Jump to content

Nowości

Manage articles
Show all categories
Bergie
Tegoroczna edycja Festiwalu Piwowarów Domowych potrwa dwa dni i odbędzie się 20-21 marca 2026 r. w Łodzi. Zachęcamy do zakupu biletów: https://fpd.pspd.org.pl/2026/bilety i przypominamy, że jak co roku do każdego biletu dołączone będzie okolicznościowe szkło degustacyjne, a na członków PSPD jak zawsze czekają atrakcyjne zniżki.
 
Jak już informowaliśmy wcześniej, pierwszy dzień festiwalu (piątek 20.03) będzie miał formułę kameralnego, integracyjnego wieczoru "open bottle" przy wspólnym stole. Dzień drugi (sobota 21.03), tak jak w poprzednich edycjach, to tradycyjny dzień festiwalowy z udziałem wszystkich wystawców, degustacje i dodatkowe aktywności na scenie głównej. Bilety można kupić w wariancie dwudniowego karnetu, jak i na pojedyncze dni. Zapraszamy!
Dazhdbog
Piwowarzy i piwowarki, zapraszamy do udziału w MPPD 2026, które odbędą się 22-24 maja 2026 w Bałtowie.   Co Cię czeka? Rywalizacja w 16 zróżnicowanych kategoriach – od klasycznych stylów, przez nowofalowe interpretacje, aż po odważne eksperymenty. Profesjonalna ocena Twojego piwa przez doświadczonych i certyfikowanych sędziów. Szansa na nagrody, prestiżowy tytuł i trafienie na półki sklepowe!   Kategorie MPPD 2026: Leichtbier Hoppy Sour British Brown Ale Witbier Hazy Pale Ale Roggenbier Světlý Ležák
Pils z dodatkami Rotbier Polish IPA Cocktail Ale Smoked Stout Imperial Black IPA Fruit Wild Ale Imperial Stout Quintupel
  Oficjalnie opublikowaliśmy regulamin oraz opisy wszystkich kategorii konkursowych Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2026!   Przed Wami komplet informacji potrzebnych, by dobrze zaplanować swoje starty i świadomie wybrać kategorie spośród 16 stylów: kluczowe informacje o terminach i wysyłce regulamin konkursu szczegółowe opisy wszystkich kategorii   Wszystkie materiały zebraliśmy w jednym, wygodnym miejscu: https://linktr.ee/mppd2026 Już teraz możecie zapoznać się z opisami trzech najbardziej wymagających kategorii na stronie https://kpd.pspd.org.pl/. Pozostałe opisy zostaną opublikowane na przełomie października i listopada 2025.

Zapraszamy także do śledzenia treści publikowanych na SM konkursu: https://www.facebook.com/grandchampionPSPD   Łukasz Wróblewski
Szef Jury MPPD
Bergie
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zaprasza na jubileuszową, XXV edycję kursu sędziowskiego, która odbędzie się w Poznaniu w dniach 28 lutego - 1 marca 2026 r. (a kończący go egzamin 14 marca 2026 r.). Dwudniowe szkolenie dostarczy profesjonalnej wiedzy na temat analizy sensorycznej piwa, a zdanie następującego po nim egzaminu da możliwość sędziowania w konkursach piw domowych organizowanych przez nasze Stowarzyszenie. Selekcję kandydatów rozpocznie test on-line z wiedzy o piwie. Na tym etapie sprawdzany jest poziom przygotowania merytorycznego i najlepsza 15 ma możliwość udziału w szkoleniu, które trwa dwa dni. Składa się z bloków wykładowych, jak i części praktycznej. Przyszli sędziowie są szkoleni z wykrywania aromatów i smaków piwa (zarówno pozytywnych, jak i wad). Po zakończeniu kursu uczestnicy przystępują do egzaminu certyfikacyjnego na Sędziego Certyfikowanego PSPD. Ma on sprawdzić nie tylko wiedzę merytoryczną posiadaną przez przyszłych sędziów, ale także praktyczne umiejętności z zakresu oceny piwa.
 
Osoby zainteresowane proszone są o dokładne zapoznanie się z zasadami uczestnictwa i wypełnienie do dnia 30 stycznia 2026 r. formularza zgłoszeniowego - wszelkie szczegóły dostępne są na stronie PSPD.
Bergie
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych serdecznie zaprasza na uroczystą galę z okazji jubileuszu swojego 15-lecia, która dzięki gościnności partnerów - Warszawskiego Festiwalu Piwa - odbędzie się na Stadionie Legii, na głównej scenie festiwalowej w piątek 17 października 2025 r. o godz. 20:15.
 
Od półtora dekady z pasją i zaangażowaniem tworzymy społeczność, która przedefiniowała piwowarstwo w Polsce i stała się kolebką piwnej rewolucji w naszym kraju. To dzięki Wam - naszym członkom, sympatykom, partnerom - staliśmy się prężną organizacją, inspirującą tysiące entuzjastów do tworzenia piw na najwyższym poziomie. Właśnie w domowej kuchni, nad emaliowanym garem i poradami z internetowych forów swoją przygodę z piwowarstwem zaczynała zdecydowana większość polskiej sceny kraftowej!
 
Gala, podsumowująca obchodzony od początku roku jubileusz 15-lecia istnienia organizacji, będzie okazją do wspólnego świętowania, podziękowania Wam za lata wsparcia i wzniesienia toastu za przyszłość polskiego piwowarstwa domowego i rzemieślniczego. Wspomnimy najpiękniejsze chwile, wyróżnimy ważne dla PSPD osoby i oczywiście spróbujemy specjalnie uwarzonych na tę okazję jubileuszowych piw! A to jeszcze nie wszystko... Celebrujmy razem ten czas - do zobaczenia na głównej scenie #WFP20!
WiHuRa
Po roku przerwy powraca, największe piwowarskie wydarzenie w regionie - Karpacki Festiwal Piwowarów! Sobota, 22.11.2025, Klub Zodiak w Rzeszowie. Bilety w sprzedaży początkiem listopada. Dokładna data zostanie podana sporo wcześniej. Bądźcie czujni!
 
Wydarzenie na facebook:
https://www.facebook.com/events/1803790620561297
 
Kilkanaście stoisk piwowarskich, na których znajdziecie kilkadziesiąt różnorakich piw przygotowanych przez piwowarów domowych. Listę piw ogłosimy kilka tygodni przed imprezą. Każdy uczestnik festiwalu będzie mógł oddać głos, na jego zdanie to najlepsze piwo. Wieczorem ogłosimy laureatów festiwalu.
 
Co oprócz tego czeka uczestników:
- dedykowane szkło festiwalowe
- ulotkę informacyjną z listą piw i stoisk piwowarskich
- pożywny, smaczny catering oraz napoje bezalkoholowe
- gry sprawnościowe z nagrodami
 
Jeśli chcesz jeszcze zgłosić swoje stoisko piwowarskie na festiwal to zostały dosłownie 1-2 miejsca i zamykamy listę (limit 15 stoisk). Szczegóły, regulamin i zapisy: https://forms.gle/VSSXpRj8tpkiZb2x6
Bergie
Czerwcowy, 53. numer Piwowara będzie prawdziwym kompendium wiedzy o piwach dolnej fermentacji! Tajnikami sukcesu swojego lagera - Kraftu Roku 2024 podzielą się Jakub Rosiek i Piotr Sosin z Browaru Trzech Kumpli. I to dosłownie, bo w numerze czytelnicy znajdzą również dopasowaną do skali browaru domowego recepturę tego mistrzowskiego piwa! Fascynującą historię czeskiego pilsa przybliży Marcin Chmielarz. Z tekstu Daniela Hurasa dowiemy się, jak kraft przedefiniował piwa dolnej fermentacji. Marek Kamiński z kolei weźmie pod lupę piwo iście kultowe - hellesa z monachijskiego Augustiner-Bräu. A swoją domową recepturą na piwo w tymże stylu podzieli się Adam Spławski - Mistrz Lagerów w Pucharze PSPD 2023/2024.   
 
Ponadto w letnim wydaniu Piwowara czekają na Was między innymi:
rozmowa z Dorotą Chrapek o pracy piwowarki i misji piwnej edukatorki wszystko, co warto wiedzieć o współpracy browaru z agencją marketingową piwno-podróżnicze inspiracje ze Słowenii analizy prawne skutków obniżki akcyzy dla browarów Piwne Rekomendacje - rubryka we współpracy z PSBR rozważania nad rolą znaczeń i symboli w piwnym designie wnikliwe obserwacje naszych felietonistów, w tym debiut Kamili Igi Burniewicz kontynuacja praktycznych cykli porad: utlenienie i starzenie piwa,  - piwowarstwo domowe, chłodzenie i wyszynk piwa  
Piwowar #53 w skrzynkach pocztowych, wersji online, salonach empik i sklepach partnerskich pojawi się tradycyjnie około 15 czerwca! Prenumerata magazynu w trzech wygodnych, nowoczesnych opcjach możliwa jest na naszej nowej stronie: https://magazynpiwowar.pl Zapraszamy także na nasze media społecznościowe - Facebook i Instagram!

elroy
Miło nam poinformować, że w sklepie dostępne są już areometry iSpindel w nowej, odświeżonej wersji! Wprowadziliśmy poprawki tak w konstrukcji, jak i pracujemy nad naszą wersją firmware. 

 NASZE USPRAWNIENIA
◀️ Profesjonalny, maszynowy montaż. 
◀️ Złącze USB-C do ładowania, jak i do programowania.
◀️ Nowoczesny BMS do ładowania ogniwa 18650 (większa sprawność, zmniejszona termika)
◀️ Mało stratny układ zasilania LDO Texas Instruments. Długi czas pracy na jednym ładowaniu.
◀️ Lepszy dostęp do resetu opartego o duży TACT switch.
◀️ Oryginalny termometr 18B20 Analog Devices. 
◀️ Oryginale ogniwo Samsunga 3400mhA
◀️ Dostęp do autorskiej platformy do monitoringu (premiera maj 2025)
◀️ Polskojęzyczny firmware wraz z predefinowanym autorskim serwisem monitorującym (premiera maj 2025)

Zapraszamy do zakupów: https://sklep.piwo.org/ispindel-v-11-uklad-zmontowany-podstawowa-kalibracja-p-35.html
Viodine
Długo nas nie było, ale wracamy z nowym odcinkiem podcastu! 💪 Tym razem zanurzamy się w świat piwnych stylów i lecimy z tematem przed nadchodzącymi Mistrzostwami Polski Piwowarów Domowych 2025! 🏆
W najnowszym odcinku serii "Poznać i Uwarzyć" razem z Karolem Jurosem – prezesem małopolskiego oddziału PSPD i wielokrotnie nagradzanym piwowarem domowym – analizujemy styl Session New England IPA. To jedna z kategorii tegorocznych mistrzostw, więc jeśli planujecie start, to koniecznie sprawdź ten odcinek!

🤔 Co w nim?
✅ Jak powinno smakować idealne Session NEIPA – tropikalne owoce, soczysta tekstura i subtelna goryczka.
✅ Sekrety doboru surowców – jakie słody i chmiele zastosować, by uzyskać pożądany profil smakowy.
✅ Techniki chmielenia – jak wydobyć maksimum aromatu i smaku z chmielu.
✅ Wpływ wody na finalny efekt – jak kontrolować kluczowe parametry?
✅ Jak unikać utlenienia piwa – praktyczne wskazówki i nietypowe, ale skuteczne rozwiązania.

💡 Karol dzieli się swoim doświadczeniem i zdradza sprawdzone triki, dzięki którym Twoje piwo może oczarować sędziów na MPPD 2025!

🎙️ Nie przegap podcastu! Słuchaj i przygotuj się na MPPD 2025!

 ❗YouTube | Spotify❗
Bergie
"Piwowar" - magazyn wydawany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych obchodzi w tym roku, podobnie jak jego wydawca, swoje 15. urodziny. Rozpocząwszy działalność jako typowe czasopismo członkowskie organizacji, adresowane przede wszystkim do piwowarów-hobbystów, z biegiem czasu zmieniał i poszerzał swój profil. Obecnie jest magazynem chętnie czytanym przez piwowarów zarówno domowych, jak i zawodowych - dostarcza praktycznej i fachowej wiedzy o technologii, procesach, surowcach, stylach czy wynikach badań nad piwem. Promuje też szeroko pojętą kulturę piwa - podróże, literaturę, kulinaria, wywiady z ludźmi tworzącymi scenę piwną.
 
Półokrągły jubileusz magazyn świętuje zupełnie nową stroną internetową magazynpiwowar.pl. Dzięki przesiadce na nową, samodzielną witrynę możliwe było uruchomienie zmodernizowanego systemu prenumeraty. Od tej pory osoby zainteresowane subskrypcją magazynu w ramach poszczególnych wariantów usługi będą miały dostęp także do wydań cyfrowych oraz archiwum online czasopisma. Wersja cyfrowa i archiwum były do tej pory dostępne jedynie dla członków PSPD - obecnie ta możliwość rozszerza się też na szersze grono stałych czytelników. 
 
W sklepach partnerskich i salonach Empik od połowy marca jest dostępny nr 52 "Piwowara", który także objęły zmiany: odświeżona okładka i szata graficzna, większa objętość i klejony grzbiet, lepsza ekspozycja zdjęć, więcej infografik i boksów pozwalających akcentować praktyczne treści oraz nowa rubryka Piwne Rekomendacje, która powstaje we współpracy z Polskim Stowarzyszeniem Piwowarów Rzemieślniczych.
 
W ramach obchodów jubileuszu 15-lecia magazynu niedawno udostępniony został także jego debiutancki, zerowy numer z 2010 r. Dla najstarszych stażem czytelników będzie to sentymentalna podróż do początków "Piwowara", a dla młodszych - ilustracja tego, jak czasopismo zmienia się i wychodzi naprzeciw zmianom w piwnym świecie. Wersję PDF można pobrać tutaj.

AnnaMaria
Tej wiosny Łódź stanie się stolicą piwowarstwa domowego. Już w marcu w‌ Halach Odlewni odbędzie się Festiwal Piwowarów Domowych – największe w Polsce wydarzenie z udziałem miłośników warzenia piwa w domowym zaciszu, które po raz czwarty pozwoli poznać fascynujący świata piwowarstwa domowego. Festiwal skierowany jest nie tylko do fanów piwa rzemieślniczego, ale też do osób, które jeszcze nie miały z nim kontaktu, a chcą poznać niesamowicie bogaty świat piwa spoza głównego nurtu. 
 
Wydarzenie ma charakter niekomercyjny (cały zysk z biletów przeznaczony jest na organizację imprezy), a jego organizatorem jest Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych – organizacja pozarządowa, obchodząca w tym roku 15-lecie powstania. Jest największą organizacją hobbystyczną w Polsce skupiającą się na tematyce piwa i piwowarstwa. Prowadzi działalność statutową, której celem jest rozwój piwowarstwa domowego i kultury piwnej zarówno w Polsce, jak i za granicą.
 
Piwny festiwal, jakiego nie można przegapić
 
Podczas wydarzenia uczestnicy będą mieli okazję degustować unikalne piwa stworzone przez wybitnych domowych piwowarów z całego kraju i samodzielnie ocenić, które z nich zasługują na największe uznanie. 
Uczestnicy będą mogli zyskać mnóstwo piwnej i piwowarskiej wiedzy oraz dostęp do ponad 25 piwowarskich stoisk. Piwowarzy domowi zaprezentują piwa w najróżniejszych stylach – od klasyki, przez nowoczesne wariacje, aż po prawdziwie eksperymentalne receptury. Podczas poprzednich edycji festiwalu piwowarzy serwowali gościom piwa dzikie, wędzone, kwaśne, z nietypowymi dodatkami, leżakowane w beczkach i wiele innych, tym samym ukazując niesamowitą różnorodność świata piwa.
 
– Festiwal Piwowarów Domowych to nie tylko okazja do spróbowania wyjątkowych piw, ale przede wszystkim miejsce spotkań ludzi z pasją. Każde stoisko opowiada jakąś piwowarską historię i pokazuje, jak różnorodne jest piwowarstwo domowe w Polsce. To święto kreatywności, które umożliwia spotkanie się z najlepszymi piwowarami w Polsce, a przez to pomaga nam – Stowarzyszeniu, które promuje piwowarstwo domowe w Polsce – dotrzeć do osób, które mogą się nim zainteresować – podkreśla Kacper Myśliński, prezes Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
 
Piwo… i piwna edukacja!
 
Oprócz możliwości degustacji, na uczestników czekają warsztaty, prelekcje i spotkania z ekspertami z branży. Dla tych, którzy będą chcieć na chwilę odpocząć od piwnego zgiełku i ferworu ocen domowych wyrobów, przygotowano Strefę Chillout – idealne miejsce na relaks, oferujące wiele atrakcji.
 
– Mogę śmiało powiedzieć, że to jedyne tego rodzaju wydarzenie w Polsce. To świetna okazja, aby zaprezentować nasze domowe piwa nie tylko innym zaprzyjaźnionym piwowarom, ale festiwalowym gościom spoza naszej społeczności. Możemy też powalczyć o atrakcyjne nagrody, więc zadowoleni degustatorzy to nasz priorytet – dodaje Paweł Wilczyński, wystawca na FPD, utytułowany piwowar domowy i wielokrotny laureat konkursów piw domowych w Polsce.
 
Więcej informacji o Festiwalu Piwowarów Domowych można znaleźć na stronie fpd.pspd.org.pl.

Bergie
FPD 2025 powraca 22 marca 2025 r. w Łodzi! Bilet to Twoja przepustka do świata piwowarstwa domowego umożliwiająca degustowanie w formule open (płacisz raz, degustujesz do woli) najlepszych piw domowych serwowanych przez utalentowanych piwowarów domowych z całej Polski. Zapewnia też wstęp do strefy chillout oraz udział w prelekcjach i innych atrakcyjnych festiwalowych wydarzeniach.
 
Bilety dostępne są na stronie https://bit.ly/FPD2025-kupbilet w standardowej cenie 89 zł + opłata serwisowa oraz zniżkowej: 69 zł + opłata serwisowa dla członków PSPD. Aby skorzystać ze zniżki, w polu Kod rabatowy wpisz swoje imię oraz numer legitymacji (bez spacji), np. Jan Kowalski, nr legitymacji 5885 – kod Jan5885.
 
Więcej informacji o Festiwalu Piwowarów Domowych znajdziecie na stale aktualizowanej stronie fpd.pspd.org.pl.
elroy
Czołem ekipa "Warzenie bez kompromisów" Randy Mosher właśnie na WOŚP Allegro Tak, sprawa wydawałaby się niemożliwa (bo na przyjazd autora książek jeszcze nie było), ale Piotrek Chmielowisko by Piotr Kucharski - tłumaczenia i piwo zdobył autografy i są właśnie do Waszej dyspozycji. Startujemy od 33zł i zapraszamy do licytacji.   Linki https://allegro.pl/oferta/warzenie-bez-kompromisow-randy-mosher-z-autografem-i-pieczatka-piwo-org-17165445015
https://allegro.pl/oferta/warzenie-bez-kompromisow-randy-mosher-z-autografem-i-pieczatka-piwo-org-17161319768
https://allegro.pl/oferta/warzenie-bez-kompromisow-randy-mosher-z-autografem-i-pieczatka-piwo-org-17165470228  
Bergie
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych serdecznie zaprasza do udziału w XXIV edycji Kursu Sędziowskiego PSPD. Odbędzie się on w Krakowie w dniach 15-16 marca 2025 r. a egzamin (również w Krakowie) – w sobotę 29 marca 2025 r. 
Warunki przystąpienia do kursu to:
- członkostwo w PSPD najpóźniej na dzień 28 lutego br.
- rejestracja online i uiszczenie opłaty za test on-line do 26 stycznia br.
- samodzielne rozwiązanie testu on-line
- uzyskanie liczby punktów gwarantującej zakwalifikowanie się na kurs sędziowski (maksymalnie najlepszych 15 kandydatów)
 
Informacje o kursie i egzaminie, ich kosztach, link do rejestracji online i inne niezbędne szczegóły dostępne są w dokumencie "Zasady uczestnictwa". 
XXIV KURS SĘDZIOWSKI PSPD.pdf
×
×
  • Create New...