Browar BlackEar

Belze · 6 Listopada 2013

SPIS TREŚCI:

Edytowane 10 Lutego 2014 przez Belze

Belze · 6 Listopada 2013

Browar domowy BlackEar startuje!

Pierwszy pomysł warzenia piwa wpadł mi do głowy jakieś 10 lat temu, gdy na którymś spotkaniu browarbizu jako 18letni młokos dostałem do spróbowania piwa domowego jednego z forumowiczów. To było to! Musiało minąć jednak wiele lat zanim pomysł wcieliłem w życie

Pierwsze 2 warki z brewkitów miałem już za sobą. Próbę piwka z zacieru też (co okazało się bardzo pouczające - za mały garnek, brak filtratora, zbyt duże nachmielenie). Numerację warek zaczynam więc od “4”.

Po skompletowaniu sprzętu postanowiłem zacząć na poważnie.

Filtrator z BA, w planach dodziurkowanie. Chłodnica z browarbizu.

Przy modyfikowaniu receptur/obliczaniu ilości potrzebnych składników posiłkuję się programem “BrewPal” na iphone.

Nazwa browaru domowego “Czarny Kłos” pochodzi od mojego nazwiska - Kłosowski

Uwarzyć chciałbym bardzo dużo, zobaczymy ile zapału będę miał. Napewno często będą to style Amerykańskie (intensywnie aromatyczne chmiele) i Belgijskie (lekki Wit i mocne Tripple).

Na początku AIPA z delikatnie zmodyfikowanego przepisu Staśka(link) i zaraz później Wit.

W związku z czym, że przygotowałem się do dokumentacji internetowej przez 2-3msc, doszły kolejne piwa, które opiszę od razu

Zaczynamy!

Belze · 6 Listopada 2013

WARKA #4 “God Bless America” - AIPA wg przepisu Staśka (14 °Blg)

Data uwarzenia: 10.08.2013

PLAN

Styl: AIPA

IBU: 56

EBC: 20

ABV: 5.8%

SKŁAD

Zasyp:

- 3,9 kg Pilzeński

- 1,6 kg Pale Ale

- 0,5 kg Monachijski

- 0.44 kg CaraPils

- 0,33 kg Crystal 20L

- 0,22 kg Special B 400L

Chmiel:

- 100g Amarillo

- 75g Cascade

- 75g Citra

Drożdże:

- Safale US-05

Inne:

- 5g Irish Moss

- 3g Gips Piwowarski

ZACIERANIE

Ilość wody do zacierania: 22,9 litry

Podgrzanie do 68°:

- 3g gipsu

- 3,9 kg Pilzeński

- 1,6kg Pale Ale

- 0,5kg Monachijski

15’ 62°

30’ 68°:

- 0,44kg CaraPils

- 0,33kg Crystal

15’ Mash Out:

- 0,22kg Special B

Mash Hopping:

25g Amarillo

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Ilość wody do podbicia: 4 litry

FWH:

25g Cascade

Ilość wody do wysładzania: 11,18 litra

GOTOWANIE

60’ 25g Amarillo

30’ 25g Amarillo

15’ 25g Cascade + 3g Irish Moss

5’ 25g Citra

0’ 25g Citra

Objętość brzeczki po gotowaniu 27 litry

Gęstość ok. 14,5 Blg

Wydajność ok 60% ?

FERMENTACJA

Drożdze Safale US-05 po rehydratacji zadane w temp. 22°

Fermentacja w temp. 24-25 ( lato )

Po 13 dniach, pomiar gęstości wskazuje 2 Blg.

Po 15 dniach zlane na cichą.

Chmielenie na zimno w muślinowych woreczkach:

- 25g Citra

- 25g Amarillo

- 25g Cascade

KOMENTARZ

Pierwsze poważne piwo z zacieru i od razu dość głęboka woda. Całość razem z filtracją przebiegło jednak bardzo sprawnie. Po 24h ruszyła burzliwa, po ok 9-10 dniach uspokoiła się. Przy zlewaniu na cichą, spróbowane - smakuje wybornie, od razu człowiek się cieszy

Po leżakowaniu piwo smakuje przednio. Jedyną wadą może być wyczuwalny DMS, na początku delikatnie, po 2 msc już bardziej. Warzenie w domu latem jest jednak wyzwaniem.

Belze · 6 Listopada 2013

WARKA #5 “Wit Stwosz” - Belgijski Wit (10 °Blg)

Data uwarzenia: 24.08.2013

PLAN

Styl: WIT

IBU: ?

EBC: ?

ABV: 3.9%

SKŁAD

Zasyp:

- 2,1 kg Pilzneński

- 1,5 kg Pszeniczny

- 0,2 kg Pale Ale

- 0,1 kg Melanoidowy

- 0,1 kg Zakwaszający

- 0,4 kg Płatki jęczmienne

- 0,4 kg Płatki owsiane

- 1kg kasza manna

Chmiel:

- Cascade 23g

- Hallertauer 30g

Drożdże:

- Wyeast Forbidden Fruit

Inne:

- Skórka pomarańczy Curacao 20g

- Kolendra indyjska 20g

ZACIERANIE

Kleikowanie 72st. kaszy i płatków.

Ilość wody do zacierania: 28 litrów

Podgrzanie do 54°:

- Zasyp słodów

30’ 54°

- Zasyp płatków skleikowanych

1h' 64°

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Ciężko. Źle wyliczyłem i za dużo wody na gotowanie a za mało na wysładzanie.

Podbicie 2l, wysładzanie 3 l.

GOTOWANIE

60’ 23g Cascade

15’ 10g Curacao + 10g kolendry

10’ 30g Hallertauer

5’ 10g Curacao + 10g kolendry

Objętość brzeczki po gotowaniu 22 litry

Gęstość ok. 10 Blg

FERMENTACJA

3 tygodnie burzliwa. Przy rozlewie 2,5blg

KOMENTARZ

Dziwne piwo. Ma wyczuwalny profil owocowy, natomiast jest jednocześnie zbyt kwaśne i bardzo źle zbalansowane. Pomarańcza curacao jest za bardzo wyczuwalna, miejscami przykrywa delikatność profilu drożdżowego. Nie jestem zadowolony.

Edytowane 14 Listopada 2013 przez Belze

Belze · 6 Listopada 2013

WARKA #6 “Czarny Drań” - Dry Stout (12 °Blg)

Data uwarzenia: 2-3.10.2013

PLAN

Styl: DRY STOUT

IBU: 30

EBC: ?

ABV: 4,9%

SKŁAD

Zasyp:

- 4,3 kg Pale Ale

- 0,29 kg Pszenica-Czekolada

- 0,18 kg Jęczmień palony

- 1,1 kg Płatki jęczmienne

Chmiel:

- EKG 68g

Inne:

- Irish Moss 8g

Drożdże:

- Wyeast Irish Ale

ZACIERANIE

Ilość wody do zacierania: 15,24 l.

1h w 68°

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

21,74 litry w 77°

GOTOWANIE

60° - EKG 68g

10° - Irish Moss 5g

FERMENTACJA

Blg początkowe - 12.

Drożdze Wyeast Irish Moss zadane w temp 20°

Fermentacja w temp. 24°

Po ponad 2 tygodniach, pomiar gęstości wskazuje 2,5 Blg.

KOMENTARZ

Po 2 tygodniach leżakowania sprawia wrażenie fajnego piwka. Znów kwaskowość, może trochę za mocno (skąd to się bierze?), wyraźna nuta palonego słodu, wyraźna słodowość. Niestety lekki DMS (zbyt mała temp gotowania) i wychodzące fenole; nie zmienia to faktu że bardzo pijalne.

Edytowane 29 Listopada 2013 przez Belze

Belze · 6 Listopada 2013

WARKA #7 “Rudy Rydz” - Irish Red Ale (13 °Blg)

Data uwarzenia: 30.10.2013

PLAN

Styl: IRISH RED ALE

IBU: 28

EBC: 13

ABV: 4.6%

SKŁAD

Zasyp:

- 4,5 kg Pilzeński

- 0,45 kg CaraRed

- 0,45 kg Monachijski

- 0,27 kg CaraAmber

- 0,22 kg Pale Ale

- 0,022 kg CaraMunich

- 0,013 kg CaraAroma

Chmiel:

- 25g Marynka (szyszka, zbiór tegoroczny)

- 30g Challenger

Drożdże:

- Gęstwa Wyeast Irish Ale

Inne:

- 5g Irish Moss

ZACIERANIE

Ilość wody do zacierania: 18,5 l.

20’ 52°

40’ 66°

30'

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Podbicie: 4l

Ilość wody do wysładzania: 14,5 litra

GOTOWANIE

60’ - 25g Marynka

30’ - 19g Challenger

10’ - 11g Challenger + 5g Irish Moss

FERMENTACJA

Blg początkowe - 12.

Drożdże z powodów technicznych zadane noc po schłodzeniu. Temp 20°

Zadane gęstwą z poprzedniego piwa - Wyeast Irish Ale. Wystartowało po kilku h, bardzo intensywnie.

KOMENTARZ

Niestety kwasek. Pijalne, ale jest to definitywnie spieprzone piwo.

Po nim wywalam wąż do przelewania; a dezynfekcje fermentorów i rurek robię z użyciem ClO2.

Edytowane 2 Grudnia 2013 przez Belze

Belze · 6 Listopada 2013

WARKA #8 “Merry Christmas (I)” - Świąteczne (16-17 °Blg)

Data uwarzenia: 02.11.2013

PLAN

Styl: ŚWIĄTECZNE

IBU: 20

EBC: 43

ABV: ponad 7%

SKŁAD

Zasyp:

- 4 kg Pszenica (Strzegom)

- 2,5 kg Pilsneński (Strzegom)

- 0,4 kg Barwiący (Strzegom)

- 0,1 kg Pszenica Czekolada

Chmiel:

- 30g Marynka (szyszka, zbiór tegoroczny)

Drożdże:

- Safbrew WB-06

Inne:

- 5g Cynamon laska

- 4g Goździki

- 4g Kardamon ziarno

- 3g Imbir świeży

- 3g Gałka muszkatałowa

- 1g Ziele Angielskie

- 100g Miód Gryczany

ZACIERANIE

( DO UZUPEŁNIENIA )

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

( DO UZUPEŁNIENIA )

GOTOWANIE

60’ 30g Marynka

FERMENTACJA

Rehydratacja drożdży.

Wstawione na ok. 7 dni na burzliwą

KOMENTARZ

Kwas. Kanał

Edytowane 2 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 6 Listopada 2013

WARKA #9 “Napruty Mnich” - Belgijski Tripel (19,5 °Blg)

Data uwarzenia: 23.11.2013

PLAN

Styl: TRIPEL KLASZTORNY

IBU: 30

EBC: 17

ABV: ok. 8,6%

SKŁAD

Zasyp:

- 6,9 kg Pilzneński (Strzegom)

- 0,5 kg Monachijski II

- 0,1 kg Zakwaszający

Chmiel:

- 45g Marynka (szyszka, zbiór tegoroczny)

- 30g Lublin

- 15g Saaz

Drożdże:

- Wyeast Belgium Abbey

Inne:

- 1kg cukru belgijskiego w krysztale

ZACIERANIE

61° - 26,5 l wody

60 min 64-66°

15 min 71-72°

5min 76-77°

wygrzew 78°

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Do 40 litrów

GOTOWANIE

90min

65' 45g Marynka (szyszka, zbiór tegoroczny)

35' 30g Lublin

15' 30g Cascade

10' cukier kandyzowany + glukoza

5' 15g Saaz

FERMENTACJA

Po 7 dniach burzliwej 9 BLG

Po 14 dniach BLG 2,5 - zlane na cichą

Po 21 dniach cichej zlane do butelek, ok 30 litrów; 170g cukru na refermentację

KOMENTARZ

( DO UZUPEŁNIENIA )

Edytowane 2 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 1 Grudnia 2013

WARKA #10 “Jasny Kłos” - Hefeweizen (ok 12 °Blg)

Data uwarzenia: 01.12.2013

PLAN

Styl: Hefeweizen

IBU: 15

EBC: 8

ABV: ok. 4,5%

SKŁAD

Zasyp:

- 2,7 kg Pszeniczny

- 1,6 kg Pilzneński

- 0,1 kg Crystal 160EBC

Chmiel:

- 30g Halletauer Mittelfruh (4,6% alfa)

Drożdże:

- Starter drożdżowy - Wyeast #3068 - Weihenstephan Weizen

ZACIERANIE

47° - 11,36 l wody

15 min 45°

15 min 55°

40 min 62°

40 min 72°

wygrzew 77°

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Do 25,25 litrów

GOTOWANIE

60min

60' 30g Hallertauer Mittenfruh

FERMENTACJA

Po 7 dniach ok 3BLG, zlane do butelek.

KOMENTARZ

Zgodne z oryginalnym piwem warzonym na tych drożdżach; trochę chyba niedofermentowane (warka B), więc z obawy przed wybuchami szybko wypite. Gęstwa zebrana, trzeba będzie niedługo powtórzyć

Edytowane 2 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 1 Stycznia 2014

WARKA #11 “Hamerykaniec” - American Pale Ale (13 °Blg)

Data uwarzenia: 14.12.2013

PLAN

Styl: American Pale Ale

IBU: 34

EBC: 9

ABV: ok. 5,1%

SKŁAD

Zasyp:

- 3,3 kg Pilzneński

- 0,8 kg Pale Ale

- 0,5 kg Monachijski typ II

- 50g CaraMunich typ II

Chmiel:

- 25g Cascade

- 25g Citra

Drożdże:

- Gęstwa - Wyeast #1056 - American Ale

ZACIERANIE

Zasyp 68° ok 11L wody

Temp 65°

60' Pils, Pale Ale

45' Monachijski

15' Mashout + CaraMunich

wygrzew 77°

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Ok. 21l Wody

GOTOWANIE

60min

60' 25g Cascade

15' 15g Citra

5' 10g Citra

FERMENTACJA

10 dni burzliwa

Po 10 dniach 1(!)blg

116 g na ok 18litrów

Refermentacja 3 dni, w 22°

KOMENTARZ

Wypite testowo po refermentacji. Goryczka zbyt duża jak na to co chciałem uzyskać natomiast aromatu za mało. Nie zmienia to faktu, że bardzo pijalne.

Po 3 tygodniach jest nieźle. Recenzje zbiera pozytywne, ale nie do końca jestem z niego zadowolony. Za mało aromatów z chmielu; słodowość nie ułożona.

Edytowane 22 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 2 Stycznia 2014

WARKA #12 “Poświąteczne” - Belgian Special Ale (15 °Blg)

Data uwarzenia: 22.12.2013

PLAN

Styl: Belgian Speciality Ale

IBU: 15

EBC: 21

ABV: ok. 5%

SKŁAD

Zasyp:

- 3,4 kg Pilzneński

- 2 kg Wiedeński

- 0,2 kg Pszeniczny Czekoladowy

- 0,15kg Zakwaszający

Chmiel:

- 50g Saaz

Dodatki:

- Skórka z 2 grejpfrutów

- Skórka z 1 cytryny

- Skórka z 1 limonki

- 20g kolendra

- 50g miód gryczany

Drożdże:

- Gęstwa - Wyeast #1214 - Belgian Abbey

ZACIERANIE

Ok 15L wody

52° - 10 min - Pils + Wiedeński

63° - 40 min

72° - 30 min

79° - 20 min - Czekoladowy + Zakwaszający

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Do ok 30l Wody - 11-12Blg

Po filtracji wyszło ok 30l 11,5Blg

GOTOWANIE

60min

60' 30g Saaz

20' 20g Saaz + dodatki

5' 10g Citra

FERMENTACJA

14 dni burzliwa

Zlane na cichą

KOMENTARZ

Po cichej zlane do butelek; nic nie wskazywało że mogą być problemy. Po 1,5tygodnia leżakowania, spróbowałem. Niestety czuć wpływ drożdży dzikich. Sądziłem że już się pozbyłem tego problemu; będę musiał przyjrzeć się procesowi - w którym miejscu może być coś nie tak. Dodatkowo muszę pomyśleć nad napowietrzaniem; im szybciej drożdże wystartują, tym mniejsze ryzyko że dzikie przejmą środowisko..

Edytowane 30 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 2 Stycznia 2014

WARKA #13 “---” - Simcoe Single Hop Imperial AIPA (18 °Blg)

Data uwarzenia: 31.12.2013 / 01.01.2014

PLAN

Styl: Simcoe Single Hop AIPA

IBU: 59

EBC: 11

ABV: ok. 8,5%

SKŁAD

Zasyp:

- 10,485 kg Pilzneński

- 0,5 kg CaraPils

- 0,3 kg Crystal 160L

- 40g CaraAroma (Resztki ;p)

Chmiel:

- 300g Simcoe 12,6ak (2012)

Dodatki:

- 8g Gips piwowarski

- 20ml Biersol

Drożdże:

- Gęstwa z warki #11 - Wyeast #1056 - American Ale - ok 200ml

ZACIERANIE

Ok 29,5l wody ok 72°

Temp zacierania 65,5° - 1h

Na mashout 78° (ostatnie 15min) wrzucona CaraAroma

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Do ok 45 litrów - 15-16Blg

Po filtracji wyszło ok 48l 18Blg

Mam chyba większą wydajność niż ustawiłem w programie BrewPal. Więcej niż 47-48litrów nie dało się, w garnku pod kurek.

Całe szczęście zmieściłem się w widełkach stylu.

GOTOWANIE

90min

90' - 50g Simcoe

15' - 50g Simcoe + BierSol

5' - 60g Simcoe

0' Flameout - 70g Simcoe

Dry hopping (4-5dni) - 70g

FERMENTACJA

Po gotowaniu wyszło ok 40l, do fermentacji poszło więc ok 36-38l (nie mam skali na nowym fermentorze). Brzeczka schłodzona do 14,5-15°. Drożdże zadane w temp ok 15-16° (nie mierzyłem, ale sądzę że max 1° może podnieść przelanie z rurki do fermentora).

Pierwszy raz brzeczka nie będzie fermentowała w mieszkaniu (temp 22-23°), tylko w piwnicy/garażu (11,5-12°). Fermentor opatuliłem kocami z polaru, mam nadzieję, że temp fermentacji będzie o kilka stopni wyższa niż otoczenie i dobije do tych 15stopni - dolnej granicy fermentacji tych drożdzy. Niestety - nie mam na tym fermentorze naklejonego termometru, więc ciężko kontrolować temperaturę. Jeśli ruszy, po 2-3 dniach zdejmę koce. Planuję 7-14dni fermentacji i 2 tygodnie cichej do której dorzucę jeszcze 70g Simcoe na aromat.

Edycja 3.01.2014: Po ok. 30 godzinach od zadania, fermentacja nie wystartowała - przyniosłem go więc do mieszkania. W piwnicy ciemno jak diabli i nie dużo widziałem, w domu zorientowałem się, że coś tam powoli plumka; niestety fermentor ma gruby plastik i piany jako takiej jeszcze nie widać.

Po kilku godzinach/max jutro rano - jak już będzie dziarsko działać - przeniosę spowrotem na dół. Niewiem czy takim postępowaniem nie wkurzę drożdży. Miejmy nadzieję że nie, bo na tym piwie bardzo mi zależy

Edycja 4.01.2014: Czy dziarsko to niewiem, ale śmignęło w domu, przeniosłem na dół, otuliłem kocami. BLG sprawdzę po 7-10dniach od zadania, narazie niech sobie pracuje.

Edycja 15.01.2014: Powrót do domu. Niestety po prawie 2 tygodniach temp w garażu zaczęła spadać i drożdże usnęły. W domu ustawiłem pod oknem i je rozszczelniłem. Żona marudzi że zimno, ale w okolicach fermentora temp utrzymuje się w granicach 18,5-19 stopni. Potrzymam tydzień, zobaczymy co z tego wyjdzie.

Edycja 29.01.2014: 2 dni temu sprawdzane BLG - 4, dziś sprawdzane - 3. Fermentacja jednak ostro zwolniła, piana praktycznie opadła (pozostały "wysepki"). Postanowiłem zlać na cichą (wyszło ok 38l) + chmielenie na zimno 70g Simcoe. Plan to 4-5 dni i butelkowanie, ale wszystko zależy od tego jak długo jeszcze sobie na tej cichej dofermentuje. Jeśli zejdzie niżej to wyjdzie bardzo mocne (już teraz ma ok. 8%) - co ciekawe, w smaku w ogóle tego nie czuć; alkoholu praktycznie nie ma, goryczka silna, przykryta mocną słodowością, nie zalegająca. Może to się w procesie refermentacji i leżakowania zmienić, ale ma duży potencjał.

KOMENTARZ

(DO UZUPEŁNIENIA)

Edytowane 30 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 20 Stycznia 2014

WARKA #14 “---” - Classic American Pilsener (13 °Blg)

Data uwarzenia: 18.01.2014 / 19.01.2014

Z przepisu: http://www.homebrewe...erican-pilsner/

Pierwszy dolniak

PLAN

Styl: Classic American Pilsener

IBU: 35

EBC: 2-3

ABV: ok. 4,5%

SKŁAD

Zasyp:

- 4,08 kg Pilzneński

- 0,2 kg Zakwaszający

- 0,9 kg Kasza Kukurydziana (zastępstwo za płatki)

Chmiel:

- 100g Sterling 4,5ak (2012)

Dodatki:

- 5g Irlandzki Mech

Drożdże:

- Wyeast #2056 - American Lager

ZACIERANIE

Ok 20l wody - 68°

75 min, infuzyjnie 66°

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

Do ok 28 litrów - 11-12Blg

Po filtracji wyszło ok 28l 9,5Blg

Tym razem zawierzyłem przepisowi. Po wysładzaniu wyszło 9Blg - a nie zamierzone ok 11-11,5. Będzie cieńsze ;/

GOTOWANIE

60min

60' - 40g Sterling

30' - 15g Sterling

20' - 15g Sterling

0' Flameout - 30g Sterling

FERMENTACJA

Do fermentacji poszło 20 litrów, blg 11-11,5

Drożdże zadane w temp. ok 12°, przeniesone do garażu - gdzie panuje temp. ok 10°

KOMENTARZ

Edycja 21.01.2014: No i nie ruszyła fermentacja. Minęło ok 36h i nadal piany nie ma, co2 sie nie uwalnia. Temp. otoczenia 8°, a brzeczki 9°. Po pracy wniosę na górę do domu i potrzymam parę godzin do startu. Co jest nie tak z tą fermentacją u mnie ?.

Edycja 22.01.2014: Wniosłem wczoraj do domu, a fermentacja ruszyła po prawie dobie od stania w cieple (teraz temp brzeczki wynosi 20°) - i powiem że szału z tą fermentacją nie ma, piany dużej nie widzę - bulka co mniej więcej minutę. Zostawię jeszcze na kilka h i zaniosę do piwnicy. Tam temp. spadła już do 8 stopni (mrozy), ale chyba brzeczka która wystartowała nie zahamuje..

Edytowane 22 Stycznia 2014 przez Belze

Belze · 27 Stycznia 2014

WARKA #15 “---” - Wit Imperialny (14 °Blg)

Data uwarzenia: 24.01.2014 / 25.01.2014

PLAN

Styl: Imperial Witbier

IBU: 21

EBC: 5

ABV: ok. 6%

SKŁAD

(Do uzupełnienia)

ZACIERANIE

(Do uzupełnienia)

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

(Do uzupełnienia)

GOTOWANIE

(Do uzupełnienia)

FERMENTACJA

(Do uzupełnienia)

KOMENTARZ

(Do uzupełnienia)

Belze · 10 Lutego 2014

WARKA #16 “Uwędzony” - Grodzisz (7 °Blg)

Data uwarzenia: 04.02.2014

PLAN

Styl: Grodziskie

IBU: 28

EBC: 2.5

ABV: ok. 2,5%

SKŁAD

(Do uzupełnienia)

ZACIERANIE

(Do uzupełnienia)

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

(Do uzupełnienia)

GOTOWANIE

(Do uzupełnienia)

FERMENTACJA

(Do uzupełnienia)

KOMENTARZ

(Do uzupełnienia)

Belze · 10 Lutego 2014

WARKA #17 “Hamerykaniec #2” - Chinook Single Hop American India Pale Ale (15 °Blg)

Data uwarzenia: 09.02.2014

PLAN

Styl: American India Pale Ale

IBU: 40

EBC: 8

ABV: ok. 6,5%

SKŁAD

(Do uzupełnienia)

ZACIERANIE

(Do uzupełnienia)

FILTRACJA/WYSŁADZANIE

(Do uzupełnienia)

GOTOWANIE

(Do uzupełnienia)

FERMENTACJA

(Do uzupełnienia)

KOMENTARZ

(Do uzupełnienia)

Edytowane 10 Lutego 2014 przez Belze

Zaloguj się

Browar BlackEar

Rekomendowane odpowiedzi

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Powiadomienie o plikach cookie