Skocz do zawartości

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'klon' .

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Kategorie

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forum

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Wydawnictwo piwo.org
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogi

  • Blog elroya
  • Mini homebrowar pmlodego
  • AfghanBlog
  • guma77
  • Sprzęt piwowarski w wykonaniu Bromanii
  • andrzejowy blog
  • amap
  • Podcast o piwie
  • MakaronBlog
  • coelian_Blog
  • Zborek Naturalnie
  • WiHuRoWy Blog
  • Blog Piwnica
  • lkulosBlog
  • Lusterko87Blog
  • Blog Żółtego Lisa
  • Z Piwem przez Świat
  • Habrew - minibrowar domowy
  • Paweł G.Blog
  • JędruśBlog
  • Słupski Jawor
  • Blog BKPP Nonic
  • Czesław Warzy!
  • yox
  • ŁukaszBe Blog
  • cambrier
  • twisted brewery
  • Browar Red Panda
  • Browarro
  • Beerofil.pl
  • Browar Teziniok
  • siwiutkiBrewBlog
  • Browar Domowy Trzy Smoki
  • Browar Domowy Teddy Beer
  • Browar Świdwin
  • Browar Herbowe
  • overstackBlog
  • Michał ZubaBlog
  • Browar KrotoMłyński
  • Drożdż
  • BromosBlog
  • Blog prawdziwego piwosza
  • radoslavBlog
  • KubaMikBlog
  • xshysBlog
  • piff_paff_Blog
  • szwagry_warzone pod Żywcem
  • Celebost Iaunengar
  • Hedgie Browar Domowy
  • Pshemek1983Blog
  • blog.wesoly.com
  • Browar Łochowo
  • Tomek na nowym polu wyzwań.
  • Piwne ciekawostki
  • Piwo blog
  • Ważę słowa o warzeniu
  • kosz

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary recyrkulacyjne (GF, Coobra itp)

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które zawierają...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

Znaleziono 4 wyniki

  1. Witam czy byłby ktoś w stanie pomóc w zrobieniu klona tego piwa? Smak i aromat podobny jest do Ksiazece lager wiedeński, więc na pewno tam jest coś więcej niż sam słód pilzneński, Lwy są pełniejsze, słodsze, nie tak głęboko odferementowane jak Książęce. Jakby ktoś się orientował, proszę o wskazówki
  2. Zainteresował mnie niskoalkoholowy milk stout z Pracowni, 2% alko z 12 Plato. Nie piłem jeszcze (nie ma butelek z tego co wiem, tylko na kranach), ale opinie póki co same pozytywne. Pomyślałem, że mogłoby to być ciekawe piwo na lato, słodkawe, kawowo czekoladowe. Tylko boję się, czy nie wyjdzie niepijalny ulepek. Macie jakieś propozycje co do zasypu i chmielenia ? Zasyp jakiś prosty, Pale Ale, może trochę pszenicznego albo paczkę płatków owsianych, do tego sporo jakiegoś Carafa special i barwiącego, żeby trochę tę słodycz przełamać. Myślałem, żeby ze słodów uzyskać 5 BLG i resztę uzupełnić laktozą do 12. Ale nie mam kompletnie pomysłu na chmielenie. Ma takie coś w ogóle szanse powodzenia ?
  3. Cześć, Natknąłem się na blogu "Portery.pl" na recepturę takiego oto RISa, podobno klona. Poniżej cytat ze strony: http://www.portery.pl/2012/04/receptura-stone-imperial-russian-stout-clone-www-stonebrew-com/ [extract] I kolejny klon piwa z browaru Stone, tym razem RIS. Na RateBeer oceniany na 100/100 i na 18 miejscu wśród wszystkich imperialnych stoutów. Trzeba mówić coś więcej? Zawartość ekstraktu początkowa: 1.096/23Blg Zawartość ekstraktu końcowa: 1.020/5,1Blg IBU: 90+ SRM: 74 ABV: 10% Objętość brzeczki nastawnej: 19l Słody/cukry Słód pale ale 7700g Słód bursztynowy 910g Słód czarny 230g Palony jęczmień 560g Chmiele Warrior 48g (16% a-k) Drożdże White Labs WLP002, starter 3l Zacieranie 66°C Gotowanie/chmielenie Gotowanie 90 min Warrior na 90 min Fermentacja W 19°C Rozlew 7/8 kubka cukru (amerykański kubek to 240ml) [/extract] Proszę bardziej doświadczonych piwowarów o zerknięcie na tę recepturę. Czy nie ma w niej jakichś pomyłek? Moje pytania to właściwie: 1. Jak powinno wyglądać chmielenie tym Warriorem? 2. Czym zastąpić te drożdże? Czy dużo piwo straci na zastosowaniu starteru z drożdży suchych zamiast drożdży płynnych? 3. Czy jakieś słody z czarnych i bursztynowych (domyślam się, że autorowi chodziło o barwę?) szczególnie będą nadawały się do tego RISa? 4. Chciałbym podbić Blg do 26-27, może warto zamiast powiększać zasyp dołożyć kolejny rodzaj słodu? Jakich drożdży użyć w przypadku podniesienia Blg do tych nawet 27Blg, żeby sobie poradziły? Nie zależy mi na wykonywaniu klona, a nawet bym tego starał się unikać. Jest to po prostu mój pierwszy RIS, stąd chęć wypróbowania czegoś sprawdzonego. Dzięki wielkie z góry za wszystkie rady
  4. Dzień dobry,planuję uwarzyć piwo, coś na wzór IIPA Winchester z browaru Faktoria (pierwsze warki). Piwo to składa się z: - słód pilsnerski - słód karmelowy -drożdże Safale US-05 chmiele: Zeus, Amarillo, Simcoe, Cascade Chce wycelować w około 7-9% Alkoholu i 18-20 blg Jakie proporcje składników użyć aby piwo wyszło takie jakpodałem wyżej?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.