Dubbel - ocena receptury

[Niph]

Planuję uwarzyć dubbla, ułożyłem recepturę, proszę o ocenę

 

3,5kg Pils

0,5kg Abbey

0,5kg Monachijski i

0,5kg Pszeniczny

0,2kg Special B

0,2kg Aroma 100

0,2kg Cara Ruby 50

 

Plus 0,5kg syropu cukrowego karmelowego (własna produkcja)

 

Drożdże WLP500 Trappist Ale

 

22 litry, okolo 17 Blg.

 

Chmielenie na aromat Styrian Goldings, na goryczkę jeszcze nie wiem

Edytowane 16 Sierpnia 2013 przez Niph

[zgoda]

Wygląda dobrze, nic tylko warzyć, fermentować, leżakować. Postaraj się mieć dużo zdrowych drożdży i pilnuj temperatury przy fermentacji, a będzie git.

[Niph]

Piwo ładnie bulgocze od paru dni, drożdże poszły z tubki, na starterze. Temp przez pierwszą dobę 22 stopnie, teraz 18-19 stopni, mam nadzieje ze bedzie dobrze