Browar Raczkowy - Żytni Stout "Sun in the night"

[Lordi]

Piana: obfita, średnio pęcherzykowa, przechodząca w duże bąble, utrzymująca się do końca, niezbyt urodziwa

kolor: ciemnobrązowy, mętny - takie błotko

aromat: kawa, palony jęczmień, zboża - bardzo przyjemny

smak: zbożowy,chlebowy, lekko kwaskowe, goryczka zaznaczona

wysycenie: średnie

 

Pierwszy raz piłem żytniego stouta. Bardzo dobre, pijalne piwo. Wypiłem z wielką przyjemnością. Z chęcią bym opróżnił kolejną butelkę. Spróbuję kiedyś uwarzyć coś podobnego.

 

Etykieta ładna lecz pierwsze słowo w nazwie jest ciężko dojrzeć. Reszta informacji na +.

[Raczek]

Dzięki za ocenę.

 

Jeśli chcesz kiedyś zrobić żytniego stouta, to przygotuj się na bardzo powolną filtrację. U mnie przy 2kg żytniego słodu w zasypie filtracja trwała 4,5 godziny ale efekt wynagradza moją cierpliwość.