Laktoza

[awakening]

Zastanawiam się czy ktoś, kiedyś próbował dodać laktozy do innego piwa niż stout? Jestem ciekaw czy dałoby się uwarzyć smaczne, jasne piwo z laktozą.

[Frisbeer]

Nic nie stoi na przeszkodzie, żebyś dodał laktozy do jednej warki IPA i to sprawdził . Jak dla mnie połączenie niezbyt udane, ale niektórzy piją herbatę z mlekiem, więc może taka kombinacja też komuś podejdzie.

[MlodyP]

Ale jaki masz cel w tym aby dodać laktozę ? dla cukrów ? jeśli tak to czy nie lepiej odpowiednio zacierać lub użyć drożdży które nie słyną z żarłoczności? Wydaje mi się ze możesz zrobić sobie przez laktozę takiego DMS-owego pilsa lub pale ale , ale czy o to chodzi? raczej nie.Ale próbuj może powstanie nowy styl przecież o to w tym wszystkim chodzi żeby się dobrze bawić.

[awakening]

Ale jaki masz cel w tym aby dodać laktozę ? dla cukrów ? jeśli tak to czy nie lepiej odpowiednio zacierać lub użyć drożdży które nie słyną z żarłoczności? Wydaje mi się ze możesz zrobić sobie przez laktozę takiego DMS-owego pilsa lub pale ale , ale czy o to chodzi? raczej nie.Ale próbuj może powstanie nowy styl przecież o to w tym wszystkim chodzi żeby się dobrze bawić.

 

Taki sam jak w przypadku Milk Stouta, dla słodkości, słodycz słodowa to jednak nie to samo

 

Nic nie stoi na przeszkodzie, żebyś dodał laktozy do jednej warki IPA i to sprawdził . Jak dla mnie połączenie niezbyt udane, ale niektórzy piją herbatę z mlekiem, więc może taka kombinacja też komuś podejdzie.

 

Raczej myślałem o czymś w stylu saisona np.: pilzneński, pszeniczny, karmelowy, miód, laktoza i drożdże dedykowane do pszenicy (dla smaku bananów i goździków).