Pszenica prażona a płatki pszeniczne

[arusb]

Na prośbę znajomego zamierzam uwarzyć klon piwa Bishops Finger.Znalazłem taką oto recepturę:Paluch Biskupa.W związku z tym mam pytanie: czy prażoną pszenicę mogę zastąpić płatkami pszenicznymi?

Edytowane 24 Października 2014 przez arusb

[Porter]

Jeśli zamierzasz klonować Bishops Fingera, wzoruj się raczej na tej recepturze. Jest znacznie bliższa oryginału i - co istotne - uwzględnia stronę chmielową piwa.

 

O prażonej pszenicy jest sporo tutaj:

http://www.piwo.org/topic/5248-wheat-torrified-co-to-jest/

 

Wnosi ona inne posmaki niż płatki pszenne, jest bardziej palona... ale to chyba niuans

[arusb]

Dzięki za wskazówki.