Budowa domowego browaru

[Pi0tR]

Witam serdecznie od początku tego roku a w zasadzie od końcówki poprzedniego wziąłem się za to poważnie, budowa przydomowego mini browaru, Początki jak widomo trudne, jednoczesnie remont i budowa HERMS-a co do pierwszego postaram sie tu pominąć to raczej nie to forum natomiast co do samej instalacji licze na jakieś podpowiedzi ewentualnie wyprostowanie jeśli coś bedzie nie tak.

 

Obecnie wygląda to następująco.

[/url]  

Koszty: (ceny z przesyłka)

3x Gar 70L nierdzewna = 1070zł

10x zawory = 654 zł

1x wymiennik = 235zł

2x pompa = 487zł

Fałszywe dno = 390zł

2x grrzalka 4500W - 189.06zł

1x wężownica = 185.00zł

2x złaczka zaciskowa do wężownicy = 21.00zł

2x TRÓJNIK NIERDZEWNY KWASOODPORNY GW 1/2"  18,60 zł

4x NYPEL NIERDZEWNY DWUSTRONNY 6-KĄTNY 1/2" 23,60 zł

4x REDUKCJA NIERDZEWNA GW 1/4" - GZ 1/2" 23,20 zł

2x KOLANO GWINTOWANE NIERDZEWNE GW/GW 1/2" 14,00 zł

+ przesyłka za armaturę 15.00 zł 

12x zestaw camlock b+f 340.00 zł

3x czujnik temperatury PT100 L30 = 112 zł

10x 1mb wezyk silikonowy fi 12/18 -175zl

2x aluminiowa puszka = 76zl

 

1x wykrojnik 20.4mm = 86.50zł

------------------------------------------------------

Sterownik:

Obudowa: 186.84zł

3x złacze XLR = 15zł

3x gniazdo XLR = 15zł

3x Kontroler temp. MyPin TA4  = 214.72

2x Gniazdo tablicowe niebieskie 16A 250V IP67 = 28,48 zł

2x Gniazdo tablicowe proste 32A 400V 4p = 29,76 zł

Przesyłka 8,99 zł

zapłaciłem 50zł za wycięcie otworów w sterowniku

2x przekaznik SSR 40DAC Fotek + 2x Radiator 40zł

zamowilem kontrolki led, przyciski tablicowe buzzer itp = 135zł

timer MyPin = 75 PLN

2x Wtyk siłowy 4P = 30 PLN

listwa din = 10 PLN

podklad pod farbe = 20 PLN

farba czarny mat = 20 PLN

wylacznik roznicowy oraz 3x nadpradowy = 72zl

 

 

Razem: 5065.75 PLN

 

za wszystkie sugestie z góry dzięki

będzie się starał w miarę aktualizować ten temat

 

 

@edit 11.01.2018

zamówione zawory

https://pl.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-homebrew-Kettle-Valve-Kit-w-barb-1-2-BSP-1-2-Bar-bulkhead-fitting/32515806018.html?spm=a2g17.10010108.1000014.6.680714d160IVx1&traffic_analysisId=recommend_3035_3_83054_iswinstore&scm=1007.13338.83054.0&pvid=e6c080b9-2de7-45b5-867c-3dbd98ea0a03&tpp=1

 

@edit 12.01.2018

zamówiłem wymiennik

http://promagsklep.pl/wymienniki-plytowe-ciepla/109-wymiennik-ciepla-30-plytowy-30kw.html#

 

@edit 18.01.2018

zamówiłem 2 pompy

https://pl.aliexpress.com/item/CE-Approved-50HZ-220V-Magnetic-Drive-pump-MP-10RN/760066872.html?src=google&albslr=118910333&isdl=y&aff_short_key=UneMJZVf&source={ifdyn%3Adyn}{ifpla%3Apla}{ifdbm%3ADBM&albch=shopping&acnt=494-037-6276&albcp=995084155&albag=47963453223&slnk=&trgt=298446817103&plac=&crea=pl760066872&netw=g&device=c&mtctp=&gclid=Cj0KCQiAkNfSBRCSARIsAL-u3X-Kj8sqCwBDV_Y9TU9gF1TbHNWrc3563JCs0ezimdH9SczQCmeLeb4aAtDHEALw_wcB

 

@edit 19.01.2018

zamówilłem falszye dno

od usera@pawgin

 

@edit 15-02-2018

zamowiłem dwie grzalki po 4500W

https://pl.aliexpress.com/item/Home-Brewing-240v-4500w-Screw-Ripple-Immersion-Heater-with-1-INCH-BSP-Thread-Foldback-Tubular-Heater/32738594098.html?spm=2114.search0104.3.66.5df964e1GpfuwP&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_1_10152_10151_10065_10344_10068_10342_10343_10340_10341_10084_10083_10618_10304_10307_10301_5711211_10313_10059_5722311_10534_100031_10629_10103_10626_10625_10624_10623_10622_10621_10620_10142%2Csearchweb201603_25%2CppcSwitch_5&algo_expid=68de6c39-2111-468b-82d5-94b558e775ff-10&algo_pvid=68de6c39-2111-468b-82d5-94b558e775ff&transAbTest=ae803_5&priceBeautifyAB=0

 

oraz obudowe sterownika polecaną przez PiwoLab

http://www.xbspolska.pl/701-OBUDOWA-METALOWA-400x400x200-XBS-MB-44-200-2010000008928.html

 

@edit 21.02.2018

Kuppilem

3x złacze oraz ggniazdo XLR

3x KOntroler temp. MyPin TA4

https://pl.aliexpress.com/item/MYPIN-Dual-Digital-F-C-PID-Temperature-Controller-TA4-SNR-SSR-Control-output/2049726799.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.Z8NFca

 

@edit 24.02.2018

 

 

@edit 4.03.2018

zamówiłem wykrojnik 20.4mm

 

@edit 7.03.2018

zamówiłem węzownice 15mb fi 12

 

@edit 06.06.2018

moje gary otrzymaly krany

 

 

 

@edit 07.06.2018r

zamówiłem złaczki do węzownicy polecone przez PiwoLab

https://www.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Pipe-and-Fitting-304-SS-Pipe-Fitting-Tube-OD-to-BSP-Thread/32826506239.html

 

 

@edit 19.08.2018

 

 

 

@edit 17.10.2019

zamówiłem trochę armatury nierdzewnej

TRÓJNIK NIERDZEWNY KWASOODPORNY GW 1/2" x2   

NYPEL NIERDZEWNY DWUSTRONNY 6-KĄTNY 1/2" x4

REDUKCJA NIERDZEWNA GW 1/4" - GZ 1/2" x4

KOLANO GWINTOWANE NIERDZEWNE GW/GW 1/2" x2

 

@edit 22.10.2019

zamówiłem gniazda do sterownika:

Gniazdo tablicowe 16A 250V IP67

Gniazdo tablicowe proste 32A 400V 4p

 

@edit 19.11.2019

oddałem do wycięcia front od sterownika pod PID

 

@edit 07.01.2019r

 

zamówiłem camlocki b+f 1/2' x12

https://pl.aliexpress.com/item/32994685907.html?spm=a2g0o.cart.0.0.44c03c00LvFJ0a&mp=1

 

@edit 09.01.2020

zamowilem licznik czasu od MyPin

https://pl.aliexpress.com/item/32846026111.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.4f945026qLlzNF&algo_pvid=59742612-439a-41e0-8d87-76df545e0b61&algo_expid=59742612-439a-41e0-8d87-76df545e0b61-11&btsid=0efa0904-da94-44d0-ad12-9bce9f884b54&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_6,searchweb201603_55

 

 

@edit 01.02.2020

moj herms dzisiaj zyskal twarz

 

@edit 24.02.2020r 

 

zamówiłem osłony do grzałek w postaci aluminiowych puszek

https://www.tme.eu/pl/details/alu-bs15/obudowy-uniwersalne/gainta/bs15/

 

 

@edit 23.07.2020

 

Moje gary dostaly grzalki, chlosnice oraz okablowanie, na szczescie poki co nic nie cieknie

 

 

 

POZDRAWIAM!!!

Piotr

 

 

 

@edit 15.11.2020

Dokonczylem montowanie sterownika

Edytowane 23 Lipca 2020 przez Pi0tR

[Pi0tR]

mały update

[PiwoLab]

Dnia 7.01.2018 o 12:40, Pi0tR napisał:

10x zawory = 654 zł

Co to za zawory?

[Pi0tR]

@PiwoLab

 

https://pl.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-homebrew-Kettle-Valve-Kit-w-barb-1-2-BSP-1-2-Bar-bulkhead-fitting/32515806018.html?spm=a2g17.10010108.1000014.6.680714d160IVx1&traffic_analysisId=recommend_3035_3_83054_iswinstore&scm=1007.13338.83054.0&pvid=e6c080b9-2de7-45b5-867c-3dbd98ea0a03&tpp=1

[PiwoLab]

1. Po co Tobie w każdym zaworze nypel do węża? 

2. Trochę przepłaciłeś, w Polsce zawory i pozostałe elementy kupisz taniej. Sam zawór na alledrogo za 25 zł. A komplet do montażu w garnku będzie poniżej 50 zł. 

 

 

EDIT:

I zauważyłem na ali, że kupiłeś od razu 10 sztuk. 50/50 że dojdzie do tego jeszcze vat.

 

Świadomie wybrałeś HERMS'a? Pytam się, bo to kosztowna zabawka w budowie, a trochę o tym wiem. Dopiero zacząłeś budowę, a już 2 tys. stuknęło i do mety jeszcze daleko. 
W skrócie jeszcze potrzebujesz:
- grzałki do BK i HLT,
- fałszywe dno do MT,
- wężownicę do HLT,
- dwie pompy,
- węże i szybkozłączki,
- panel sterowania,
oraz wiele dupereli.
Na koniec jednak czeka na Ciebie nagroda w postaci sprzętu, na którym zacieranie i warzenie to bajka.

Edytowane 12 Stycznia 2018 przez PiwoLab

[Pi0tR]

Wybor Jak najbardziej swiadomy.

Nypel do weza w zasadzie nie potrzebny a zamowilem bo to znalazlem jako najtansza oferte. Mam nadzieje ze nie trafie trafie na vat. Zgadza sie do Konca jeszcze daleko ale wszystko na spokojnie.

[PiwoLab]

http://www.theelectricbrewery.com/

https://spikebrewing.com/

Polecam te strony, znajdziesz tam dużo inspiracji.

[Pi0tR]

Przeglądam na bieżąco, jakieś podpowiedzi co do obudowy sterownika?

Edytowane 16 Stycznia 2018 przez elroy
poprawione błędy i literówki

[PiwoLab]

W jakim kierunku chcesz iść? Klasycznie na pidach, czy za obecną modą CBPi?

[Pi0tR]

Wydaje mi sie ze na PID-ach od MyPin 

[PiwoLab]

Polecam tę: http://www.xbspolska.pl/701-OBUDOWA-METALOWA-400x400x200-XBS-MB-44-200-2010000008928.html.

 

[Pi0tR]

Super jedna moja watpliwosc side rozwiala. 

 

Co do czujki temp kupic PT100 1/2" I wkrecic w trojnik za zaworem czy lepszym pomyslem bedzie besposrednio do gara?

[PiwoLab]

Do gara w BK, a do trójnika w MT i HLT.

[Pi0tR]

Cos wiecej dlaczego akurat tak? (w sumie bardziej z ciekawosci pytam)

 

I ostatnie w sumie poki co pytanie I nice mecze wiecej, montaz I zabezpieczanie grzalek widzialem ze ludzie ze stanow montuja je w puszkach elektrycznych ma to sens?

[PiwoLab]

Tutaj Kal chyba dobrze objaśnił dlaczego takie, a nie inne umiejscowienie czujników temperatury.

 

Odnośnie puszek, jak chcesz montować jeżeli nie w puszkach? Chcesz to zostawić nieosłonięte?

W skrócie. Nie tylko, że w puszkach, to jeszcze powinno być szczelne i uziemione tak, żeby był pełny kontakt z garem (rezystancja zerowa między uziemieniem w puszce a garem). A instalacja w domu z wyłącznikiem różnicowo-prądowym. Budujesz nowy dom, to z pewnością taki wyłącznik będzie. Nie chroni to całkowicie od nieszczęść, ale już jest coś.

Te puszki możesz zastąpić z powodzeniem obudową aluminiową z uszczelnieniem.

 

 

[Pi0tR]

@PiwoLab

 

Jasne jasne, prąd i woda to nie jest za bezpieczny duet chodziło mi bardziej o to czy można może zrobić to w jakiś inny sposób, 

Kolejne pytanie do podłączenia PT1000 do sterownika można chyba użyć XLR natomiast jakich gniazd i wtyków użyć do grzałek ?

[PiwoLab]

Tak XLR mogą być. 

Do grzałek do 3500W wystarczą niebieskie gniazdka tablicowe i dobre wtyczki 16A. Do grzałek 4500 i 5500W to już porządne wtyki i gniazdka "siłowe".

[Pi0tR]

W takim razie temat gnizd rozwiąze sie w momencie wybrani grzalek, co do 70l garow ?

[PiwoLab]

Kalkulator http://processheatingservices.com/water-heating-time-calculator/

[Pi0tR]

maly update

 

z kalkulatora wynika ze 70litrow wody nagrzeje do 70 stopni w 90 minut teraz tylko brak mi skali porownawczej czy mało

kolejna sprawa chce zmowic FD srednica wewnetrzna mojego gara to 45cm jak wezme powiedzmy 44,7 cm zmieszcze pozniej to wgl w garnku ?

[PiwoLab]

Dnia 18.01.2018 o 21:44, Pi0tR napisał:

maly update

 

z kalkulatora wynika ze 70litrow wody nagrzeje do 70 stopni w 90 minut teraz tylko brak mi skali porownawczej czy mało

kolejna sprawa chce zmowic FD srednica wewnetrzna mojego gara to 45cm jak wezme powiedzmy 44,7 cm zmieszcze pozniej to wgl w garnku ?

A my wróżki jesteśmy?

 

Interesuje nas ogrzanie wody od 20 st. do przykładowo 70 st. w czasie maksymalnie jednej godziny

Jest na to wzór: potrzebna moc = objętość x 4 x przyrost temperatury / 3412

Po podstawieniu naszych wartości otrzymamy 4,10317

To samo wychodzi z kalkulatora

 

 

Przyjmujemy grzałkę 4,5kW i podstawiamy do drugiej części kalkulatora. Teraz otrzymujemy czas potrzebny do zagrzania wody od temp. 70 st. do temp. wrzenia. Wychodzi ok. 37 minut.

Samodzielnie możesz potrenować dla grzałki 3,5kW. 

 

Co do fałszywego dna, to pomiar rzeczywistej średnicy gara należy przeprowadzić dokładnie na wysokości umieszczenia fałszywego dna w garze.

Podejrzewam, że masz gar z cienkim dnem od phu elis. Tam wchodzi FD 444 lub 445 mm.

 

EDIT:

W załączniku masz potrzebny plik dxf do palenia fałszywego dna. FD stoi na odpowiedniej wysokości na wkręconych śrubach.

FD_444.dxf

FD_445.dxf

FD.pdf

 

 

Edytowane 20 Stycznia 2018 przez PiwoLab

[Pi0tR]

kolejny maly update

 

dzieki kolego @PiwoLab za cierpliwość

 

falszywe dno zamówione

z tego co mówisz trzeba się wbijać w grzałki 4.5k W i tak też zrobie

[panpiwniczka]

kolejny maly update
 
dzieki kolego [mention=6938]PiwoLab[/mention] za cierpliwość
 
falszywe dno zamówione
z tego co mówisz trzeba się wbijać w grzałki 4.5k W i tak też zrobie

Jakiej grubości FD zamówiłeś i gdzie?

[Pi0tR]

11 godzin temu, panpiwniczka napisał:

Dnia 21.01.2018 o 13:33, Pi0tR napisał:

kolejny maly update
 
dzieki kolego [mention=6938]PiwoLab[/mention] za cierpliwość
 
falszywe dno zamówione
z tego co mówisz trzeba się wbijać w grzałki 4.5k W i tak też zrobie

Jakiej grubości FD zamówiłeś i gdzie?

FD od użytkownika @pawgin

 

 

o grubość nie pytałem, natomiast ze względu na średnice dodane zostały dodatkowe 4 podpory, ufam że będzie dobrze

[Pi0tR]

Pytanie odnośnie camlock-ow czy dobrze mysle chcialbym sie upewnić przed zamowieniem

 

co do wtyczek meskich

w HLT:

zawór -> króciec -> trójnik z sondą (i teraz króciec i camlock męski z gwintem wewnętrznym ? czy nie bawić się już w kolejne połączenie i odrazu do trójnika camlock męski z gwintem zewnętrznym)

MLT:

ta sama sytacja

BK:

z racji braku sondy temperatury camlock z gwintem zew bezpośrednio do zaworu ? 

 

do pomp bezpośrednio na gwinty camlock z gwintem wew.

 

z tego co liczę potrzebuje 5 węży wiec potrzebuje 10szt. camlock-ow żeńskich