Receptura Milk Stout

[zgoda]

Ja zacieram od początku. Jak chcę mniej palone, to daję Carafę Special.

[jankoś]

Dzięki za porady, zależy mi na solidnej paloności Jeszcze dopytam: czy 0,25kg jęczmienia palonego i 0,25kg czekoladowego 1200 wraz z 2kg pale ale, 1,5kg monacha i 0,3 karmelowego 600 będzie w miarę dobrą opcją na chocolate milk stout? Na goryczkę Marynka, do gotowania jeszcze 0,5kg laktozy. Zacieranie 65-66C przez 70min.

Edytowane 27 Marca 2015 przez jankoś

[Kospi]

Żeby nie liczyć przypadających blg na laktoze wystarczy ze dodasz ja razem z cukrem do refermentacji oczywiscie uprzednio rozpuszczonej w przegptowanej wodzoe