Trzecie piwo

[Ben3dikT]

Witam,

 

Zamierzam uwarzyć trzecie i ostatnie piwo z ekstraktów potem przydałoby się zacierać. Generalnie pomysł mam taki żeby uwarzyć Stout'a 18blg lub chodzi mi o ciemne mocniejsze piwo. Zamierzam, wykorzystać 2x1,7kg ekstraktu ciemnego i 1,7kg jasnego. Pytanie mam o drożdże. Safale 04 dadzą radze z fermentacją ? czy polecacie jakieś inne.

[Gość tomato]

dadzą radę, choć chyba przydałby się starter.

[Sławek]

17Blg na us05 spokojnie mi startowało, nie wiem, czy trzeba męczyć początkującego starterami. Na początku lepiej ograniczać komplikacje, bo łatwo błąd popełnić.

[Kubuch]

Us-05 Bęzie dobre również kiedyś robiłem na ekstraktach właśnie z tymi drożdzami

[bzium1986]

Safale S04 dadzą radę, aczkolwiek imho mauribrew ale są nieco lepsze. Przy mocniejszych piwach lepiej nie bawić się startery, lepiej kupić dwie paczki drożdży i wsypać je bezpośrednio na gotową brzeczkę