Extrakt nachmielony + monachijski czy to ma sens?

[suthum]

Witam ponownie.

Kilka warek już za mną teraz czas na następny wynalazek. Dostałem w prezencie extrakt nachmielony:

http://www.wilko.com/home-brew/geordie-beer-making-kit-limited-edition-winter-warmer-15kg/invt/0318916

i chciałbym na nim zrobić coś pitnego. Z tego co zrozumiałem jest to jakaś zimowa wariacja "ejla". Jako, że już zacierałem, robiłem z puszki + z extraktu niechmielonego to teraz chciałbym do tego warmera zrobić małe zacieranie.

Myślałem, żeby zatrzeć jakieś 3kg monachijskiego 1 i podbić to tym warmerem. Nie mam pojęcia jednak czy to jeszcze jakoś chmielić, bo to już niby nachmielone jest i przyprawione. Drożdże mam US-04 i US-05 + jakieś z coopersa stouta + te co w tej puszce. 05 i 04 to gęstwa 2 i 4 pokolenie.

Poradzi ktoś jak z tego wybrnąć?

[Sławek]

Może spróbuj jakieś ultramocne piwo na tym zrobić, np. barley wine. Zatrzyj coś na 18 Blg, przefermentuj i dodaj ekstraktu.

 

Taki jest mój pomysł, bo trudno chyba zatrzeć (zwłaszcza początkującemu) pełną warkę ciężkiego piwa na domowym sprzęcie.

Edytowane 24 Października 2013 przez Sławek