Jak długo trzymać w fermentatorze ?

[mk77]

Witam

 

Zrobiłem Woodforde's Norfolk NOG z brewkita. Tydzień trzymałem na burzliwej. Przelałem na cichą i dzisiaj mija 2 tydzień jak jest przelane na cichą. W sumie 3 tygodnie w fermentatorze (brak czasu aby zabutelkować).

Czy to nie za długi okres czasu jak na piwo z brewkita ?? Jutro na pewno zabutelkuję, tylko zastanawiam się czy nie za późno ??

[kolomar]

Nic się nie powinno stać. Jak za często nie zaglądałeś do fermentora, to powinno być ok.