Browar

[windows13]

Warka 1

 

Geordie Lager 1,5kg.

1kg BA brew-kit PLUS

 

Mydłem smakowało , cienkie jak woda , niektórym smakowało jak mówili "festynowe". Ale gaz i piana ciszyły .

 

Warka 2

 

Pucha Muntons Continental Lager 1,8 kg Klasa Connoisseurs.

Ekstrakt słodowy niechmielony w syropie JASNY - 1,7 kg.

 

Pijalne.

 

Warka 3

 

Pucha Muntons --- Midland Mild Ale --- Klasa Premium 1,5 kg.

Ekstrakt słodowy niechmielony w syropie JASNY - 1,7 kg.

 

Coraz bardziej podobne do piwa .

 

Warka 4

 

Pucha Muntons --- Bock (Koźlak) 1,8 kg --- Klasa Connoisseurs.

Ekstrakt słodowy niechmielony w syropie CIEMNY - 1,7 kg.

 

Dobre jak na puchę.

 

Warka 5

 

Pucha BREWMAKER --- Cider De Lux--- 1,7 kg.

Chmiel goryczkowy Marynka - 40g.

 

20 butelek wytrawnego, 10 z jednym słodzikiem , 10 z dwoma słodzikami , wolę słodsze . Byli i amatorzy wytrawnego .

Ogólnie zrobił furorę będzie następny z soku.

Edytowane 24 Czerwca 2014 przez windows13

[windows13]

Warka 6

 

Zestaw surowców Pils 12.5 Blg

 

Skład :

 

- Słód pilzneński 4 kg

- Słód karmelowy Carapils 0,3 kg

- Chmiel goryczkowy Magnum 20 g

- Chmiel aromatyczny Lubelski 20 g

- Drożdże S-23

 

Zacieranie:

 

woda do zasypu 14l,

słody wrzucone w 65

 

65 - 40 min

72 - 20 min

76.

 

Wysładzanie ciągłe do objętości.

 

Chmielenie:

 

60 min - Magnum 20g,

10 min - Lubelski 20g.

 

Fermentacja burzliwa 10 dni .

Edytowane 24 Czerwca 2014 przez windows13

[windows13]

Warka

 

Traditional Bock

 

Skład :

 

- Słód Pilzneński 2 kg

- Słód Monachijski 3 kg

- Słód barwiący Strzegom 0.2 kg

- Chmiel aromatyczny Hallertau Hersbrucker 50 g

- Wyeast 2308

 

Zacieranie:

 

woda do zasypu 17l,

słody wrzucone w 60

 

65 - 40 min

72 - 20 min

76.

 

Wysładzanie ciągłe do objętości.

 

Chmielenie:

 

60 min - Hallertau Hersbrucker 40 g

40 min - Hallertau Hersbrucker 10 g

 

Fermentacja

 

Drożdże z gęstwy III pokolenie

Zadane - 12.07.14

Edytowane 13 Lipca 2014 przez windows13