Browar Wspinacza

[Forest]

Witam

W tym wątku będę zapisywał swoje zapiski , doświadczenia i opinie z mojego domowego warzenia Piwa.

 

 

Warka nr: 1

 

Nazwa : Konserwowe

 

Data Warzenia: Brak Danych

Data Butelkowania : Brak Danych

 

Czas burzliwej:Tydzień

Czas cichej : Tydzień

 

Ilość BLG na początku :Brak Danych

Ilość BLG na Końcu : 0-1

 

Surowce słodowe:

Brew kit "better brew India Pale Ale"

0,5 kg słodu jasnego

 

Surowce nie słodowe: Brak

 

Użyte chmiele na goryczkę i smak: Brak

 

Użyte chmiele na aromat:

Amarillo 30g

Citra 30 gram

Centenial 30 gram

 

Wybicie w litrach: 23l

 

Opis piwa :

Piwo wyszło bardzo pijalne , średnio goryczkowe , kwaskowe , brak słodowośći.

[Forest]

Cydr nr: 1

 

Nazwa : Cydr z miętą

 

Data Warzenia: Brak danych

Data Butelkowania : Brak danych

 

Czas cichej : Brak

Czas burzliwej: Brak

 

Ilość BLG na początku : Brak Danych

Ilość BLG na Końcu : Brak danych

 

Użyte drożdże: Sweetener cider ... Coś tam

 

Surowce słodowe: Brak

 

Surowce nie słodowe:

8x 1litr sok jabłkowy z biedry

1x 1litr napój jabłko mięta

 

Użyte chmiele na goryczkę i smak: Brak

 

Użyte chmiele na aromat: Brak

 

Wybicie w litrach: 10

 

Opis piwa:

Bardzo pijalne słodkie , mocno jabłkowe , orzeźwiające , idealne na upalane dni

Edytowane 17 Maja 2014 przez Forest

[Forest]

Warka nr: 2

 

Nazwa : Ala Kormorana Aipa

 

Data Warzenia: 26 Kwietnia 2014

Data Butelkowania : 17 Maj 2014

Data Butelkowania : 24 Maj 2014

 

Czas burzliwej: Tydzień

Czas cichej : 2 tygodnie <pierwsze rozlewanie 15 butelek>

Czas cichej : Kolejny tydzień z chmieleniem

 

Ilość BLG na początku : Około 14/15

Ilość BLG na Końcu : Około 5

 

Użyte drożdże: US 0-5

 

Surowce słodowe:

2x Ekstrakt pszeniczny WES

1x Ekstrakt bursztynowy WES

 

Surowce nie słodowe: Brak

 

Użyte chmiele na goryczkę i smak: Chinook 25 g 60 minut Chinook 25 g 30 minut Mosaic 30 g 30 minut Centennial 30 g 15 minut Citra 20 g 15 minut Cascade 30 g 0 minut

 

Użyte chmiele na aromat ferm cicha: Mosaic 30 g Citra 30 g Centennial 20 g Cascade 20 g

 

Wybicie w litrach: 23

 

Opis piwa:

Będzie dodany

Edytowane 17 Maja 2014 przez Forest

[Forest]

Cydr nr: 2

Nazwa : Cydr z miętą

Data Warzenia: 07 Czerwiec 2014

Data Butelkowania :

 

Czas burzliwej: Tydzień

Czas cichej : Brak

Ilość BLG na początku : Brak Danych

Ilość BLG na Końcu : Brak Danych

Surowce słodowe: Brak

Surowce nie słodowe: 9litrów soku jabłkowego , 1 litr napoju jabłko-mięta

Użyte chmiele na goryczkę i smak: Brak

Użyte chmiele na aromat: Brak

Wybicie w litrach: 10

Opis piwa:

[Forest]

Cydr nr: 3

Nazwa : Cydr z grejpfrutem

Data Warzenia: 07 Czerwiec 2014

Data Butelkowania :

 

Czas burzliwej: Tydzień

Czas cichej : Brak

Ilość BLG na początku : Brak Danych

Ilość BLG na Końcu : Brak Danych

Surowce słodowe: Brak

Surowce nie słodowe: 6 litrów soku jabłkowego , 4 litr soku z czerwonych grejpfrutów

Użyte chmiele na goryczkę i smak: Brak

Użyte chmiele na aromat: Brak

Wybicie w litrach: 10

Opis piwa: