to aby na pewno bezpieczne itd. coś o dodatkowym filtrowaniu watą perlonową? Jest ona szeroko stosowana w akwarystyce ale też znalazłem zapis by ktoś tego używał przy filtracji wina. Czy ktoś wie jak to zachowa w cieple. Czy jeśli nie ma jakiś przeciwwskazań co do stosowania ktoś ma pomysł jak zrobić filtr z tym cudem?
  5. Usiu

    Filtrator z oplotu - DIY

    Wiem, że już parę takich tutoriali w necie się znajduje, ale może komuś się przydać. Prosty i tani sposób na zrobienie filtratora z oplotu. Filtrator z oplotu - DIY Za jakiś czas postaram się wrzucić relacje z tworzenia chłodnicy zanurzeniowej
  6. Witam, Chciałem dzisiaj uwarzyć piwo, APA, około 12,5 blg. Zatarłem 4,5 kg słodu w około 13 litrach wody, wszystko poszło sprawnie. Dałem to do wysładzania. Przy wysłodzeniu około 10 litrów sprawdziłem blg i cukromierz wskazał 20 blg. Ucieszyłem się, bo pomyślałem, że finalnie będzie tego sporo. Po kolejnych 5 litrach sprawdziłem ponownie i... balingometr pokazał 11 blg. Według mnie coś jest nie tak, nigdy nie miałem aż takiego spadku. Moje pytanie brzmi: co może być tego powodem? Dodam tylko, że słód pochodził ze Strzegomia.
  7. W weekend planuję podjąć się tego trudnego w produkcji piwa. To będzie moja 16 warka, więc myślę, że poprzeczkę w górę można już podnieść. Plan na 23l jest następujący: Zasyp: 2,6 kg słód pilzn 2 kg słód żytni 0,15 kg słód karmel 150 0,05 kg pszenica palona (?) Zacieranie: 19l wody 45 st. C - 20' 52 st. C - 10' 62 st. C - 15' 72 st. C - 45' 78 st. C - 5' Wysładzanie wodą o temp. bliskiej 80 st. C. Filtracja z minimalnie uchylonym kranikiem lekkim ciurkiem. Chmielenie: 15 g szyszka Magnum 60' 10 g granulat Lubelski 10' Chłodzenie, zadanie WB-06. Fermentacja w 17 st. C przez kilka dni, potem 23 st. C na dofermentowanie. W sumie burzliwa 7-8 dni, cicha podobnie. Refermentacja 160g glukozy. Pojawia się kilka pytań: 1. Czy dodawać te 50 g pszenicy palonej? Jeśli tak to, w którym etapie zacierania? 2. Czy między przerwami dolewać wrzątku czy może podgrzewać mieszając? 3. Ile rozsądnie czekać na ułożenie się złoża? 4. Czy zawracać pierwsze 1-2 l? 5. Czy chmielenie na aromat jest optymalne w stylu? Jakiś czas temu próbowałem uwarzyć wita z 50% pszenicy niesłodowanej - na filtracji niemal poległem - poszedł w ruch durszlak z gazą... Mam nadzieję, że tu będzie lepiej - zaplanowałem mniej żytniego względem pozostałych słodów oraz 19-20 l wody do zacierania. Myślę, że wymienione przerwy również wspomogą filtrację. Proszę o wsparcie odnośnie tego trudnego piwka.
  8. seler

    Wiercić czy nie wiercić

    Mam całkiem przyzwoity gar z nierdzewki ok 35L. Operuję na zwykłej kuchence ceramicznej (nie indukcja) ze wspomaganiem grzałą. Zastanawiałem się nad uproszczeniem procesu poprzez dorobienie kranika w garze i dołożenie fałszywego dna jako sito. I mam parę pytań: 1. Czy da się zrobić taki kranik jak w fermentatorze tzn odchylany w bok żeby gar mógł stać na płaskim? 2. jak się sprawuje takie fałszywe dno w filtracji w porównaniu do oplotu (który notabene coraz gorzej mi filtruje) 3. czy takie fałszywe dno zatrzyma również osad gorący tzn czy będę mógł zlewać w ten sam sposób bo ostudzeniu? 4. jaka technologia montażu takiego kranu, skręcanie czy raczej wspawanie? Wydaje mi się że taki kranik usprawniłby mi robotę o ca pół godziny ale nie chcę zepsuć dobregi (i drogiego) gara bez powodu. z góry dzięki za pomoc.
  9. Witam, Ponieważ nie wydaje mi się aby metoda wrzucania chmielu na zimno w jakichkolwiek woreczkach mogła zdać egzamin (za mało chmielu się uwalnia - tworzy się pulpa w worku) szukałem czegoś przez co możnaby filtrować osad chmielowy przy przelewaniu do rozlewu. Testowałem przelewanie z nad osadów - pozostaje zawiesina chmielowa. Testowałem gazę jałową ale nawet złożona na kilka razy przepuszcza chmieliny do piwa. Pomysł z pieluchami od początku mi się nie podobał (pranie czystość itd). Dziś zastosowałem nowe podejście: Zakupiłem t-sac rozmiar 4 - duże torebki do parzenia herbaty sypanej - 100 torebek za 18,5zł W 100% zdają egzamin! Żadne drobinki nie przedostały się do butelek. Torebka wytrzymała cały proces przelewu, nie rozdarła się, nie blokowała przepływu jedyny efekt uboczny to fakt, że piwo lekko się pieniło w tej torebce. Zapraszam do testowania wszystkich, którzy dąrzą do klaru w piwie domowymi metodami EDIT: aby uniknąć napowietrzania piwa należy woreczek przymocować do końca węża i wrzucić wąż na dno fermentora docelowego EDIT2: aby uniknąć rozerwania torebki zmniejsz różnicę poziomów pomiędzy fermentorami - zmniejszy się prędkość przelewania ale i ciśnienie napierające na torebkę - stół-krzesło wydaje się sprawdzać, stół-podłoga może być za wysoko EDIT3: UŻYWAJCIE wygotowanej pończochy/stopki...
  10. Cześć czołem, Przychodzi czas na uwarzenie następnej warki i mam pomysł na coś gatunkowo chyba najbliżej do roggena. Planuję jako 50-60% zasypu użycia pszenicy i żyta (mniej więcej w proporcjach pół na pół). No i po czytaniu forum zaczynam mieć obawy co do filtracji. Zastanawiam się czy może użyć jakiegoś surowca do filtracji, jakiejś łuski. Co poradzicie mi na taką zabawę? Czy warto używać dodatkowych surowców czy po prostu nastawić się na długą i ciężką filtrację?
  11. Z albumu: Browar Wesołego, warzelnia 1,5hl

    Spływ filtratu odbywa sie przez tzw. "łabędzią szyję". Rozwiązanie to zapobiega zbijaniu się warstwy filtracyjnej.

    © Wesoły

  12. Z albumu: Browar Wesołego, warzelnia 1,5hl

    Kolejnym rozwiązaniem w nowej KF jest płynowskaz. Jego celem nie jest jednak pokazywanie stanu cieczy w KF a ciśnienia na poziomi sita filtracyjnego. W przypadku gdy ciśnienie spada należy zmniejszyć wypływ filtratu. Górna kreska na wskazuje poziom sita.

    © Wesoły

  13. Z albumu: Browar Wesołego, warzelnia 1,5hl

    Filtrat spływa do pojemnika połączonego z nierdzewną pompą. Na wyjściu pompy znajduje się zawór dławiący przepływ. Całość można tak wyregulować że filtracja przebiega praktycznie bezobsługowo.

    © Wesoły

  14. Z albumu: Browar Wesołego, warzelnia 1,5hl

    Sito do nowej kadzi filtracyjnej. Średnica 540 mm, otwory 0,7 x 25 mm (od dołu 0.8mm), blacha 1,5 mm.

    © Wesoły

  15. Z albumu: Browar Wesołego, warzelnia 1,5hl

    Baza na nową kadź filtracyjną Wewnątrz stal 316 zewnątrz ALU pomiędzy piana PU Teraz trzeba wspawać kilka zaworów, króćców itp.
  16. Witam. Chciałbym prosić o radę w przeróbce garnka. Posiadam garnek 98l ze stali nierdzewnej grubości około 0,7mm. Zamierzam przerobić go na kadź zacierno-filtracyjną. Zamówiłem już na sitono.pl sito na dno garnka o średnicy takiej jak garnek i zamierzam go zamocować na wysokości około 2-3 cm nad dnem. Pomiędzy dnem a sitem chciałem zainstalować kranik. I tutaj moje pytanie: - Jaki kranik najlepiej zainstalować? Żeby był odporny na wysoką temperaturę (w nim zamierzam również chmielić - czyli jakieś 100oC). - Jaka powinna być średnica kranika? 1/2; 3/4 czy 1cal? - Jakich użyć uszczelek, żeby nie ciekło i żeby były odporne na temeraturę? Z poważaniem Adrian Kukuła
  17. Około 5 tygodni temu zabutelkowałem moje pierwsze piwo z procesem zacierania. Według planu miał to być belgijski dubbel 17°. Może zbyt trudne piwo wybrałem sobie na początek. Mój błąd polegał na tym, że użyłem zbyt mało wody do całej warki. Wodę zakupiłem w 6-cio litrowych butelkach. Nie używałem domowej z uwagi na to, że nie mam pewności za jakość wody z mojego kranu. miałem otrzymać 20 litrów piwa. Składniki jakich użyłem: Pale ale 3,8 kg Monachijski II 0,5 kg Special B 0,3 kg Crystal 400 0,25 kg Aroma 0,2 kg chmiel: Saaz 40g Candi syrup 200ml cukier trzcinowy 0,25 kg drożdże: Safbrew T-58 Po chmieleniu otrzymałem jedynie 13 litrów brzeczki. Łącznie zużyłem 24 litry wody. Według mnie to bardzo duża różnica. Podczas wysładzania gdy brzeczka spływała już wolno zakręciłem na chwilę kranik, by przełożyć wężyk do menzurki i sprawdzić blg. po odkręceniu brzeczka spływała dużo wolniej i po chwili przestała spływać. Czy podczas filtracji i wysładzania lepiej w ogóle nie zakręcać kranika? Blg przed fermentacją wynosiło 21° a po fermentacji 6°. Około tydzień temu otwarłem pierwszą butelkę. Kolor piwa przypominał raczej portera, było ciemnobrązowe, prawie czarne. Gdy otworzę kolejne piwo zamieszczę zdjęcie, może będzie to jeszcze dziś. W smaku lekko karmelowe. Niestety nie znam się na tyle na opisie smaku piwa by to dokładnie podać. Chciałbym zapytać czy można to piwo zakwalifikować do jakiegoś ze styli i jaki by to był? Kolejną warką był alt, tutaj podobnie miałem problem z ilością wody po wysładzaniu ale było już znacznie lepiej. Po chmieleniu dolałem jeszcze trochę wody i ostatecznie otrzymałem ok 19l brzeczki. Może wiecie jakie błędy popełniam przy zacieraniu/filtrowaniu/wysładzaniu, że otrzymuję zbyt małą ilość brzeczki? Następnym błędem jaki popełniłem w obu warkach było filtrowanie brzeczki z chmielin. początkowo dekantowałem ale mało skutecznie, bo duża ilość chmielin przepłynęła z brzeczką. W drugiej warce zrobiłem whirpoola, ale nie odczekałem za długo (max 5 minut) i po dekantacji ponownie duża ilość chmielin spłynęła do fermentora. Przed butelekowaniem znowu dekantowałem by pozbyć się chmielin i przez to trochę piwa musiało pójść w kanał. W piwie które otwarłem tydzień temu są nieznaczne ilości chmielin. Czy wpływa to negatywnie na smak piwa? Zauważyłem również, że blg końcowe w moich obu warkach nie schodziło poniżej 5° blg. W piwach robionych z puszki tego nie było. Czy może mieć na to wpływ temperatura fementacji? U mnie waha się pomiędzy 17-24. Zdaję sobie sprawę że to duża amplituda do fermentacji. Taka miała miejsce dla drugiej warki (alta) gdzie fementacja burzliwa zaczęła się już po około 3 godzinach od zadania drożdży, wtedy temperatura wynosiła 24°C jednak później temperatura wynosiła zwykle pomiędzy 18-22. Fermentacja trwała zaledwie 2 dni, jednak była bardzo intensywna, jak żadne wcześniejsze. Aktualnie myślę nad optymalnym miejscem do fermentacji. Może jakaś skrzynia z wkładem chłodzącym. Trochę się rozpisałem ale nie chciałem zakładać kolejnych wątków. Trochę chaotycznie to napisałem, ale mam nadzieję że coś z tego zrozumiecie komuś się bedzie chciało doczytać do końca
  18. Witam wszystkich piwowarów. Postanowiłem dołączyć do grona osób robiących piwko w domu i po zakupieniu odpowiedniego sprzętu przystąpiłem do warzenia swojego pierwszego piwka, konkretnie pszenicznego (surowce na bazie słodu). Mam natomiast pytanko dot. gęstości piwa po odfiltrowaniu. Wydawało mi się zbyt gęste. Jako filtratora używałem fermentora z przewierconym dnem, Tyle tylko, że nawiercone przez mnie dziurki w dnie mogły okazać się zbyt szerokie, przez co piwo jest zbyt słabo przefiltrowane (moim zdaniem). W tej chwili piwko jest w 4 dniu fermentacji burzliwej. Czy zbyt słabo odfiltrowane piwo będzie miało wpływ na jakość fermentacji? Zastanawia mnie czy mogę przed przelaniem do butelek jeszcze raz odfiltrować piwo za pomocą np, siateczki do gotowania chmielu lub sitka. Czy wpłynie to na jakość piwa ? Czy zaszkodzi to piwu ? Czy zbyt gęste, a co za tym idzie mętne piwo jest szkodliwe dla zdrowia / smaku ? Proszę o wasze sugestie, porady. Pozdrawiam
  19. amap

    Filtrator z azbestu?

    właśnie przeglądam sobie książkę Władysława Dylkowskiego 'Browarnictwo' i widzę: Książka została wydana jako podręcznik do technikum zawodowego, specjalność: browarnictwo. (1978) Zastanawiam się czy: - była to powszechna praktyka (może jest dalej?) - jak się ma ta informacja do szkodliwości azbestu (teoretycznie szkodliwe pyły są wytwarzane podczas obróbki) - czy była to polska odpowiedź browarów na czasy kryzysu? Jeśli ktoś się orientuje to zapraszam do dyskusji Na zdrowie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.