Pomysł na podwójną WARKĘ - Black & Tan

[vettis]

Cześć,

 

Przeglądając youtube trafiłem na dwa ciekawe filmiki:

 

http://www.youtube.com/watch?v=-Oq5HCI1Qew&feature=related

 

Na jednym jest połączenie DRY STOUT i EXTRA SPECIAL BITTER,

Na drugim jest połączenie DRAUGHT i PALE ALE

 

Mam zamiar spróbować i uwarzyć 2 wareczki. Zobaczyć jaki będzie efekt końcowy po połączeniu. Może już ktoś próbował takie połączenie. Nie wiem które będzie lepsze, w sumie nie warzyłem jeszcze żadnego z tych stylów, na początku tylko jedynie IPA. Więc to będzie dodatkowe wyzwanie Myślicie, że jedna receptura musi uzupełniać drugą? Żeby po połączeniu piwo smakowało tak jak powinno. Może ktoś ma jakieś receptury, które będą pasować do siebie.

 

Pozdrawiam.

[Kamil_s1]

Czesi też podobne wynalazki serwują. U nich się to nazywa "pivo řezane". Swoją drogą bardzo dobre Piłem niedawno takie ale z połączeń piw Krušovice Svetle i Tmave.

Tutaj przykład Kozla czeskiego: