Niskie odfermentowanie z 19 do 9. Nie będzie granatów?

[grzdanielak]

1. Czyli nie kombinować już nic z gęstwą i zostawić te 5.5?

 

2. A na burzliwej da się coś zrobić, żeby zapobiec tego samego scenariuszowi? Bo mam kolejną warkę, którą napowietrzałem tak samo, drożdże te same (z paczki), ale BLG 15. Z tym, że nie sprawdzałem jeszcze ile odfermentowało bo cały czas jedzą (warzone w środę)

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez grzdanielak

[bart3q]

zacierana na lenia w 67C żeby zostało trochę ciała

doczytaj;)

 

http://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_jednotemperaturowe_-_wp%C5%82yw_poszczeg%C3%B3lnych_czynnik%C3%B3w_na_fermentowalno%C5%9B%C4%87_brzeczki_i_wydajno%C5%9B%C4%87#Temperatura

http://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_jednotemperaturowe_-_wp%C5%82yw_poszczeg%C3%B3lnych_czynnik%C3%B3w_na_fermentowalno%C5%9B%C4%87_brzeczki_i_wydajno%C5%9B%C4%87#Eksperymenty_z_temperatur.C4.85_zacierania_2