02.07.14r. Częstochowa - "Rozpoznanie Bojem" – wspólne warzenie piwa Witbier z Bractwem Piwnym

[sarenka]

02 lipiec - "Rozpoznanie Bojem" – wspólne warzenie piwa Witbier z Bractwem

Piwnym, Piwiarnia al. NMP 31, Częstochowa, od godziny 17:00

 

Warzenie piwa w naszym przypadku nie będą typową imprezą pokazową, tylko

wspólnym praktycznym kursem: od ułożenia receptury do oceny sensorycznej.

Warsztaty odbywają się cyklicznie raz w miesiącu. Przy każdym spotkaniu

uwarzymy piwo według wspólnie ustalonych parametrów i wystawimy je w

konkursie piw domowych w Polsce lub za granicą. Po otrzymaniu ocen

sędziowskich będziemy degustować uwarzone piwo analizując wyniki.

 

Na pierwszy ogień poszedł Irish Red Ale (uwarzony 4 czerwca), który zgłosimy

na V Częstochowski Konkurs Piw Domowych BP. Następnie, czyli 02 lipca,

zostanie uwarzony Witbier.

Nasze warzenia otrzymują nazwę: "Rozpoznanie Bojem" i tak też będą

reprezentowane w konkursach piwowarskich.

Do warzenia można dołączyć o dowolnej godzinie, warsztaty będą

przeprowadzane w całkowicie luźnej atmosferze na zasadzie dyskusji

połączonej z miłym spędzeniem czasu.