Holenderskie kategorie piwa

[jacer]

Pijąc czasami jakieś holenderskie piwo zastanawiamy się co oznacza napis na etykiecie np. Cat. S. Czas rozwikłać tą zagadkę

 

Jak wiadomo Holendrzy obrazili się na BJCP za nieumieszczenia jako stylu ich Koźlaka, piwa o przeszło 140 letniej tradycji. Trudno znaleźć na stronach poświęconych piwu jakiekolwiek wspominki, że istnieje takie coś jak BJCP.

 

Wprowadzili zatem swoje kategorie. Dla każdej kategorii przykłady piw.

 

Kategoria A: jasne piwa do 6% alkoholu

 

Pale Ale (Belgisch)

De Koninck, Palm.

 

Pils

wszystkie holenderskie Pilsy,

zoals Grolsch, Heineken, Amstel, Dommelsch, Bavaria.

 

Pilsener urtyp

Brand Urtyp, Amstel 1870.

 

Witbier

Wieckse Witte, Hoegaarden, Steendonks, Dentergems.

 

Kategoria B: ciemne piwa do 6% alkoholu

 

Alt

Grolsch Amber.

 

Oud Bruin Heineken, Alfa, Budels.

 

Kategoria C: jasne piwa powyżej 6% alkoholu

 

Barley wine (pale)

Columbus.

 

Blonde

Leffe Blond, Brugge Blond.

 

Dortmunder

Ridder Maltezer, Alfa Super Dortmunder, Gulpener Dort, Amstel Gold

 

Meibock

Einbecker Mai Ur-Bock, Grolsch Meibok, Brand Meibock.

 

Tripel

Westmalle tripel, Karmeliet, Hoegaarden Grand Cru, Affligem Tripel.

 

Kategoria D: ciemne piwa powyżej 6% alkoholu

 

Barley wine

Nieuw Ligt, SNAB Maelstrřm, Hertog Jan Grand Prestige.

 

Bokbier

Einbecker Ur-Bock Dunkel, Ridder Bockbier, Drie Ringen Bokbier.

 

Dubbel

Chimay Rood, Rochefort 6, Westmalle Dubbel.

 

Dubbelbock

Brand Dubbelbock, SNAB Ezelenbok

 

Quadrupel

La Trappe Quadrupel, Rochefort 10, Westvleteren Abt,

 

Kategoria O: inne piwa powyżej 6% alkoholu

 

zboża

De Schans 100% pszenicy

 

orzechy

Mongozo Palmnoot, Pietra

 

miodowe

Koning Honing, Binche Berenbier

 

zioła i przyprawy

SNAB Speculator, Jopen Koyt, Liefmans Glühkriek

 

owoce

3 Horne Kandeleir (porzeczki, rodzynki, morele),

Cantillon Geuze Vigneronne

Edytowane 3 Czerwca 2010 przez jacer

[anteks]

np. Cat. S. Czas rozwikłać tą zagadkę

Co z tą kategorią S?

[jacer]

np. Cat. S. Czas rozwikłać tą zagadkę

Co z tą kategorią S?

A nic. Pisałem z pamięci, i później nie poprawiłem, że takiej nie ma.