Browar Escarbajo - Pilsner Bohemski

[JacekKocurek]

Pierwsze piwo ze Stryszawy jakie próbowałem. Kolor dość ciemny jak na pilsa. W okolicy górnej dopuszczalnej granicy dla stylu. Nagazowanie raczej poniżej średniej, trochę za słabe jak dla pilsa. Piana jasna, średniopęcherzykowa dość trwała, po opadnięciu pozostawia trwały kożuch. W aromacie dominuje chmiel, podobnie w smaku ale na pierwszym planie bardzo silna i niestety pozostająca goryczka, typowa dla zastosowanej Marynki. Smak słodu jest mocno przytłumiony tą goryczką i ledwo się przez nią przebija. Dobre piwo choć jak dla mnie za gorzkie.

[JacekKocurek]

Sorki za literówkę w tytule wątku, browar oczywiście Escarabajo.