HERMS - koszty budowy

[andrzej.b]

Witam

Mam pytanko do osób które w ostatnim czasie budowało HERMS-a jakie są jego aktualne koszty dla osoby która 90% prac musi zlecić inny wykonanie prac.

Ja co najwyżej zrobię chłodnicę z miedzi oraz stojak na gary lub kegi. Chciałbym uzyskać około 40-50 litrów brzeczki przy jednorazowym warzeniu. Przeczytałem wiele wątków na forum odnośnie instalacji HERMS-a ale to większość informacji jest z przed wielu lat a życie idzie z postępem, więc jeżeli miałbym to robić to poszukuje aktualnych informacji.

 

[Jarzyn_waleczny]

Czyżby nowy Piwowar zainspirował do działania?

[andrzej.b]

po ponad 25 warkach zrobionych na poszerzonym zestawie startowym z BA myślę o usprawnieniu sobie pracy. Czas to pieniądz i robiąc piwko z zestawu BA to wcale ono tak tanio nie wychodzi. Pomijam fakt, że przy warzeniu można w tym czasie delektować się własnym piwkiem.

[Abid]

Pracuję nad taką instalacją. Aktualnie wydałem około 2200 (garnek 70 litrów, palniki, termometr elektroniczny z sygnalizacją, nyple, mufki, śrubunki, podstawa z kształtowników, pompa, termometry klasyczne, wymiennik do chłodzenia, wąż silikonowy)

Nie liczę tu dwóch Kegów 50l (dostałem), nie liczę robocizny przy spawaniu (wykonanie gratis u kolegów) podobnie było z wężownicą z nierdzewki. Muszę jeszcze kupić zawory i kilka kompletów złączek GEKA i zastanawiam się nad drugą pompą do zastosowania podczas wysładzania.

Myślę, że całości nie da się zamknąć w 3000zł

[jamwnukers]

To ja też się wypowiem, bo taką instalację kończę.

Ja robie system trzystopniwy, wszystkie trzy zbiorniki z kegów 50l, wymiennik ciepła z miedzi, pompa omnigena (narazie poszukuje), HLT ogrzewane grzałką 3kW, mieszadło z silnika od wycieraczek, fałszywe dno, Kettle ogrzewane taboretem gazowym (w planie kupno), chłodnica z nierdzewki. Plus 4 fermentory i kapslownica stołowa. Acha brat składa mi jeszcze komputer plus pisze program do sterowania całym procesem warzenia.

 

Wyrobie się w 2k zł. Wszystko kupiłem, za spawanie płaciłem. Jedynie to co sam zrobiłem to FD, obróbka kegów, zrobienie mieszadła, zrobienie wymiennika ciepła i wszystkie podłączenia.

 

W planach mam jeszcze zrobienie podstawy z kształtowników, tak jak kolega wyżej, ale to już koszt nieduży. Mam niedaleko skup złomu i pełno jest takich rzeczy za grosze.

 

Myślę, że mój zestaw jest tak na robienie do 40l piwa, ale mogę robić jedno piwo, zaraz po drugim. Co da pewnie z 80 litrów w jednym warzeniu.

 

Jakby co, to ja każdą wydaną złotówkę zapisywałem sobie w excelu, więc jak coś to mogę Ci wysłać taki plik. Zapisywałem też co, gdzie kupowałem. Często to było allegro albo koledzy z tego forum.

 

Pozdrawiam i życzę udanej zabawy w kompletowanie sprzętu.

[andrzej.b]

jamwnukers zastanawiam się czy lepiej kupić gary z nierdzewki czy iść w kegi bo myślę że przy wielu gotowaniach to ten keg się po czasie rozsypie. Wiadomo że inwestycja droższa, ale ekonomicznie chyba bardziej opłacalna.

 

 

jamwnukers zastanawiam się czy te kegi długo wytrzymają temp. czy nie lepiej kupić gary nierdzewna choć to jest dodatkowa inwestycja . Mam zamiar kupić sterownik Boleckiego lub podobny , ale to będzie ostatni zakup. Przy moim systemie nie planuję mieszadła bo to ma zrobić pompa w HTL

[josefik]

Żyję w przekonaniu że kegi są trwalsze i się nie rozsypią, prędzej garnki.

[jamwnukers]

jamwnukers zastanawiam się czy lepiej kupić gary z nierdzewki czy iść w kegi bo myślę że przy wielu gotowaniach to ten keg się po czasie rozsypie. Wiadomo że inwestycja droższa, ale ekonomicznie chyba bardziej opłacalna.

 

 

jamwnukers zastanawiam się czy te kegi długo wytrzymają temp. czy nie lepiej kupić gary nierdzewna choć to jest dodatkowa inwestycja . Mam zamiar kupić sterownik Boleckiego lub podobny , ale to będzie ostatni zakup. Przy moim systemie nie planuję mieszadła bo to ma zrobić pompa w HTL

 

Powiem tak, po przerobieniu kegi to takie garnki 50l ze stali nierdzewnej o grubości.1,5mm. Do tego można kupić je w cenie około 120-140 zł. Znajdź garnek z nierdzewki o takiej pojemności w tej cenie. Owszew da radę, ale trzeba czatować na allegrogo, tablicy czy innych gumtree. Można kupić emalie, ale jak dla mnie to było ryzyko. A nie daj boże gdzieś stuknę, puknę i trzeba będzie bawić się w lutowanie (czy co tam się z nimi robi).

To samo dotyczy temperatury.

 

Ja sterownik boleckiego chciałem kupić. Ale po rozmowach z braciakiem, poczytaniu różnych forów internetowych postanowiliśmy sami coś podobnego zmontować, a przy okazji zrobić automatyczne sterowanie warzeniem.

 

Jak już wszytko będzie hulało, nie omieszkam pochwalić się kilkoma zdjęciami na moim profilu.

 

Pozdrawiam.

[andrzej.b]

Dzięki za odpowiedź wiem że pierwsze zakupy to kegi .Czyli HTL 30l keg reszta po 50L kegi . Co mam dalej zapisać na liście zakupów ?

 

Josefik a na czym ty działasz, co proponujesz, żeby pieniędzy w błoto nie wywalić

[josefik]

Ja mam akurat garnki 100l z cienkiej blachy, wcześniej miałem kegi, /ale też nie mam instalacji HERMS/. . Kegi są nie do zdarcia, kwasówka.

[Gość franc]

Praktycznie zebrałem do swojej instalacji już prawie wszystko - koszt ponad 2 tysiące.

Jak wszystko dojdzie do mnie to zrobię zdjęcia i wstawię system w tajlach.

[michwo1]

Właśnie i ja planuję HERMSa, koszty jakie na razie poniosłem to 900 zł za 2szt. KEGów 100l. i KEG 50l. z przesyłką.

[bnp]

kupiłeś keg o pojemności 100 l ?

[michwo1]

Tak, są KEGi 100l. stosowane przy rozlewie piwa, jedna z polskich firm ściąga je z Anglii

Edytowane 8 Września 2013 przez michwo1

[andrzej.b]

franc, a jaki sterownik do tego kupiłeś. Bolka? i jakie masz pompy

[jamwnukers]

Ja zastosowałem do HLT 50 litrów. Różnica w cenie 50 i 30l to pewnie kilka złotych, a zawsze warto mieć większy garnek.

Można grzać odrazu 45 litrów do wysładzania, albo rozpoczynać druga warkę.

 

Pozdrawiam

[andrzej.b]

też sprawdziłem ceny 30 i 50 i doszłem do tego samego wnisku

[Gość franc]

Nie mam sterownika system grzany będzie gazem.

pompy 2 szt pralkowe z polara(nowe)

[jamwnukers]

franc przerabiałeś jakoś te pompy?

[Gość franc]

tzn tylko wloty i wyloty mam zamiar dostosować bo są za duże

[Atebo]

Mógłbyś zmieścić fotkę takiego 100l kega i podać namiary gdzie za ile można je kupić.

[michwo1]

Brałem od gościa z allegro tu masz aktualną aukcje http://allegro.pl/keg-kegi-beczki-po-piwie-euro-100-litrow-korb-i3535503062.html, koszt był inny niż w aukcji ponieważ brałem poza nią, warto dzwonić i się dogadywać.

[jamwnukers]

Kurde nie wiedziałem, że są beczki setki. Skusiłbym się na taką i przerobił jako MLT. Może w przszłości.

[michwo1]

Mam pytanie skierowane do praktyków którzy używają HERMSa dotyczące wielkości pojemnika HLT do MLT, czy HLT o poj. 50l nadaje się dla MLT 100l? Cały czas się zastanawiam nad pojemnością HLT czy nie jest za mała.

[admiro]

Mam pytanie skierowane do praktyków którzy używają HERMSa dotyczące wielkości pojemnika HLT do MLT, czy HLT o poj. 50l nadaje się dla MLT 100l? Cały czas się zastanawiam nad pojemnością HLT czy nie jest za mała.

 

Pojemność HLT ma odpowiadać minimalnie ilości wody do wysładzania