sałatka z serem gorgonzolą, suszonymi pomidorami i rukolą

[amap]

prosta w wykonaniu - niebo w gebie:

 

składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 70 g rukoli
- 150 g sera gorgonzola
- ok. 10 suszonych pomidorów (moga być w zalewie)
- ok. pół szklanki pestek z dyni
- sól
- oliwa z oliwek

 

jak zrobić:

na rozgrzanej patelni wsypujemy pestki dyni i dodajemy nieco soli - nalezy uprażyć pestki dyni na brązowy kolor. ser kroimy na drobną kostkę, lepiej nie używać kremowej gorgonzoli. suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki. do miski wrzucamy umytą i osuszoną rukolę oraz pokrojony w kostkę ser, 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej oraz uprażone pestki dyni a następnie całość dokładnie mieszamy i skrapiamy dwoma łyżkami oliwy z oliwek - do smaku. całość popijamy pilsem za 3 zł

 

 

Wykonanie:
1. Rozgrzewamy patelnię, wsypujemy pestki dyni i dodajemy nieco soli. Na suchej patelni nalezy uprażyć pestki dyni na brązowy kolor.
2. Ser kroimy na drobną kostkę.
3. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
4. Przygotowujemy miskę. Wrzucamy do niej umytą i osuszoną rukolę, pokrojony w kostkę ser, 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej oraz uprażone pestki dyni.
5. Całość dokładnie mieszamy i skrapiamy ok. dwie łyżkami oliwy z oliwek.

Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 70 g rukoli
- 150 g sera gorgonzola
- ok. 10 suszonych pomidorów
- ok. pół szklanki pestek z dyni
- sól
- oliwa z oliwek

Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 70 g rukoli
- 150 g sera gorgonzola
- ok. 10 suszonych pomidorów
- ok. pół szklanki pestek z dyni
- sól
- oliwa z oliwek

Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 70 g rukoli
- 150 g sera gorgonzola
- ok. 10 suszonych pomidorów
- ok. pół szklanki pestek z dyni
- sól
- oliwa z oliwek

Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 70 g rukoli
- 150 g sera gorgonzola
- ok. 10 suszonych pomidorów
- ok. pół szklanki pestek z dyni
- sól
- oliwa z oliwek

 

 

- See more at: http://kaszomania.blogspot.com/2015/05/jaglana-saatka-z-rukola-serem.html#more

Edytowane 20 Maja 2015 przez amap