Blueberry Oatmeal Stout

[Karp]

Moim zamiarem jest stworzenie czegoś pomiędzy tradycyjnym dry stoutem, a bardziej treściwą owsianką. Zasyp planuję następujący:

 

Pale Ale - 3,5kg
Płatki jęczmienne - 0,5kg

Płatki owsiane - 0,5 kg
Palone ziarno jęczmienia - 0,3kg
Słód Czekoladowy - 0,2kg
Chmiel - Target - 35g

 

Dodam jeszcze, że zamierzam "wzbogacić" to piwo o dodatek borówki amerykańskiej (mam zamrożone 1,5 kg po letniej promocji w Lidlu ). Jaka ilość będzie odpowiednia dla warki 20l i czy dobrym pomysłem jest wrzucenie całych, zamrożonych owoców na fermentację cichą?

 

Celuję w ok. 14-15 BLG. Czy wszystko to łączy się w zgrabną całość?

Edytowane 23 Października 2015 przez Karp

[Karp]

---dubel---

proszę o usunięcie

Edytowane 23 Października 2015 przez Karp