Piwo z brewkitu a drożdże

[mikun87]

Witam

Wczoraj wieczorem wstawiłem moją drugą warkę - Draught Cooper'sa. Fermentacja już się zaczęła, bulgotania w rurce brak ale zrobiła się piękna piana na wierzchu. Wątpliwości mam tylko co do drożdży (suche z zestawu Cooper'sa). Gdy robiłem ostatnim razem Finlandię jasną to wszystkie drożdże ładnie utonęły, a w Draughcie częśc została na wierzchu i się uniosły razem z pianą, porobiły się z nich takie małe grudki i leżą na wierzchu nie mając kontaktu z brzeczką.

Mam coś z tym robić żeby je jakoś wepchnąć pod spód czy zostawić jak jest i nie ruszać? Nie grozi to niczym jak będą tak leżały i po kilku dniach jak piana opadnie te grudki wylądują w brzeczce?

Z drożdżami nic nie robiłem tylko od razu wsypałem suche bezpośrednio do brzeczki jak się schłodziła.

[MagicznyJanusz]

Zostaw tak jak jest. Wygląda na to, że wszystko w porządku. Daj piwku spokój i czekaj.

[dabeer]

Ja bym nic nie ruszał, ewentualnie po prostu zamieszał fermentorem. Jak jest piękna piana, to znaczy że drożdże które trafiły do brzeczki rozmnożyły się i rozpoczęły pracę. Poza tym, te co zawisły na pianie w końcu i tak trafią z powrotem do piwa.

[mikun87]

OK uspokoiliście mnie trochę, w takim razie nic nie ruszam i tylko skontroluję za kilka dni Piana się zrobiła dość wysoka i żeby je przepchąć pod spód to musiałbym nieźle namieszać.

Następnym razem chyba po prostu zrobię rehydratację przed dodaniem drożdży.

[Quentin]

Miałem dokładnie to samo przy pierwszej warce i też wszystko było ok. I też miałem cykora a strasi stażem koledzy uspakajali

 

 

Wysłane z mojego Pro dual 10 core przy użyciu Tapatalka