Flood a'la koelsch

[Infam]

Flood

a'la koelsch

Blg ok. 12

09.09r.

 

Piwko otrzymane na panelu (11.2009r.)

 

Piana drobno / średniopęcherz. średnio trwała, dywanik pozostaje do końca.

Nasycenie dość spore ale bez jakichkolwiek niespodzianek.

Klarowność bardzo dobra, niemal krystaliczna.

Zapach zrównoważony i zharmonizowany. Delikatne złożenie bardzo przyjemnej brzoskwini z fiołkowo akacjowymi kwiatami i miodem lipowym. W tle bardzo nieznaczny aromat chmielowy.

Smak pełny, słodowy, nieco kwaskowy z miłym, delikatnym zakończeniem goryczkowym.

Goryczka zharmonizowana, nienachalna, przyjemna.

Piwko bardzo smakowite. Spodziewałem się po stylu nieco więcej wytrawności ale ta pełnia smaku nadaje mu dodatkowych walorów.

Opis dość ascetyczny jak na tak udane piwko. Tak trzymaj. Dzięki.