Kocioł zacierny z kega 50L

[pendzacy_jelen]

Witam,

Chciałbym zbudować kocioł zacierny z kega. Planuję wstawić grzałkę 2kw, termometr elektroniczny plus regulacja elektroniczna. Ta część nie sprawia mi kłopotu potrzebuję rad co z mieszaniem i filtrowaniem. Chciałbym aby sprzęt był w miarę możliwości w pełni automatyczny.

 

Jak rozwiązać mieszanie i filtrację ?

[piter]

Do mieszania mieszadło z silnika do wycieraczek samochodowych Filtracja albo oplot albo fałszywe dno

[josefik]

Część grzewcza jednak kłopot stworzyć może, bo 2000W na 50l to moim zdaniem trochę mało.

Co do filtracji to wszystko zależy jakim systemem pójdziesz, wszystko wchodzi w grę podwójne dno, kosz, rurka, oplot.

Popatrz pooglądaj foty browarów w bazie wiedzy, wtedy sprecyzujesz i będziesz wiedział czego Ci potrzeba.

[pendzacy_jelen]

Do mieszania mieszadło z silnika do wycieraczek samochodowych Filtracja albo oplot albo fałszywe dno

 

Jakiś poglądowy opis jak to zamontować ? Jeżeli chodzi o filtrację to chciałbym wiedzieć które rozwiązanie jest lepsze lub usłyszeć opinie praktyczne za jednym lub drugim. Chodzi o rozwiązanie które będzie łatwe w utrzymaniu.

[piter]

Np coś takiego

 

http://www.piwo.org/gallery/image/1766-zestaw-warzelny-na-26-maja-2012-atebom-chodziez/

[Lusterko87]

Tu masz ciekawe linki : http://www.piwo.org/topic/137-keg-30l-jako-kadz-zacierna/ oraz http://www.piwo.org/topic/2156-jak-zrobic-z-kega-kadz/

[pendzacy_jelen]

Chciałbym zbudować konstrukcję w miarę kompaktową. To co mi psuje całokształt to mieszadło. Mam dwa pomysły jak to rozwiązać.

1. zamontować mieszadło od dołu - komplikacja konstrukcyjna (dodatkowy otwór od dołu, problem ze szczelnością)

2. zamontować mieszadło od góry ale nie centralnie tylko nieco z brzegu.

 

Pytanie odnośnie 2. czy taka instalacja nie wpływa negatywnie na mieszanie zacieru. Śmigło musiałoby być odpowiednio mniejsze.

[piter]

Jeśli chcesz mocować silnik na bregu to ustaw go pod kątem tak żeby mieszadło było możliwie blisko środka

[pendzacy_jelen]

A czemu musi być najbliżej środka ?

[piter]

Jeśli mieszadło jest na środku gara czy kadzi mieszana jest całość zacieru jeśli umieścisz mieszadło z boku może dojść do sytuacji że część zacieru może się przegrzac