Przez yarx,
2014.06.24
- 8 685 wyświetleń
- Rok założenia 2013
- Miasto Trzebnica
- Liczba warek 25
- Wybicie w litrach 10-25
- Preferowane style Ale
- Opis browaru Pierwsza warka uwarzona w 2012 roku, ale prawdziwy początek działalności to 2013 rok. Z racji ściśle określonych warunków temperaturowych - 12 do 18 stopni w piwnicy skupiłem się wyłącznie na warzeniu Ale. Najczęściej warzę piwa o rodowodzie brytyjskim, zdarzają się też bezglutenowe na bazie ekstraktu z sorgo. Jak widać na zdjęciu posługuję się zwykłym sprzętem kuchennym, do wyliczeń i receptur używam Beersmith.
- Link do zapisków --