Fermentowalność suchego ekstraktu WES

[Browariat]

Witajcie, planuję dziś zabutelkować Kożlaka, pierwszy raz dodając do refermentacji suchy ekstrakt słodowy Wes jasny 200g puszka. Próbuję skorzystać z kalkulatora Bottle Priming Widget http://hbd.org/cgi-b...idgets/bp.html. Są tam 3 różne wartości dla ekstraktu suchego : 55% 70% i 75%. Wartości te odnoszą się do konkretnych ekstraktów producentów. Czy ktoś ma pojęcie jak sytuuje się tu ekstrakt suchy WES? Którą wartość przyjąć?. Proszę o odpowiedź osoby ktore mają jakieś doświadczenie, a nie przypuszczają. Pozdrawiam!

Edytowane 10 Sierpnia 2013 przez marcinpoz1qaz

[Gawon]

daj normalnego białego cukru ,nie wiem czy jest w stanie wykryć różnicę czy to ekstrakt czy cukier,zbyt mało tego jest

Edytowane 10 Sierpnia 2013 przez Gawon

[Samael]

Jak pisal Gawon - daj cukru, szkoda ekstraktu na refermentacje i tak nie wyczujesz roznicy.