Chmielenie brewkitów od Brewferm

[nms007]

Mam jeszcze w zapasach dwa (na szczęście ostatnie ) brewkity od Brewferm, a dokładnie:

 

Brewferm Oranje Bock --- brew-kit 1,5 kg / 12l

 

 

Brewferm Grand Cru - belgijski brew-kit 1,5 kg / 9l

 

 

Zamierzam dodać do tego ekstrakt jasny Bruntala 1.7kg (po połowie do obydwu warek)

Dodatkowo chciałbym je nieco stuningować - a mianowicie, dochmielić na zimo. Jaki chmiel (i ile) możecie polecić to tych styli? Mówimy o chmielu w granulacie.

Oczywiście mógłbym sam eksperymentować, ale te kity (jak wiadomo) już są "fabrycznie" nachmielone i nie chciał bym jakoś popsuć (o ile to możliwe) tych warek

 

ps. Jest gdzieś w ogóle jakaś rozpiska, jakie chmiele to jakich stylów stosować? Takie chmielowe "know how" ??

[Arkra]

Proponuję:

zrób te brewkity tak jak podano na opakowaniu, a chmiel wykorzystaj w innych wrakach.

Będzie z tego więcej pożytku niż chmielenie nachmielonego i tuningowanie czegoś natiuningowanego..

[lkulos]

chmielić chmielić i jeszcze raz chmielić !!!! w formie herbatki/ normalnie / na zimo i na gorącą.

 

bez znaczenia dodaj chmielu na aromat i będzie pyszne. "wadą " brewkitów poza ceną jest właśnie lekkie nachmielenie. Więc jak dochmielisz będzie fajnie a potem już tylko zacieranie tam dopiero jest fajnie