DaaB Opublikowano 13 Czerwca 2015 Udostępnij Opublikowano 13 Czerwca 2015 (edytowane) Cześć Chcę uwarzyc piwo w stylu witbier podobne w smaku do viva la wita z browaru pinta. Bardzo mi ono zasmakowalo zresztą mojej drugiej połowie też. Mój plan: Pilzenski Soufllet 1.5kg Wiedeński 1kg Płatki pszeniczne 1kg Pszeniczny Monachijski 1kg Cara blond 250g Chmiel Centennial 10g na 60min Kolendra indyjska 20g na 10 min Skórka z 4 pomarańczy 10min Athanum 15g na 1min Drożdże blanche Proszę o ocenę i wasze propozycje ulepszenia tej receptury. Chce zacierać w poniedziałek a więc już nic nie zamówię. To co mam w magazynku: Chmiele Athanum 2012 granulat z 50g Taurus szyszki 2012 50g Centennial 2012 granulat 50g Kolendra indyjska 20g Slody Cara blond 20 EBC Castel 0.5kg Cara gold 400g Jeczmienny palony 1100-1200 300g Barwiący 1600 EBC Strzegom Pszenica Prazona 1000 EBC Strzegom 800g Czekoladowy ciemny 1100-1300 500g Zakwaszajacy 6-12 Castle 800g Monachijski jasny 15 EBC castle 1.5kg Pszeniczny Monachijski 11 EBC castle 3kg Wiedeński 7-12 EBC Strzegom 5kg Pilzenski 2.5-4.2 EBC soufflet 5kg Płatki pszeniczne 1.5kg, owsiane 0.5kg Drożdże : blanche, S04 x2 Edytowane 13 Czerwca 2015 przez DaaB Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
cml Opublikowano 13 Czerwca 2015 Udostępnij Opublikowano 13 Czerwca 2015 (edytowane) kolego przede wszystkim zajrzyj tu http://www.browarpinta.pl/oferta/pinta-viva-la-wita-16-5,25.html a potem spróbuj uwarzyć klona do momentu aż będziesz zadowolony ze swojej receptury ps centennial nie centenion Edytowane 13 Czerwca 2015 przez cml Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DaaB Opublikowano 14 Czerwca 2015 Autor Udostępnij Opublikowano 14 Czerwca 2015 Ok dzięki poprawiłem. Będę próbował Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się