Witam,
Nabyłem gar 50 litrowy, celem warzenia 40 l piwa za jednym posiedzeniem. Do zacierania używam lodówki z kranikiem i wężem z oplotu (nie robię wygrzewu) o pojemności 35 l. Mam pytanie, jaką minimalną ilość wody mogę użyć do zacierania ? Bo jeśli mam to robić w proporcji 3/1 to max mogę użyć ok 9-10 kg słodu (nie do końca wiem jaka jest absorpcja wody przez słód, tj. o ile podniesie się pozom wody w stosunku do 1 kg słodu).
Jak ktoś ma doświadczenie w zacieraniu np. 2,5 l/kg to proszę o info w tej sprawie.