Dominus Tecum, #98 Krzepki Porter

[kopyr]

Piwo w stylu robust porter.

Ekstrakt 15,7° blg, alkohol 5,7%

Warzone 02.11.2009

 

Piana: początkowo ładna, gruba, mięsista, koloru beżowego, średnioobfita. W połowie szklanki znika zupełnie.

Kolor: ciemnobrunatny, pod światło rubinowe refleksy.

Wysycenie: niskie, do średniego.

Zapach: suszone śliwki, prawie wędzone.

Smak: wyraźna palona goryczka, choć przyjąłbym jej i więcej. Słodkawe nuty, jest posmak porto. Chyba spodziewałem się jeszcze gęstszego smaku, no ale na to trzymam RIS Wania w kufajce.

Opakowanie: etykieta minimalistyczna, ale przynajmniej jest i zawiera podstawowe dane.

 

Niezłe piwo, ale wolę albo porter bałtycki, albo angielski. Ten jest pośrodku i jakoś mnie nie przekonuje.

[darko]

W mnie piana nie znikła. Barwa typowo porterowa. Zapach przyjemny, chmielowo-palony. Smak gładki, słodowy, karmelowy. Wyraźne nuty toffi. Posmak mocno palony miesza się z goryczką chmielową.

Ja, w przeciwieństwie do kopyra, nie przepadam za palonym posmakiem znanym ze stoutów. Ja bym dał dwa razy mnie słodów palonych. Mimo to piwo bardzo fajne, jak wszystkie z tego browaru.