Zastępcze chmielenie Pale Ale

[Zbynek80]

Dotychczas standardowo chmieliłem Pale Ale ( 4kg pilz, 0,2kg  carachel) 30g Marynki i 30g Lubelskiego.

Obecnie mam na stanie 17g Marynki i 27g Lubelskiego czyli troszkę mało. Ale mam w zanadrzu 10g Cascade i 40 g Willamette i tak się zastanawiam czy dodać do Marynki któregoś chmielu i ile. Może na goryczkę, te 10g Cascady i może zamiast tego lubelskiego dać 30g Willamatte, Lub połączyć po trochu z Lubelskim w jakiejś proporcji. Tak aby mniej więcej zachować pozom goryczki piwa. Wiem, że wyjdzie z tego jakiś mix czy APA ale niech sobie będzie. Mam już tradycyjne Pale Ale, więc i takie owocowe piwko jedno tez może być. 

Edytowane 1 Kwietnia 2015 przez Zbynek80

[Dario]

Kiepska prowokacja

[Zbynek80]

A co  w tym takiego prowokującego ?   I jakoś słaby temat na prowokacje. Może ktoś coś konkretnego podpowie ?

[Sławek]

Spokojnie możesz dodać cascade do Marynki na goryczkę, Lubelski zastąpić Wilamette, raczej nie będzie cytrusowo.

[Zbynek80]

Czemu miało by nie być Cytrusowo czy jakkolwiek owocowo, skoro te chmiele mają takie aromaty ?