uCieszny Browarek, warka 50 - Mocna Pięćdziesiątka

[darko]

Weizenbock. Ekstrakt 17,5 °Blg, warzony 29.05.2009.

Barwa wiśniowo-brązowa. Piana średnia, wysycenie średnie. Zapach słodowy, palony, trochę przypomina mi spalone kable. W smaku dosyć kwaskowe (orzeźwiające), słodowe, wytrawne (?). Na finiszu pojawia się palony słód, lekka wędzonka i trochę goździka.

Ogólnie dobre, udział słodów palonych mógłby być trochę mniejszy. Dzięki.

[dori]

Dzięki Darko za ocenę

Dziwny był ten Weizenbock Nie mogłam rozgryźć co z nim jest nie tak. Może faktycznie za dużo słodów palonych, dodatkowo chyba fermentacja poszła nie w tym kierunku co trzeba. Tak czy inaczej może kolejny Weizenbock będzie lepszy