Pierwszy pszeniczniak

[Luksver]

Hej robiłem pierwsza warkę i był to pszeniczniak 13BLG (zacieranie) jest juz 10-11 dni od zadania drożdży (Mauribrew Weiss) i mierzyłem juz BLG 2 krotnie raz po 7 dniach a nastepnie dzisiaj i caly czas wskazuje 5BLG i zastanawiam sie czy nie butelkować juz. Fermentacje tylko burzliwa na cicha nie chce zlewać bo chce mniej klarowne piwo a zreszta takie ma być pszeniczne. Wiem ze najważniejsza jest cierpliwość ze rurka z której juz nie bulga tez zło ale wole sie poradzić bardziej doświadczonych piwowarów

 

 

Pozdraiwam i czekam na odpowiedź

Edytowane 6 Stycznia 2014 przez elroy
Poprawiony błąd w tytule.

[Cyran]

Swego czasu uwarzylem właśnie weizena 13 blg, zszedł do 5, zabutelkowalem i wszystko było w porządku. Te same drożdże, jednak wolałbym aby zeszły niżej.

[Luksver]

No ja tez bym chciał zeby było tak z 3BLG to było by fajnie pewniejszty bym był Tylko teraz zastanawiam sie czy nie dać mniej glukozy tak na wszelki wypadek, bo mam dać 120g glukozy na 20l ?

[Cyran]

Lepiej mniej niż więcej

[Luksver]

No tylko teraz ile 100 wystarczy czy troche wiecej ? a moze mniej

[Cyran]

Nagazuj na 2.2 i powinno być ok.,Jeśli się mylę to koledzy mnie poprawią.

[Luksver]

No teraz to mnie zagiołes z tym 2.2 Bo nie wiem co co chodzi czy o volumes of CO₂ czy cos innego ?

[Cyran]

Tak

[Luksver]

uff to jeszcze jakies podstawy mam Dzieki wielkie to sie zabieraz za butelkowanie mam nadzieje ze cos z tego bedzie