Browar Ignac - Warka 33B Munich Dunkel

[JacekKocurek]

Kolor ciemno miedziany, bardzo jasny jak na styl, może na jego granicy. Nagazowanie słabe, piana niewysoka, jasna grubo pęcherzykowa, niezbyt trwała. Zapach słodowy, trochę czuć paloność ale nieznacznie. Więcej paloności jest w smaku, jest w nim też nutka czekoladowa. Goryczka zdecydowana, dominuje nad słodową słodyczą praktycznie od początku, pozostaje na języku ale niezbyt długo. Smak jest czysty, lagerowy bez diacetylu i innych wad fermentacji i wcześniejszych etapów. Dobre piwo choć wydaje mi się zbyt gorzkie.

[Ignac99]

Jacku, dzięki za ocenę mojego piwa. To fakt , że jest zbyt gorzkie jak na monachijskie i zbyta jasne na dunkela. Było to moje pierwsze piwo w tym stylu (a raczej bez tego stylu), nie wiedziałem jak właściwie powinno smakować.